Letar du efter en smakrik och lättlagad aptitretare eller huvudrätt som säkert kommer att imponera? Prova dessa läckra Lemon Chicken Wings!
Marinerade i en smakrik blandning av sojasås, sake och farinsocker, är dessa vingar gräddade till perfektion och sedan överdragna i en syrlig och söt citronvitlökssås.
Oavsett om du är värd för en fest eller letar efter en snabb och mättande måltid, kommer dessa vingar säkert att bli en hit. Så elda i ugnen och gör dig redo att njuta av detta läckra recept!
Hur man gör Lemon Chicken Wings
Anmärkningar: De fullständiga instruktionerna finns i receptkortet nedan.
Kombinera kycklingvingar och alla marinadingredienser i en stor påse med dragkedja. Massera in några gånger för att fördela marinaden jämnt. *(Försök att pressa ut så mycket luft som möjligt ur påsen.)
Låt marinera i minst 30 minuter eller över natten i kylen. Klä en stor bakplåt med aluminiumfolie. Lägg ett bakställ ovanpå. Spraya lätt matolja på gallret för att förhindra att den fastnar.
Rikta in de marinerade citronkycklingvingarna på gallret med skinnsidan uppåt. Strö kosher salt och mald svartpeppar på vingarna. Vänd och gör samma sak på andra sidan.
Placera vingarna på mitten av gallret och grädda vid 450 F i cirka 45 minuter eller tills de är helt kokta och förkolnade. *(Avsluta dem under broilern för krispigare skinn).😉
Till citronsåsen:
Förbered citronglasyren medan du bakar vingarna. Värm olja i en liten kastrull tills den är varm. Tillsätt vitlök och ingefära. Koka och rör om tills det doftar. Tillsätt sedan citronsaft, risvinäger, citronskal, rödpepparflingor och honung. Koka tills det sjuder.
I en liten skål, vispa majsstärkelse och 4 matskedar vatten tills det är helt upplöst. Snurra sedan ner den i såsen. Rör om och ta bort pannan från spisen.
När citronkycklingvingarna är klara tar du ut dem från ugnen och badar i citronvitlökssåsen. Servera varm. Njut!!!😋🍻
Relaterade recept:
- Kryddig kycklingvingar i koreansk stil
- Buffalo Honey Sriracha Chicken Wings
- Kinesisk stil kycklingvingar
- Bakad peruansk kyckling
Receptet
Lätt kinesisk stil citron kycklingvingar
Innehållsförteckning
- 3 och ½ pund kycklingvingar
- 2 teskedar Kosher salt , att smaka
- 1 tesked malen svartpeppar , att smaka
För marinaden:
- 1 tesked bakpulver
- ½ kopp japansk skull , mirin eller risvinäger
- ¼ kopp sojasås
- 1 matsked farinsocker eller strösocker
- 3 teskedar vitlökspulver
Till citronsåsen:
- 1 tesked olivolja eller rapsolja
- 6 vitlöksklyftor , finhackad
- 3 teskedar ingefära , finhackad
- ½ tesked röda pepparflingor
- ½ tesked malen svartpeppar
- ½ kopp färsk citronsaft
- skal från 2 stora citroner
- 4 matskedar risvinäger
- 4 matskedar honung
- 1 matsked majsstärkelse
Instruktioner
- Kombinera kycklingvingar och alla ingredienser till marinaden i en stor zip lock-påse. Massera in några gånger för att fördela marinaden jämnt. *(Försök att pressa ut så mycket luft som möjligt ur påsen). Låt marinera i minst 30 minuter eller över natten i kylen.
- Klä en stor bakplåt klädd med aluminiumfolie. Lägg ett bakställ ovanpå. Spraya lätt matolja på gallret för att förhindra att den fastnar.
- Rikta in de marinerade citronkycklingvingarna på gallret med skinnsidan uppåt. Strö kosher salt och mald svartpeppar på vingarna. Vänd och gör samma sak på andra sidan.
- Placera vingarna på mitten av gallret och grädda vid 450 F i cirka 45 minuter eller tills de är helt kokta och lite förkolnade. *(Avsluta dem under broilern för ett krispigare skinn).😉
Till citronsåsen:
- Förbered citronglasyren medan du bakar vingarna. Värm olja i en liten kastrull tills den är varm. Tillsätt vitlök och ingefära. Koka och rör om tills det doftar. Tillsätt sedan citronsaft, risvinäger, citronskal, rödpepparflingor och honung. Koka tills det sjuder.
- I en liten skål, vispa majsstärkelse tillsammans med 4 matskedar vatten tills den är helt upplöst. Snurra sedan ner den i såsen. Rör om och ta bort pannan från spisen.
- När citronkycklingvingarna är klara tar du ut dem från ugnen och badar dem i citronvitlökssåsen. Servera varm. Njut!!!😋🍻
Anmärkningar
- Att förvara: Att förvara dem i en behållare och tätt inslagna i plast- eller aluminiumfolie är viktigt. De kan förvaras i kylen i upp till 3 dagar. När det är dags att värma upp vingarna kan du använda några olika metoder beroende på vad du föredrar.
- För att värma upp: Lägg dem på en plåt och grädda i 10-15 minuter vid 350°F (175°C) eller i mikrovågsugn genom att placera dem på en mikrovågssäker plåt och täcka dem med en fuktig pappershandduk i 1-2 minuter på hög temperatur. . Om du har en airfryer kan du också värma upp vingarna genom att förvärma air fryer till 400°F (200°C) och tillaga vingarna i 5-7 minuter tills de är genomvärmda och krispiga. Se till att kontrollera kycklingens innertemperatur med en termometer för att säkerställa att den når 165°F (74°C) innan den äts.
All näringsinformation är baserad på tredje parts beräkningar och är endast en uppskattning. Varje recept och näringsvärde kommer att variera beroende på vilka märken du använder, mätmetoder och portionsstorlekar per hushåll.