Ngeunaan kanyamanan dahareun, Puchero téh ngeunaan sakumaha alus sakumaha nya meunang. Sup tulang sapi parantos janten andalan dina masakan Paraguay salami abad.
Éta tiasa dilakukeun sareng daging sareng sayuran, tapi biasana dilakukeun ku tulang sapi, tomat, wortel, bawang, paprika, sareng bawang bodas.
Kaldu digodog nepi ka euyeub tur hearty, nu bakal haneut anjeun nepi dina poé usum tiis urang-dilayanan kalayan asak Yuca sarta ngaganjel jeruk nipis.😋😏
Kumaha Jieun Puchero
Catetan: Pitunjuk lengkep disayogikeun dina kartu resep di handap.
Dina stockpot badag leuwih sedeng luhur panas. Campur daging, kaldu sapi, bawang bombay, cabé poblano, tomat, bawang bodas, cabe beureum garing, lada hideung, jeung flakes cabe beureum.
Bawa ka kulub a, aya kalana aduk, nepi ka sayuran anu rada lembut, ngeunaan 15 menit. Tambahkeun cai, ngangkat panas, sarta mawa ka kulub a.
Panutup jeung kulub dina panas sedeng luhur pikeun 30 menit, aduk aya kalana.
Uncover tur nambahkeun kentang amis, kentang beureum, lobak, jagong, jeung squash, aduk, sarta nuluykeun simmering leuwih low dugi daging jeung sayuran anu lembut.
Sup ngahontal konsistensi anu beunghar salami 30 dugi ka 45 menit. Sakali sup sapi rengse, aduk di cilantro dicincang jeung bawang héjo. Rasakeun tur saluyukeun usum kalawan uyah jeung cabé, upami diperlukeun.
Skim gajih ti luhur. Pikeun ngalayanan, ladle Puchero kana mangkok, Sprinkle kalawan tambahan cilantro dicincang atanapi peterseli, sarta ngalayanan kalayan yuca asak atawa nyiksikan roti crusty sarta ngaganjel jeruk nipis.
Nikmati Puchero Lezat kami!!!
Resep nu patali:
- Resep bakso sampurna
- Resep bakso homemade klasik
- Resep Stew Sapi sareng Wortel sareng Kentang
- The Best Sapi Milanese "Milanesa de Carne" resep.
- Resep Stew Sapi sareng Wortel sareng Kentang
resep
Sup tulang sapi gampang
bahan
- 2 bungkusan Sapi Crosscut Hind Shank atanapi tulang sumsum Sapi sapertos Daging Rumba potong sakumpulan
- 1 paket Daging Sapi Buntut sapertos Daging Rumba
- 2 lb sapi cuk riblets atawa sapi iga pondok
- 2 gede bawang , dicincang halus
- 6 gede cengkéh tina bawang bodas , dicincang halus
- 4 gede wortel , peeled jeung potong sakumpulan
- 16 oz lobak beureum , potong satengah
- 1 leutik labu acorn (kira-kira 3 ½ pon), kupas, siki, sareng potong sakumpulan 1 inci
- 4 gede tomat , dicincang
- 1 gede cabé Poblano atanapi cabé naon waé , dicincang
- 1 gede béntang amis , peeled jeung potong suku
- 2 gede kentang beureum atawa bodas , potong saparapat (tinggalkeun kulitna)
- 3-½ Sendok Knorr Sapi Rasa Bouillon , saluyukeun kana rasa
- uyah halal secukupnya
- ½ séndok Cabe hideung cabé ngaluyukeun kana rasa
- ½ séndok flakes kertas beureum ngaluyukeun kana rasa
- 3 cabe beureum garing , sadayana (opsional)
- 4 Ceuli Jagung , Potong 2 "Potongan atanapi 340g / 12 oz jagong beku
- 1 kebat cilantro atanapi peterseli Italia , dicincang
- 1 kebat bawang héjo , dicincang
- 15 cangkir cai
parentah
- Dina stockpot badag leuwih sedeng luhur panas. Ngagabungkeun daging, bouillon sapi, bawang, cabé poblano, tomat, bawang bodas, cabe beureum garing, cabe hideung, sarta flakes cabe beureum. Bawa ka kulub a, aya kalana aduk, nepi ka sayuran anu rada lembut, ngeunaan 15 menit.
- Tambahkeun cai jeung ngangkat panas jeung mawa ka kulub a. Panutup jeung kulub dina panas sedeng luhur pikeun 30 menit, aduk aya kalana.
- Uncover tur nambahkeun kentang amis, kentang beureum, lobak, jagong, jeung squash, aduk jeung neruskeun simmering leuwih low dugi daging jeung sayuran anu lembut. Sup ngahontal konsistensi anu beunghar salami 30 dugi ka 45 menit.
- Sakali sup sapi rengse, aduk di cilantro dicincang jeung bawang héjo. Rasakeun tur saluyukeun usum kalawan uyah jeung cabé, upami diperlukeun. Skim gajih ti luhur.
- Pikeun ngalayanan, ladle Puchero kana mangkok, Sprinkle kalawan cilantro dicincang tambahan atawa peterseli, sarta ngalayanan jeung yuca asak atawa nyiksikan roti crusty sarta ngaganjel jeruk nipis. Nikmati Puchero Lezat kami!!!
Catetan
- Pikeun nyimpen: Puchero Paraguayo bisa disimpen dina wadahna airtight dina kulkas nepi ka 3-4 poé. Éta ogé bisa beku nepi ka 3 bulan, tapi leuwih sae pikeun freeze dina wadahna freezer-aman.
- Pikeun ngulang deui: Pikeun memanaskeun deui Puchero Paraguayo, kantun nempatkeun dina pot dina kompor dina panas sedeng sareng aduk aya kalana dugi ka dipanaskeun. Anjeun oge bisa reheat eta dina microwave nu. Nalika dipanaskeun deui Puchero Paraguayo, pastikeun pikeun aduk aya kalana pikeun nyegah kaduruk tur pikeun mastikeun yén panas merata. Lamun kaldu teuing kandel, Anjeun bisa nambah saeutik cai atawa kaldu pikeun ipis eta kaluar.
Sadaya inpormasi gizi dumasar kana itungan pihak katilu sareng ngan ukur perkiraan. Unggal resep sareng nilai gizi bakal béda-béda gumantung kana merek anu anjeun anggo, metode pangukuran, sareng ukuran porsi per rumah tangga.