Ieu Hawa Taun Anyar urang, sarta naon cara hadé pikeun ngagungkeun ti ku eggnog Méksiko nikmat! Rompope mangrupakeun inuman festive sampurna pikeun libur usum tiis. Gampang didamel sareng pinuh ku rasa, janten inuman pesta anu sampurna.😏
Dina postingan ieu, kami bakal nunjukkeun anjeun kumaha cara ngadamel Rompope nganggo bahan-bahan anu sigana anjeun parantos aya. Sanajan tradisional cocktail boozy, anjeun tiasa nyiapkeun Ieu tanpa alkohol ku saukur omiting eta.
Ieu masih bakal inuman nikmat creamy ngarasakeun salila libur. Pikeun resep Rompope anu beunghar, amis, pinuh awak, urang mimitian ku seueur yolks endog pikeun nambihan kabeungharan sareng warna.
Then, urang ngagabungkeun susu condensed, susu ngejat, sakabeh susu, jeung krim beurat. Tungtungna, kami nganggo batang kayu manis, pala parut énggal, ekstrak vanili murni, sareng sakedik gula coklat.
Rompope dikonsumsi utamana lempeng tapi ogé bisa dipaké dina loba Manisan libur Méksiko jeung pastries.
Pikeun inuman More ngeunah, pariksa kaluar ieu coquito, Sidecar kalawan Cherries garing, Caipirinha, Buah markisa Caipirinha, Nanas Caipirinha, sarta Mojito.
Luncat ka:
Kumaha Jieun Rompope
Catetan: Pitunjuk lengkep disayogikeun dina kartu resep di handap.
- Panaskeun Susu sareng Perisa: Dina panci sedeng, ngagabungkeun susu ngejat, susu biasa, susu condensed, gula coklat lampu, pala, sarta batang kayu manis. Panas leuwih sedeng luhur panas, whisking kalana, nepi ka suhu ngahontal 165 ° F (kira-kira 7 nepi ka 10 menit). Lajeng, mareuman panas sarta ngantep campuran infuse salila 10 menit.
- Nyiapkeun Yolks Endog: Dina mangkok sedeng misah, whisk yolks endog nepi ka robah warna ka warna bulak sarta thicken, nu kedah nyandak ngeunaan 3 menit.
- Teundeun Yolks Endog: Saeutik demi saeutik tuang campuran susu haneut kana konéng endog bari terus whisking. Ieu tempers yolks sarta nyegah eta tina curdling.
- Ngagabungkeun jeung masak: Balikkeun campuran susu sareng endog kana panci. Masak dina panas sedeng, aduk remen, nepi ka campuran thickens sarta ngahontal suhu 175 nepi ka 180 ° F (ngeunaan 8 menit). Kade ulah nepi ka kulub pikeun nyegah curdling.
- Galur sareng Tambahkeun Krim sareng Vanili: Teundeun mangkok sedeng kadua dina mangkok badag ngeusi és, tur nyetel ayakan rupa-bolong leuwih eta. Tuang custard ngaliwatan ayakan kana mangkok. Aduk dina krim beurat jeung ekstrak vanili. Terus aduk nepi ka campuran tiis.
- Cool Campuran: Cabut mangkok tina mandi és sarta ngantep campuran niiskeun lengkep dina suhu kamar.
- Tambahkeun Rum sarta Chill: Saatos tiis, aduk Rum (opsional) dugi ogé digabungkeun. Mindahkeun campuran kana kendi kaca 2.5-quart kalawan tutup sarta refrigerate. Chill pikeun rasa pangalusna salila sahenteuna 2 nepi ka 4 jam, atawa preferably sapeuting.
- Ngawula: Sateuacan porsi, aduk Rompope sakumaha eta bisa geus rada misah. Tuang atanapi senduk kana gelas porsi, taburkeun sareng kayu manis taneuh, sareng ngahias unggal gelas nganggo batang kayu manis..
Resep Patali
resep
Easy Rompope (Eggnog Méksiko)
bahan
- 12 yolks endog badag
- 1 (12 oz) susu ngejat , pinuh gajih
- 4 cangkir sakabeh susu
- 1 (14 oz) susu kental manis atanapi 1 cup gula
- ¼ cangkir Gula coklat lampu
- 3 batang kayu manis
- 1-½ teaspoons pala anyar parut
- 2 cangkir krim beurat , tiis
- 1-½ sendok ekstrak vanili murni
- ½ nepi ka 1 cangkir rum pilihan Anjeun
parentah
- Panaskeun Susu sareng Perisa: Dina panci sedeng, ngagabungkeun susu ngejat, susu biasa, susu condensed, gula coklat lampu, pala, sarta batang kayu manis. Panas leuwih sedeng luhur panas, whisking kalana, nepi ka suhu ngahontal 165 ° F (kira-kira 7 nepi ka 10 menit). Lajeng, mareuman panas sarta ngantep campuran infuse salila 10 menit.
- Nyiapkeun Yolks Endog: Dina mangkok sedeng misah, whisk yolks endog nepi ka robah warna ka warna bulak sarta thicken, nu kedah nyandak ngeunaan 3 menit.
- Teundeun Yolks Endog: Saeutik demi saeutik tuang campuran susu haneut kana konéng endog bari terus whisking. Ieu tempers yolks sarta nyegah eta tina curdling.
- Ngagabungkeun jeung masak: Balikkeun campuran susu sareng endog kana panci. Masak dina panas sedeng, aduk remen, nepi ka campuran thickens sarta ngahontal suhu 175 nepi ka 180 ° F (ngeunaan 8 menit). Kade ulah nepi ka kulub pikeun nyegah curdling.
- Galur sareng Tambahkeun Krim sareng Vanili: Teundeun mangkok sedeng kadua dina mangkok badag ngeusi és, tur nyetel ayakan rupa-bolong leuwih eta. Tuang custard ngaliwatan ayakan kana mangkok. Aduk dina krim beurat jeung ekstrak vanili. Terus aduk nepi ka campuran tiis.
- Cool Campuran: Cabut mangkok tina mandi és sarta ngantep campuran niiskeun lengkep dina suhu kamar.
- Tambahkeun Rum sarta Chill: Saatos tiis, aduk Rum (opsional) dugi ogé digabungkeun. Mindahkeun campuran kana kendi kaca 2.5-quart kalawan tutup sarta refrigerate. Chill salila sahenteuna 2 nepi ka 4 jam, atawa preferably sapeuting, pikeun rasa pangalusna.
- Ngawula: Sateuacan porsi, aduk Rompope sabab meureun geus rada misah. Tuang atawa ladle kana gelas porsi, sprinkle jeung kayu manis taneuh, sarta garnish unggal gelas ku iteuk kayu manis.
Catetan
Sadaya inpormasi gizi dumasar kana itungan pihak katilu sareng ngan ukur perkiraan. Unggal resep sareng nilai gizi bakal béda-béda gumantung kana merek anu anjeun anggo, metode pangukuran, sareng ukuran porsi per rumah tangga.