Sampurna homemade Fudgy Brookies resep. Saha waé anu amis!😏 Brownie Pecinta Cookie Chip Coklat bakal resep resep brookies anu beunghar, dekaden, sareng ultra-coklat ieu.
Brookies ieu mangrupikeun salah sahiji karesep kuring sadaya-waktos sareng anu pikaresepeun pisan. Éta henteu ngan ukur raos nikmat, tapi ogé gampang dilakukeun. Ieu saleresna mangrupikeun dessert anu unik!😍
Kumaha Jieun Brookies
Catetan: Pitunjuk lengkep disayogikeun dina kartu resep di handap.
Preheat oven ka 350 ºF. Gajih loyang 9x13 inci kalawan pondok; sisihkan. Dina mangkok sedeng, whisk babarengan tipung, baking soda, jeung baking powder.
Kocok mentega sareng duanana gula dina laju sedeng-luhur dina mixer stand dipasangan ku kantétan ngawelah (atawa dina mangkok badag lamun make mixer handheld) nepi ka lampu sarta mengembang, salila kira 4 menit. Tambahkeun endog jeung kocok nepi ka kagabung.
Kocok dina vanili nu. Kerok handap sisi mangkuk sakumaha diperlukeun. Turunkeun speed ka sedeng, tambahkeun campuran tipung, sarta ngéléhkeun dugi ngan diasupkeun. Aduk kiripik coklat.
Nutupan kalayan bungkus plastik sarta chill dina freezer bari anjeun nyieun brownie adonan. Teundeun mentega dina mangkok sedeng microwave-aman jeung ngalembereh dina microwave salila kira 1 menit.
Alternatipna, Anjeun bisa ngalembereh mentega jeung coklat dina panci sedeng leuwih panas sedeng, aduk remen. Tambahkeun coklat jeung whisk dugi lengkep dilebur. Hayu tiis rada. Kocok gula, uyah sareng vanili.
Kocok endog dugi ka rata. Tambahkeun campuran tipung jeung aduk nepi ka ngagabungkeun. Tuang adonan kana loyang disusun jeung nyebarkeun merata kalawan spatula a.
Leupaskeun adonan cookie ti freezer jeung dollop spoonfuls leutik merata dina brownie adonan. Panggang pikeun 20 nepi ka 25 menit, puteran loyang satengahna ngaliwatan masak. Hayu nangtung pikeun 15-20 menit saméméh porsi.
Pikeun ngalayanan, angkat brookies tina loyang nganggo parchment overhang sareng pindahkeun kana papan motong. Tarik parchment jauh ti edges. Potong brookies kana 2-di kuadrat langsung dina parchment ngagunakeun péso seukeut. Nikmati!😋🥛🍪
Resep nu patali:
resep
Gampang Brookies
bahan
pikeun Brownie Adonan:
- 113 g (1 iteuk / ½ cangkir) mentega unsalted
- 4 oz coklat pait, dicincang kasar
- 100 g (½ gelas) gula pasir
- 100 g (½ cangkir) dipak gula coklat lampu
- 2 teaspoons ekstrak vanili
- ¼ séndok uyah halal
- 2 gede endog , suhu kamar
- 63 g (½ gelas) tipung serbaguna
Pikeun adonan cookie:
- 113 g (1 iteuk) mentega unsalted, dina suhu kamar
- 73 g (⅓ cangkir) gula granulated
- 73 g (⅓ cangkir) gula coklat lampu dipak
- 2 teaspoons ekstrak vanili
- 1 gede endog , suhu kamar
- ¼ séndok uyah halal
- ½ séndok soda kuéh
- ¼ séndok soda kuéh
- 157 g (1-¼ cangkir) tipung serbaguna
- 84 g (½ cangkir) chip coklat semi-amis
parentah
- Preheat oven ka 350 ºF. Gajih loyang 9x13 inci kalawan pondok; sisihkan.
Pikeun adonan cookie:
- Whisk babarengan tipung, baking soda, jeung baking powder dina mangkok sedeng. Kocok mentega sareng duanana gula dina kecepatan sedeng-luhur dina mangkok mixer nangtung anu dipasangan kantétan ngawelah (atanapi dina mangkok ageung upami nganggo mixer genggam) dugi ka hampang sareng mengembang, sakitar 4 menit. Tambahkeun endog jeung kocok nepi ka kagabung. Kocok dina vanili nu. Kerok handap sisi mangkuk sakumaha diperlukeun. Turunkeun speed ka sedeng, tambahkeun campuran tipung, sarta ngéléhkeun dugi ngan diasupkeun. Aduk dina chip coklat. Nutupan kalayan bungkus plastik sarta chill dina freezer bari anjeun nyieun brownie adonan.
pikeun brownie adonan:
- Teundeun mentega dina mangkok sedeng microwave-aman jeung ngalembereh dina microwave, salila kira 1 menit. Alternatipna, Anjeun bisa ngalembereh mentega jeung coklat dina panci sedeng leuwih panas sedeng, aduk remen. Tambahkeun coklat, sarta whisk dugi coklat sagemblengna dilebur. Hayu tiis rada.
- Kocok gula, uyah sareng vanili. Kocok endog dugi ka rata. Tambahkeun campuran tipung, sarta aduk nepi ka ngagabungkeun. Tuang adonan kana loyang disusun, sarta nyebarkeun merata kalawan spatula a.
- Angkat adonan cookie tina freezer jeung dollops spoonfuls leutik adonan cookie merata ngaliwatan brownie adonan. Panggang pikeun 20 nepi ka 25 menit, puteran loyang satengahna ngaliwatan waktu masak. Hayu nangtung pikeun 15-20 menit saméméh porsi.
- Pikeun ngalayanan, angkat brookies kaluar tina loyang nganggo parchment overhang sareng pindahkeun kana papan motong. Tarik parchment jauh ti edges. Ngagunakeun péso seukeut, potong brookies kana 2-di kuadrat langsung dina parchment nu. Nikmati!😋🥛🍪
Catetan
- Pikeun nyimpen: Ngidinan aranjeunna pikeun niiskeun lengkep, lajeng mindahkeun kana wadahna airtight atawa kantong plastik resealable. Éta tiasa disimpen dina suhu kamar dugi ka 3-4 dinten atanapi dina kulkas dugi ka saminggu. Upami anjeun hoyong nyimpen éta langkung lami, anjeun tiasa beku dugi ka 3 bulan. Pikeun freeze, bungkus aranjeunna pageuh dina bungkus plastik sarta nempatkeun eta dina wadahna airtight atawa kantong freezer resealable.
- Pikeun ngulang deui: Brookies, anjeun tiasa haneut aranjeunna dina gelombang mikro salila kira 10-15 detik, gumantung kana tingkat nu dipikahoyong tina kahaneutan. Kade ulah overheat aranjeunna, sabab bisa jadi garing sarta leungit tékstur maranéhna lamun dipanaskeun pikeun lila teuing. Naha anjeun nyimpen atanapi reheating Brookies, nanganan aranjeunna gently ulah megatkeun atawa crumbling aranjeunna.
Sadaya inpormasi gizi dumasar kana itungan pihak katilu sareng ngan ukur perkiraan. Unggal resep sareng nilai gizi bakal béda-béda gumantung kana merek anu anjeun anggo, metode pangukuran, sareng ukuran porsi per rumah tangga.