Tortilla Paraguaya nyaéta masakan tradisional Paraguay dijieun ku ngagoreng jero campuran tipung, susu, endog, jeung kéju. Ieu mangrupakeun lauk basajan tapi nikmat, sampurna pikeun sarapan lamun dipasangkeun kalayan Asak Diduruk atawa pikeun dahar beurang atawa dinner lamun dipasangkeun jeung sop hearty kawas Soyo. Ieu mangrupakeun pokok di Paraguay, sarta éta gampang nyieun di imah.
Kalawan exterior Crispy sarta lemes, interior gurih, hidangan ieu pasti bakal pikaresepeun balaréa. Anjeun oge bisa nambahkeun bahan tambahan kayaning bawang héjo, chives, peterseli, atawa béas leftover pikeun masihan hiji pulas unik tur jero rasa. Janten naha henteu nyobian sareng nambihan rasa anu énggal sareng unik kana masakan anjeun?
Naon Tortilla Paraguaya?
Tortilla Paraguaya, ogé katelah "Tortillita" nyaéta piring tradisional sareng dipikacinta ti Paraguay, didamel tina campuran tipung, susu, endog, sareng kéju, anu teras digoreng dugi ka sampurna; ieu nyiptakeun luar garing sareng lemes. , interior gurih.
Variasi tina piring mindeng ngawengku bahan tambahan kayaning bawang héjo, chives, peterseli, atawa béas leftover, nu nambihan jero rasa jeung ngajadikeun eta leuwih satisfying. Ilaharna dilayanan salaku lauk, éta kadaharan pokok di Paraguay sarta mindeng dipasangkeun kalayan soups kawas Soyo, sahingga hiji hidangan sampurna hearty jeung nikmat.
Kumaha Jieun Tortilla Paraguaya
dina large mangkok, kocok endog nepi ka busa, tambahkeun uyah, tipung, cai, jeung susu. Aduk kabéh bahan babarengan nepi ka euweuh lumps, sarta adonan rata. Aduk kéju sarta dicincang bawang héjo.
Tuang minyak kana pan frying badag ka jero 2 inci sarta panas leuwih sedeng luhur panas nepi ka suhu ngahontal 350 derajat F. Nguji minyak ku muterna jumlah leutik adonan kana loyang. Lamun sizzles, minyak geus siap.
Ngagunakeun ladle leutik, leupaskeun campuran dina bets diaméterna 3-4 inci kana minyak panas, ninggalkeun sababaraha inci antara tiap. Pas tortillas ngambang, balikkeun eta ku garpu jeung masak nepi ka dua sisi anu garing sarta coklat emas lampu, ngeunaan 2-3 menit dina saban gigir.
Gawé dina bets leutik pikeun nyegah overcrowding pan jeung mastikeun exterior garing. Ngagunakeun sendok slotted, mindahkeun tortillas asak kana piring anduk-dijejeran kertas. Ngawula panas.
Resep Paraguayan langkung:
resep
Gampang Paraguayan Tortilla
pakakas
- pan Frying badag
- Sendok
bahan
- 4 gede endog , diteunggeul
- 1 cangkir kéju Panela atanapi Queso de Freir , rubuh
- 3 cangkir sagala-Tujuan tipung , sendok & diratakeun
- 1 cangkir sakabeh susu atawa cai , suhu kamar
- 1 cangkir cai atawa susu , suhu kamar
- ½ cangkir finely dicincang bawang héjo seger , pilihan
- 2-½ teaspoons uyah halal , saluyukeun kana rasa
- 1 liter Minyak sunflower pikeun kagorengan atawa minyak nabati
parentah
- Dina mangkok badag, whisk endog nepi ka foamy, tambahkeun tipung, cai, susu, jeung uyah. Aduk kabéh bahan babarengan nepi ka euweuh lumps, sarta adonan rata. Aduk kéju sarta dicincang bawang héjo.
- Tuang minyak kana pan frying badag ka jero 2 inci sarta panas leuwih sedeng luhur panas nepi ka suhu ngahontal 350 derajat F. Nguji minyak ku muterna jumlah leutik adonan kana loyang. Lamun sizzles, minyak geus siap.
- Ngagunakeun ladle leutik, leupaskeun campuran dina bets diaméterna 3-4 inci kana minyak panas, ninggalkeun sababaraha inci antara tiap. Pas tortillas ngambang, balikkeun eta ku garpu jeung masak nepi ka dua sisi anu garing sarta coklat emas lampu, ngeunaan 2-3 menit dina saban gigir. Gawé dina bets leutik pikeun nyegah overcrowding pan jeung mastikeun exterior garing. Ngagunakeun sendok slotted, mindahkeun tortillas asak kana piring anduk-dijejeran kertas. Sajikan panas."
Catetan
Sadaya inpormasi gizi dumasar kana itungan pihak katilu sareng ngan ukur perkiraan. Unggal resep sareng nilai gizi bakal béda-béda gumantung kana merek anu anjeun anggo, metode pangukuran, sareng ukuran porsi per rumah tangga.
Kursus: Lauk