Rasa endah tina Panquecitos de Elote ieu mangrupikeun salah sahiji kaunggulan resep ieu - éta ogé serbaguna, sampurna pikeun jajan sakola atanapi tuangeun saatos tuangeun.
Éta praktis sabab anjeun tiasa nyiapkeun sateuacanna sareng dipanaskeun deui pikeun saréat gancang, sareng éta gancang, sabab siap dina ngan 30 menit.
Resep ieu migunakeun jagong seger, amis-kernel, tapi ngarasa Luncat ka ngagantikeun eta kalawan jagong beku atawa canned. muffins jagong Méksiko ieu nikmat sorangan sarta pasangan sampurna kalawan cangkir steaming kopi.
Métode sa Glance
Catetan: Pitunjuk lengkep disayogikeun dina kartu resep di handap.
- Preheat oven ka 350 ° F (175 ° C), nyiapkeun muffin tin.
- Campur satengah tina kernels jagong jeung ninggalkeun sésana sakabeh.
- Campur bahan garing dina mangkok.
- Ngagabungkeun bahan baseuh dina mangkok sejen.
- Campur bahan baseuh jeung garing, melu jagong.
- Eusian loyang muffin, Panggang 20-25 mnt.
- Tiiskeun dina loyang, teras pindahkeun kana rak.
💡Tips sareng Saran
- Jagung seger disarankeun pikeun rasa optimal. Lamun jagong seger teu sadia, defrosted tur lemes jagong beku mangrupakeun diganti alus. Jagung kaléng amis tanpa uyah tambahan, ditiriskeun sateuacan dianggo, ogé tiasa dianggo.
- Lamun resep tékstur smoother, campur satengah tina kernels jagong enteng dina Blénder atawa kadaharan processor. Ninggalkeun sésana sakabeh pikeun tékstur. Kuring ninggalkeun aranjeunna sadayana pikeun resep ieu.
- Ulah overmix adonan anjeun! Overmixing ngabalukarkeun muffins padet.
Tempo deui Resep Méksiko-Diideuan:
resep
Jagung Pancakes
pakakas
- Baku 12-Cup Muffin Tin
- Sendok atawa És Krim Scoop
- open
- Blénder atanapi Prosesor Dahareun (Opsional)
bahan
- ⅓-1 cangkir kernel jagong seger, beku, atawa kaléng (dina hal ieu, maranéhanana kudu lemes jeung patted garing)
- 250 g (2 gelas) tipung serbaguna
- 1 séndok soda kuéh
- ⅛ séndok soda kuéh
- ¼ séndok uyah halal
- ½ cangkir sakabeh susu yogurt polos atawa krim haseum
- ½ cangkir sakabeh susu
- 2 gede endog
- 1 séndok ekstrak vanili murni , pilihan
- ⅔ cangkir gula granulated
- 113 g (1 iteuk) mentega unsalted , dilebur jeung tiis
parentah
- Preheat oven anjeun ka 350 ° F (175 ° C). Gajih atawa garis loyang muffin kalawan liner kertas.
- Lamun resep tékstur smoother, campur satengah tina kernels jagong enteng dina Blénder atawa kadaharan processor. Ninggalkeun sésana sakabeh pikeun tékstur.
- Dina mangkok campur kode badag, whisk babarengan tipung, baking powder, baking soda, jeung uyah.
- Dina mangkok sejen, campur yogurt, susu, endog, gula, vanili, jeung mentega dilebur nepi ka rata. Tambahkeun ekstrak vanili upami hoyong.
- Tambahkeun bahan baseuh kana bahan garing, aduk nepi ka rata. Ulah overmixing pikeun nyegah muffins jadi tangguh.
- Gently melu sakabeh na blended kernels jagong kana adonan.
- Sendok adonan kana loyang muffin disusun, eusian unggal cangkir ngeunaan ¾ pinuh.
- Panggang dina oven preheated pikeun 20-25 menit, atawa nepi ka tops anu emas jeung colok huntu diselapkeun kana puseur muffin a kaluar beresih.
- Ngidinan muffin pikeun niiskeun dina loyang pikeun sababaraha menit sateuacan mindahkeun kana rak kawat pikeun niiskeun lengkep.
- Ngawula ka Panquecitos de Elote haneut atawa dina suhu kamar.
Catetan
Sadaya inpormasi gizi dumasar kana itungan pihak katilu sareng ngan ukur perkiraan. Unggal resep sareng nilai gizi bakal béda-béda gumantung kana merek anu anjeun anggo, metode pangukuran, sareng ukuran porsi per rumah tangga.