Uih deui
-+ porsi
Fudgy Brookies

Gampang Brookies

Camila Benitez
Sampurna homemade Fudgy Brookies resep. Saha waé anu amis!😏 Pecinta Brownie & Coklat Chip Cookie bakal resep resep brookies anu beunghar, dekaden, sareng ultra-coklat ieu. Brookies ieu mangrupikeun salah sahiji karesep kuring sadaya-waktos sareng anu pikaresepeun pisan. Éta henteu ngan ukur raos nikmat, tapi ogé gampang dilakukeun. Ieu saleresna mangrupikeun dessert anu unik!😍
5 ti 4 sora
print Resep Resep Pin Tambihkeun ka Koleksi
prep Time 15 menit
Cook Time 25 menit
total Time 40 menit
kursus kadaharan panungtup
masak Amerika
Servings 12

pakakas

bahan
  

Pikeun adonan Brownie:

Pikeun adonan cookie:

parentah
 

  • Preheat oven ka 350 ºF. Gajih loyang 9x13 inci kalawan pondok; sisihkan.

Pikeun adonan cookie:

  • Whisk babarengan tipung, baking soda, jeung baking powder dina mangkok sedeng. Kocok mentega sareng duanana gula dina kecepatan sedeng-luhur dina mangkok mixer nangtung anu dipasangan kantétan ngawelah (atanapi dina mangkok ageung upami nganggo mixer genggam) dugi ka hampang sareng mengembang, sakitar 4 menit. Tambahkeun endog jeung kocok nepi ka kagabung. Kocok dina vanili nu. Kerok handap sisi mangkuk sakumaha diperlukeun. Turunkeun speed ka sedeng, tambahkeun campuran tipung, sarta ngéléhkeun dugi ngan diasupkeun. Aduk coklat chip. Nutupan kalayan bungkus plastik sarta chill dina freezer bari anjeun nyieun adonan brownies.

Pikeun adonan brownies:

  • Teundeun mentega dina mangkok sedeng microwave-aman jeung ngalembereh dina microwave, salila kira 1 menit. Alternatipna, Anjeun bisa ngalembereh mentega jeung coklat dina panci sedeng leuwih panas sedeng, aduk remen. Tambahkeun coklat, sarta whisk dugi coklat sagemblengna dilebur. Hayu tiis rada.
  • Kocok gula, uyah sareng vanili. Kocok endog dugi ka rata. Tambahkeun campuran tipung, sarta aduk nepi ka ngagabungkeun. Tuang adonan kana loyang disusun, sarta nyebarkeun merata kalawan spatula a.
  • Leupaskeun adonan cookie ti freezer jeung dollop spoonfuls leutik adonan cookie merata leuwih adonan brownie. Panggang pikeun 20 nepi ka 25 menit, puteran loyang satengahna ngaliwatan waktu masak. Hayu nangtung pikeun 15-20 menit saméméh porsi.
  • Pikeun ngalayanan, angkat brookies kaluar tina loyang nganggo parchment overhang sareng pindahkeun kana papan motong. Tarik parchment jauh ti edges. Ngagunakeun péso seukeut, potong brookies kana 2-di kuadrat langsung dina parchment nu. Nikmati!😋🥛🍪

Catetan

Kumaha Nyimpen & Panaskeun deui
  • Pikeun nyimpen: Ngidinan aranjeunna pikeun niiskeun lengkep, lajeng mindahkeun kana wadahna airtight atawa kantong plastik resealable. Éta tiasa disimpen dina suhu kamar dugi ka 3-4 dinten atanapi dina kulkas dugi ka saminggu. Upami anjeun hoyong nyimpen éta langkung lami, anjeun tiasa beku dugi ka 3 bulan. Pikeun freeze, bungkus aranjeunna pageuh dina bungkus plastik sarta nempatkeun eta dina wadahna airtight atawa kantong freezer resealable.
  • Pikeun ngulang deui: Brookies, anjeun tiasa haneut aranjeunna dina gelombang mikro salila kira 10-15 detik, gumantung kana tingkat nu dipikahoyong tina kahaneutan. Kade ulah overheat aranjeunna, sabab bisa jadi garing sarta leungit tékstur maranéhna lamun dipanaskeun pikeun lila teuing. Naha anjeun nyimpen atanapi reheating Brookies, nanganan aranjeunna gently ulah megatkeun atawa crumbling aranjeunna.
Jieun-Ahead
Brookies mangrupikeun dessert anu saé anu tiasa ngahémat waktos sareng usaha nalika nyiapkeun pésta atanapi ngumpul. Anjeun tiasa ngadamel adonan brownie sareng adonan cookie sateuacanna sareng disimpen nyalira dina kulkas dugi ka 2-3 dinten sateuacan ngumpul sareng dipanggang. Ieu bakal ngidinan rasa pikeun ngembangkeun sarta meld babarengan, hasilna dessert malah richer tur leuwih nikmat.
Lajeng, nalika anjeun siap Panggang nu Brookies, lapisan adonan cookie dina luhureun adonan brownie dina baking piring jeung Panggang sakumaha maréntahkeun dina resep. Anjeun bisa jadi kudu nambahan sababaraha menit ka waktu baking lamun adonan geus chilled, jadi pastikeun pikeun lalajo eta bari baking. 
Fakta gizi
Gampang Brookies
Jumlah per porsi
kalori
364
% Niley Daily *
gajih
 
14
g
22
%
jenuh Fat
 
10
g
63
%
Trans Fat
 
0.3
g
Polyunsaturated Fat
 
1
g
Monounsaturated Fat
 
2
g
kolesterol
 
62
mg
21
%
natrium
 
174
mg
8
%
kalium
 
154
mg
4
%
karbohidrat
 
54
g
18
%
serat
 
1
g
4
%
gula
 
36
g
40
%
protéin
 
5
g
10
%
vitamin A
 
299
IU
6
%
vitamin C
 
0.1
mg
0
%
kalsium
 
77
mg
8
%
beusi
 
1
mg
6
%
* Persen Nilai Daily anu dumasar kana diet 2000 kalori.

Sadaya inpormasi gizi dumasar kana itungan pihak katilu sareng ngan ukur perkiraan. Unggal resep sareng nilai gizi bakal béda-béda gumantung kana merek anu anjeun anggo, metode pangukuran, sareng ukuran porsi per rumah tangga.

Naha anjeun resep resep?Kami bakal ngahargaan upami anjeun tiasa meunteun éta. Ogé, pastikeun pikeun pariksa kaluar kami Youtube Channel pikeun leuwih resep hébat. Punten bagikeun kana média sosial sareng tag kami supados urang tiasa ningali kreasi anjeun anu nikmat. Hatur nuhun!