Letar du efter ett hälsosamt och gott frukostalternativ? Leta inte längre än detta hemlagade granolarecept! Fullpackat med nyttiga ingredienser som gammaldags havregryn, nötter, torkad frukt, honung och lite ljust brunt socker, är detta recept ett välsmakande och bekvämt sätt att börja dagen på rätt fot.
Den är lätt att göra och mycket anpassningsbar, så att du kan anpassa ingredienserna för att passa dina smakpreferenser och kostbehov. Oavsett om den avnjuts med yoghurt, mjölk eller direkt från pannan, kommer den säkert att bli en frukostfavorit i ditt hushåll. Så ta dina ingredienser och låt oss laga mat!
Hur man gör granola
Anmärkningar: De fullständiga instruktionerna finns i receptkortet nedan.
Förvärm ugnen till 350 ° F. Klä med bakplåtspapper en 18-tums bakplåt och ställ åt sidan. Kombinera havre, nötter, kokos och kanel i en stor skål. Vispa i en separat skål tills honung, olja, vanilj och salt är emulgerat.
Häll blandningen över de torra ingredienserna och blanda väl. Fördela blandningen jämnt på de förberedda bakplåtarna och grädda i 25 till 30 minuter, rör om och sprid om några gånger med spateln tills blandningen är medelgulbrun. (Se noga mot slutet av gräddningen då det bränns snabbt).
Tillsätt de torkade frukterna och blanda ihop alla ingredienser. Låt den svalna på galler till rumstemperatur. När det har svalnat, bryt i stora kluster och förvara i en lufttät behållare i upp till 2 veckor. Njut!
Relaterade recept:
Receptet
Lätt granola
Innehållsförteckning
- 5 koppar gammaldags (havregryn
- ¼ kopp Krossade linfrön
- ½ kopp råa mandlar , grovt hackad
- ½ kopp råa pekannötter , grovt hackad
- ½ kopp råa valnötter , grovt hackad
- 2 koppar osötade kokosflingor , eller strimlad
- ½ kopp osaltade råa solrosfrön , rå
- ½ kopp osaltade råa pumpafrön , rå
- ¼ kopp honung eller lönnsirap
- ¼ kopp ljusbrunt socker
- 1 matsked mald kanel
- ⅔ kopp avokadoolja eller någon oljetyp med neutral smak t.ex. jordnötsolja, druvkärneolja eller vegetabilisk olja. Du kan också använda osaltat smör, smält
- 1 matsked ren vanilj extrakt
- ¼ tesked kosher salt
- 2 koppar torkade frukter (som torkade aprikoser, torkade körsbär, tranbär, russin, vinbär, dadlar, fikon etc.)
Instruktioner
- Värm ugnen till 325 °F. Klä med bakplåtspapper en extra stor plåt och ställ åt sidan. I en stor skål, kombinera havre, kokos, malda linfrö och kanel. I en separat skål, vispa tills honung, olja, ljust farinsocker, vanilj och salt emulgerar.
- Häll blandningen över de torra ingredienserna och blanda väl. Fördela granolablandningen jämnt på de förberedda bakplåtarna och grädda granolan i 25 till 30 minuter, rör om och sprid om några gånger med spateln, tills hela blandningen är medium gyllenbrun. (Se noga mot slutet av gräddningen då det bränns snabbt).
- Tillsätt torkad frukt, nötter och frön; blanda för att kombinera alla ingredienser. Låt den svalna på galler till rumstemperatur. När det har svalnat, bryt i stora kluster och förvara i en lufttät behållare i upp till 2 veckor. Njut av!
Anmärkningar
- Att förvara: Hemlagad granola, låt den svalna helt och överför den till en lufttät behållare. Förvara på en sval, torr plats borta från fukt och solljus.
- För att värma upp: När du är redo att äta, njut av den som den är eller värm den igen genom att breda ut den på en plåt och grädda i 300 °C i 150-5 minuter. Alternativt, mikrovågsugn i intervaller, rör om emellan, tills den är varm. Låt den återuppvärmda granolan svalna en kort stund innan du njuter av den. Det kan förvaras på detta sätt i upp till 10 veckor.
All näringsinformation är baserad på tredje parts beräkningar och är endast en uppskattning. Varje recept och näringsvärde kommer att variera beroende på vilka märken du använder, mätmetoder och portionsstorlekar per hushåll.