Mate mangrupikeun inuman anu dihargaan anu kasohor pikeun persiapan anu unik sareng pasipatan anu nyegerkeun. Merlukeun bahan minimal tapi parabot husus, resep ieu nembongkeun maneh kumaha nyieun Mate ngagunakeun daun garing yerba mate.
Ieu tradisional dilayanan dina gourd sarta sipped ngaliwatan jarami logam katelah bombilla a. Sampurna pikeun iraha waé dina sapoe, Mate henteu ngan ukur nawiskeun tajongan kafein tapi ogé gaduh cara anu teu terbatas pikeun ngaropea!
Kumaha Jieun mate
Catetan: Pitunjuk lengkep disayogikeun dina kartu resep di handap.
Tuang yerba ka jero labu nepi ka ¾ pinuh. Panutup sungut gourd mate ku hiji leungeun, balikkeun deui, sarta ngocok eta vigorously salila kira 4 detik.
Ieu boga tujuan pikeun meunangkeun partikel pangleutikna diuk dina luhureun brewing nu. Ayeuna nempatkeun gourd deui dina posisi na, ngurus brewing pikeun tetep condong dina hiji sisi.
Panas cai dina ketel nepi ka simmer a, teu kulub a (Sakuduna teu leuwih ti 160 ° nepi ka 175 ° F); mindahkeun kana thermo a.
Tuang cai tiis kana sela nu tos Anjeun jieun di jero gourd. Tetep gourd condong nepi ka Yerba geus nyerep cai. Panutup sungut bombilla ku jempol anjeun sareng nempatkeun tungtung saringan kana bagian kerung tina seduhan.
Uncover bombilla ngan mun anjeun geus manggihan posisi pasti tina bombilla noel handapeun gourd nu. Ku cara ieu, anjeun bakal ngajaga saringan tina ngahalangan partikel halus. Lajeng, mimitian tuang cai panas lemes jero labu.
Kumaha Nyiapkeun Mate
Eusian gourd kapok ngan leuwih satengah pinuh ku yerba. Dengdekkeun labu nepi tea nutupan samping jeung ampir ngahontal luhur. Sateuacan nempatkeun jarami, tuang cai tiis kana sela anu anjeun damel di jero labu.
Tetep gourd condong nepi ka Yerba geus nyerep cai. Nempatkeun tungtung disaring tina jarami mate kana tea di hiji sudut. Tuang cai panas (henteu ngagolak) kana tea yerba mate sareng inuman. Suhu 160° ka 175° Fahrenheit paling saé.
Resep nu patali:
- Lalampahan
- Diduruk asak mate
- Reviro Paraguay otentik
- Atole of Maizena
- Atole de Avena | Inuman Oatmeal
- Kafé Cremoso
resep
Gampang Paraguayan mate
pakakas
bahan
- Hérbal garing , katuava, boldo, chamomile, ginseng, mint, lemon verbena, jsb.
- cai , panas (160° nepi ka 175° F)
- Babaturan
parentah
- Tuang yerba ka jero labu nepi ka ¾ pinuh. Panutup sungut gourd mate ku hiji leungeun, balikkeun deui jeung ngocok eta vigorously salila kira 4 detik. Tujuanana nyaéta pikeun nyandak partikel-partikel pangleutikna pikeun diuk dina luhureun brewing.
- Ayeuna nempatkeun gourd deui dina posisi na, ngurus brewing pikeun tetep condong dina hiji sisi. Panas cai dina ketel nepi ka simmer a, teu kulub a (Sakuduna teu leuwih ti 160 ° nepi ka 175 ° F derajat F); mindahkeun kana thermo a.
- Panutup sungut bombilla ku jempol anjeun sareng nempatkeun tungtung saringan kana bagian kerung tina seduhan. Tuang cai tiis saeutik kana celah nu geus dijieun di jero gourd. Tetep gourd condong nepi ka Yerba geus nyerep cai.
- Uncover bombilla ngan mun anjeun geus manggihan posisi pasti tina bombilla noel handapeun gourd nu. Ku cara ieu, anjeun bakal ngajaga saringan tina meungpeuk partikel halus. Lajeng, mimitian tuang cai panas lemes jero gourd. Hmm!!
- Eusian gourd kapok ngan leuwih satengah pinuh ku yerba. Dengdekkeun labu nepi tea nutupan samping jeung ampir ngahontal luhur. Sateuacan nempatkeun jarami, tuang cai tiis sakedik kana sela anu anjeun damel di jero labu.
- Tetep labu condong nepi ka Yerba Mate geus nyerep cai. Nempatkeun tungtung disaring tina jarami mate kana tea di hiji sudut. Tuang cai panas (henteu ngagolak) kana tea mate yerba sareng inuman. Suhu 160 ° ka 175 ° Fahrenheit pangsaéna.
Catetan
Sadaya inpormasi gizi dumasar kana itungan pihak katilu sareng ngan ukur perkiraan. Unggal resep sareng nilai gizi bakal béda-béda gumantung kana merek anu anjeun anggo, metode pangukuran, sareng ukuran porsi per rumah tangga.