Henteu aya anu ngahijikeun jalma sapertos seungit roti anu dipanggang. Gulungan tuangeun bumi buatan bumi ieu mangrupikeun tambahan anu sampurna pikeun tuangeun naon waé, naha anjeun ngayakeun rapat kulawarga ageung atanapi ngan ukur hoyong nambihan sakedik anu khusus pikeun tuangeun wengi minggu anjeun.
Dijieun ku bahan basajan kawas tipung, endog, jeung mentega, resep ieu gampang nuturkeun sarta datangna babarengan dina waktu anu singget. Adonan dicampurkeun dina mixer nangtung, ngajantenkeun prosésna langkung gampang sareng mastikeun hasil anu konsisten unggal waktos.
Nalika adonan naék, seungit roti anu nembé dipanggang ngeusian bumi anjeun, nyiptakeun suasana anu haneut sareng ngabagéakeun. Nalika waktuna pikeun Panggang gulungan, aranjeunna janten coklat emas sareng garing di luar bari tetep lemes sareng mengembang di jero. Brushed kalawan mentega dilebur, dinner gulungan ieu saukur irresistible.
Sampurna pikeun kasempetan naon waé, tina pésta liburan dugi ka tuangeun kasual sareng réréncangan, gulungan tuangeun ieu pasti bakal ngingetkeun. Ngawula ka aranjeunna haneut kalawan pat mentega, sarta lalajo sakumaha aranjeunna ngaleungit tina karinjang dina waktu anu singget.
Kalayan resep anu gampang diturutan ieu, anjeun tiasa nyiptakeun sakedik rasa kasaéan homemade anu bakal resep ku raos anjeun (sareng kulawarga sareng réréncangan anjeun).
Ku kituna naha henteu coba eta jeung mawa saeutik kahaneutan sarta kanyamanan kana hidangan Anjeun salajengna? Pikeun resep roti anu langkung nikmat sapertos kieu, parios kami Roti Pikeun Tortas, Roti Rosemary Focaccia, Roti roti, Cookie barak, Paraguayan Cookies, Roti Sandwich, Roti Pita Gandum Sakabeh, Roti Naan, Roti challah, Ngagugulungs, sarta Roti Telera.
Kumaha Jieun Dinner Rolls
Catetan: Pitunjuk lengkep disayogikeun dina kartu resep di handap.
Baris loyang rimmed 13'' x 18'' jeung kertas parchment; sisihkan. Dina mangkok mixer stand, ngagabungkeun ragi, 1 cup tipung, sarta 1 cup cai haneut (ngeunaan 110 nepi ka 115 F). Hayu diuk pikeun 10 nepi ka 15 menit nepi ka campuran jadi frothy. Dina mangkok sejen, ngagabungkeun sésana tipung, uyah, jeung gula. Sisihkeun.
Tambahkeun mentega lemes jeung endog kana mangkok mixer stand kalawan campuran ragi. Ngagunakeun kantétan hook adonan, campur dina speed low dugi bahan anu ogé digabungkeun.
Tambahkeun campuran tipung kana mangkok mixer stand di 3 nepi ka 4 increments, Pergaulan on speed low sanggeus unggal tambahan dugi adonan datangna babarengan jeung lemes jeung elastis ngeunaan 8 menit.
Ngabentuk adonan kana bal sarta nempatkeun eta dina mangkok badag, greased. Panutup ku anduk dapur bersih sarta ngantep éta naek di wewengkon haneut, draf-gratis salila kira 1 nepi ka 2 jam atawa nepi ka geus dua kali dina ukuran.
Preheat oven ka 375F (190C). Sakali adonan geus risen, punch eta handap gently pikeun ngaleupaskeun sagala gelembung hawa. Bagikeun adonan kana 24 lembar sarua, ngeunaan 70g unggal. Gulung unggal sapotong kana bal sarta nempatkeun eta dina loyang disusun, ninggalkeun sababaraha spasi antara aranjeunna pikeun rising.
Panutup bal adonan ku anduk dapur beresih jeung hayu aranjeunna naek di wewengkon haneut, draf bébas salila kira 30 nepi ka 45 menit atawa nepi ka aranjeunna geus dua kali dina ukuranana. Panggang gulungan salila 20 nepi ka 25 menit atawa nepi ka coklat emas jeung sora kerung lamun disadap.
Nalika gulungan dipanggang, ngalembereh 1 iteuk (113g) mentega dina panci leutik atanapi dina gelombang mikro. Sakali gulungan rengse, piceun tina oven jeung mindahkeun kana rak kawat pikeun niiskeun sababaraha menit. Sikat mentega anu dilebur dina luhureun gulungan haneut nganggo sikat pastry. Ngawula ka gulungan haneut atawa dina suhu kamar.
Tonton Kumaha Carana
Resep nu patali:
resep
Gampang Dinner Rolls
pakakas
- 13'' x 18'' Baking Sheet kalawan rimmed atawa (2) 9x13 inci baking piring
bahan
- 250 ml (kira-kira 1 cup) haneut 2% susu atanapi cai (110F nepi ka 115F)
- 4 gede endog , suhu kamar
- 200 g (14 sendok) mentega unsalted softened
- 100 g (½) gula bodas granulated
- 3 teaspoons uyah halal
- 1 kg (8 gelas)tipung roti atawa tipung serbaguna
- 17 g (2 sendok) ragi garing instan
Pikeun Brushing nu Dinner Rolls
- 113 g (1 iteuk) mantega
parentah
- Baris loyang rimmed 13'' x 18'' jeung kertas parchment; sisihkan. Dina mangkok mixer stand, ngagabungkeun ragi, 1 cup tipung, sarta 1 cup cai haneut (ngeunaan 110 nepi ka 115 F). Hayu diuk pikeun 10 nepi ka 15 menit nepi ka campuran jadi frothy. Dina mangkok sejen, ngagabungkeun sésana tipung, uyah, jeung gula. Sisihkeun.
- Tambahkeun mentega lemes jeung endog kana mangkok mixer stand kalawan campuran ragi. Ngagunakeun kantétan hook adonan, campur dina speed low dugi bahan anu ogé digabungkeun.
- Tambahkeun campuran tipung kana mangkok mixer stand di 3 nepi ka 4 increments, Pergaulan on speed low sanggeus unggal tambahan dugi adonan datangna babarengan jeung lemes jeung elastis ngeunaan 8 menit.
- Ngabentuk adonan kana bal sarta nempatkeun eta dina mangkok badag, greased. Panutup ku anduk dapur bersih sarta ngantep éta naek di wewengkon haneut, draf-gratis salila kira 1 nepi ka 2 jam atawa nepi ka geus dua kali dina ukuran.
- Preheat oven ka 375F (190C). Sakali adonan geus risen, punch eta handap gently pikeun ngaleupaskeun sagala gelembung hawa. Bagikeun adonan kana 24 lembar sarua, ngeunaan 70g unggal. Gulung unggal sapotong kana bal sarta nempatkeun eta dina loyang disusun, ninggalkeun sababaraha spasi antara aranjeunna pikeun rising.
- Panutup bal adonan ku anduk dapur beresih jeung hayu aranjeunna naek di wewengkon haneut, draf bébas salila kira 30 nepi ka 45 menit atawa nepi ka aranjeunna geus dua kali dina ukuranana. Panggang gulungan salila 20 nepi ka 25 menit atawa nepi ka coklat emas jeung sora kerung lamun disadap.
- Nalika gulungan dipanggang, ngalembereh 1 iteuk (113g) mentega dina panci leutik atanapi dina gelombang mikro. Sakali gulungan rengse, piceun tina oven jeung mindahkeun kana rak kawat pikeun niiskeun sababaraha menit. Sikat mentega anu dilebur dina luhureun gulungan haneut nganggo sikat pastry. Ngawula ka gulungan haneut atawa dina suhu kamar.
Catetan
- Nyimpen: Ngidinan gulungan dinner pikeun niiskeun lengkep ka suhu kamar. Nyimpen gulungan dina wadahna airtight atawa kantong plastik resealable. Simpen gulungan dina suhu kamar dugi ka 3 dinten.
- Pemanasan deui: Preheat oven anjeun ka 350 ° F (175 ° C). Leupaskeun gulungan dinner tina wadahna atawa kantong jeung nempatkeun eta dina loyang atawa di loyang. Sikat gulungan ku mentega dilebur atawa cai pikeun nyegah eta tina drying kaluar. Panutup gulungan sacara bébas ku aluminium foil. Panggang gulungan pikeun 10 nepi ka 15 menit atawa nepi ka aranjeunna dipanaskeun liwat sarta lemes deui. Leupaskeun aluminium foil jeung Panggang pikeun tambahan 5 menit, atawa nepi ka gulungan anu enteng browned tur Crispy on luar. Ngalayanan gulungan reheated geuwat. Catetan: Hindarkeun dipanaskeun deui gulungan tuangeun dina gelombang mikro, sabab ieu tiasa nyababkeun janten tangguh sareng karét. Reheating dina oven nya éta métode pangalusna pikeun mulangkeun tékstur lemes jeung mengembang tina gulungan.
Sadaya inpormasi gizi dumasar kana itungan pihak katilu sareng ngan ukur perkiraan. Unggal resep sareng nilai gizi bakal béda-béda gumantung kana merek anu anjeun anggo, metode pangukuran, sareng ukuran porsi per rumah tangga.