Ieu Paraguayan Marinera de Carne (Battered Steak) resep bursts kalawan rasa. Urang seasoned eta kalawan bawang bodas, peterseli dicincang, jus jeruk seger, lada hideung, jeung bumbu adobo pikeun dorongan rasa tambahan.
Jeruk marinade jeung adonan gurih nyiptakeun jero nikmat rasa. Resep ieu gampang; hiji-hijina hal anu teuas nyaéta nolak dahar eta bari ngagoreng.
Naha anjeun pencinta daging atanapi ngan saukur milarian resep énggal, Paraguayan Marinera de Carne ieu pasti bakal ngingetkeun sareng ngantepkeun rasa anjeun hoyong langkung. Janten, kumpulkeun bahan anjeun sareng siap-siap ngalaman rasa Paraguay dina unggal tuangeun.🍻
Kumaha Jieun Marinara de Carne
Catetan: Pitunjuk lengkep disayogikeun dina kartu resep di handap.
Dina mangkok badag, whisk babarengan jus jeruk nipis, zest, bawang bodas, Adobo Bumbu, dicincang peterseli, jeung taneuh cabe hideung; sisihkan. Tambahkeun tepung polos kana mangkok deet badag; sisihkan.
Ngagunakeun rolling pin atawa mallet daging, pound tenderloins sapi antara 2 lembar kertas parchment nepi ka rata ½ inci kandel. Nyiksikan unggal sapi dina satengah crosswise boga dua lembar kira-kira ukuran sarua; ulang jeung sésana.
Teundeun daging nu ditumbuk dina marinade, nutupan kalayan bungkus plastik, sarta refrigerate salila sahenteuna 30 menit.
Kocok endog, uyah, sareng lada dina mangkok ageung dugi ka busa, sakitar 3 menit. Tambahkeun susu jeung saeutik demi saeutik whisk dina tipung nepi ka euweuh lumps tetep (adonan kudu rata).
Salajengna, aduk dina soda klub, ½ satengah dina hiji waktu, whisking pikeun ngaleungitkeun lumps nanaon. adonan kudu konsistensi adonan pancake. Nalika siap masak daging sapi, preheat oven ka 250 °F (121.11 °C).
Teundeun loyang kalayan rak baking dina oven. Panas 3 inci minyak dina panas sedeng luhur maké a skillet tinggi-sided badag.
Sakali minyak geus shimmering, gawe dina bets, angkat daging sapi ti marinade nu, ngidinan kaleuwihan netes kaluar, dredge daging dina dua sisi dina tipung, sarta ngocok kaluar sagala kaleuwihan tipung.
terus dip eta oge dina campuran adonan, sahingga kaleuwihan netes kaluar. ngagoreng 1 ka 2 Marinera de Carne dina hiji waktu, ninggalkeun kamar antara aranjeunna, aya kalana péngkolan dugi coklat emas dina dua sisi, ngeunaan 3 menit per sisi, sarta gently mencét handap dina daging pikeun mantuan mastikeun malah Browning.
(Suhu internal daging kedah ngadaptar 165 derajat dina thermometer instan-baca).
Ati-ati; minyak bakal splatter! Ulah overcrowd skillet; suhu minyak bakal turun. Saluyukeun panas sakumaha diperlukeun pikeun ngajaga hawa dina 350 derajat Fahrenheit.
(Kuring nyarankeun ngagunakeun a Thermometer jero Frying). Angkat ku garpu jeung mindahkeun Marinera de Carne ka loyang dijejeran ku anduk kertas pikeun solokan kaleuwihan minyak.
Lajeng, mindahkeun Marinara asak kana loyang lambar kalayan rak baking tetep haneut dina oven. Tumis Marinera sésana dugi sadayana asak. Ngulang prosedur jeung sapi sésana. Ngawula kalawan "Fideo a la Manteca" Pasta Buttered, Yum!
Resep nu patali:
- Hayam Milanese
- Lauk Milanese
- Panggang Terong Milanese (Terong Parmesan)
- Chipotle Hayam Milanese
- Hayam Neapolitan Milanese
- Sapi Milanese
resep
Gampang Daging Marinara
pakakas
bahan
- 1 kg Sapi Tenderloins , dipangkas
- 1 séndok tambah ½ séndok téh Goya Adobo bumbu serbaguna atawa uyah halal
- 2 séndok cabe hideung taneuh
- ½ cangkir peterseli , dicincang halus
- Jus tina 4 limes juicy badag ditambah zest nu
- 3 cengkéh bawang bodas seger , grated atawa 1 séndok granulated bawang bodas
- 1- liter minyak canola , sakumaha diperlukeun (ngagoreng)
Pikeun Batter:
- 500 g sagala-Tujuan tipung
- 300 ml sakabeh susu
- 300 ml klub soda atawa cai atawa susu
- 1 séndok uyah halal
- 1 séndok cabe hideung taneuh
- 3 endog badag , dina suhu kamar
tambihan:
- 250 g (2 gelas) tipung serbaguna
parentah
- Dina mangkok badag, whisk babarengan jus jeruk nipis, zest, bawang bodas, Adobo Bumbu, dicincang peterseli, jeung taneuh cabe hideung; sisihkan. Ngagunakeun rolling pin atawa mallet daging, pound tenderloins sapi antara 2 lembar kertas parchment nepi ka rata ½ inci kandel. Nyiksikan unggal sapi dina satengah crosswise, jadi Anjeun gaduh dua lembar kira ukuran sarua; ulang jeung sesa daging sapi. Teundeun daging nu ditumbuk dina marinade, nutupan kalayan bungkus plastik, sarta refrigerate salila sahenteuna 30 menit.
- Samentara éta, whisk endog, uyah, jeung cabé nepi ka pisan foamy dina mangkok badag, ngeunaan 3 menit. Tambahkeun susu jeung saeutik demi saeutik whisk dina tipung nepi ka euweuh lumps tetep (adonan kudu rata). Salajengna, aduk dina soda klub, ½ satengah dina hiji waktu, whisking pikeun ngaleungitkeun lumps nanaon. adonan kudu konsistensi krim beurat.
- Nalika siap masak daging sapi, preheat oven ka 250 °F (121.11 °C). Teundeun loyang kalayan rak baking dina oven. Panas 3 inci minyak leuwih sedeng luhur panas maké skillet tinggi sided badag. Tambahkeun tepung polos kana mangkok deet badag; sisihkan. Sakali minyak geus shimmering, gawe dina bets, angkat daging sapi ti marinade nu, ngidinan kaleuwihan netes kaluar, dredge daging dina dua sisi dina tipung, sarta ngocok kaluar sagala kaleuwihan tipung.
- Salajengna, dip eta ogé dina campuran adonan, sahingga kaleuwihan netes kaluar. Tumis 1 ka 2 Marinera de Carne dina hiji waktu, ninggalkeun kamar antara aranjeunna, sakapeung péngkolan dugi coklat emas dina dua sisi, ngeunaan 3 menit per sisi, sarta gently mencét handap dina daging pikeun mantuan mastikeun malah Browning. (Suhu internal daging kedah ngadaptar 165 derajat dina thermometer instan-baca). Ati-ati; minyak bakal splatter!
- Ulah overcrowd skillet nu; suhu minyak bakal turun; nyaluyukeun panas sakumaha diperlukeun pikeun ngajaga hawa dina 350 derajat Fahrenheit. (Kuring nyarankeun ngagunakeun Térmométer Deep Frying).
- Angkat ku garpu jeung mindahkeun Marinera de Carne dina loyang dijejeran ku anduk kertas pikeun solokan kaleuwihan minyak saméméh porsi atawa mindahkeun Marinera kana loyang dina oven tetep haneut. Hayu suhu minyak balik deui ka 350 derajat F saméméh frying daging sésana. Ngulang prosedur jeung sapi sésana. Ngawula kalawan "Fideo a la Manteca" Buttered Pasta. Enya!😍😋🍻
Catetan
- Teu aya deui jalan pikeun ngahindarkeun splattering anu aya nalika ngagoreng Marinera, tapi palapis ku tipung sateuacan dicelup dina adonan sareng layar splatter tiasa ngabantosan. Bakal aya sababaraha beberesih, tapi tuangeun éta patut.
Sadaya inpormasi gizi dumasar kana itungan pihak katilu sareng ngan ukur perkiraan. Unggal resep sareng nilai gizi bakal béda-béda gumantung kana merek anu anjeun anggo, metode pangukuran, sareng ukuran porsi per rumah tangga.