Panggang resep cupcake kalapa ieu pikeun dinikmati sareng soré anjeun Mate asak, coffee, or Tea! These coconut cupcakes with coconut milk are moist, fluffy, exceptionally tender, and full of coconut-y flavor.
Ieu topped tur dihias ku creamy, luscious krim kalapa krim kéju frosting.
Mun kulawarga anjeun boga huntu amis kawas milik sarta salawasna pilari resep kueh anyar, pariksa kaluar abdi Kue Lembar Oranyeu, Vanili Bundt Kue, Kue Lemon Pound, atawa Marmer Bundt Kue.
✏️Camila Made tip: Upami anjeun fanatik vanili sapertos kuring, kuring nyarankeun pisan mésér galon ieu vanili jelas jeung ngalungkeun sababaraha kacang vanili. Kuring ditambahkeun sakabeh kebat mun milik sangkan eta leuwih kentel. Lajeng, nyimpen eta dina goah anjeun nalika anjeun peryogi eta. Campuran kacang vanili anu lezat ieu sampurna pikeun manisan naon waé, sapertos kuéh, cookies, sareng sajabana; mun anjeun béak, meuli galon sejen tur ngeusian eta.
ekstrak kacang vanili homemade ieu atawa rasa, naon rék nelepon deui, bisa dijieun kalawan vodka tinimbang vanili jelas, sarta ngantep éta konsentrasi pikeun 3 nepi ka 6 bulan saméméh pamakéan. Abdi resep nganggo vanili anu jelas supados tiasa dianggo langsung.
Kumaha Jieun Cupcakes Kalapa
Catetan: Pitunjuk lengkep disayogikeun dina kartu resep di handap.
Preheat oven ka 350 ° F tur nyetel rak oven di tengah. Preheat oven ka 350 ° F tur nyetel rak oven di tengah-garis dua nonstick 24-cangkir cupcake pan kalawan liners kertas.
Enteng nyemprot luhureun loyang ku semprot masak nonstick jeung tipung, kayaning Baker urang Joy atawa Pam Baking Semprot jeung tipung, ngan bisi tops cupcake nempel kana loyang.
Ngayak babarengan tipung, aci jagong, jeung baking soda pikeun miceun sagala lumps dina mangkok badag; sisihkan. Whisk babarengan santan jeung jeruk nipis; sisihkan.
Ngagabungkeun mentega unsalted, gula, vanili murni, sari kalapa, vanili jelas, jeung uyah dina mangkok mixer stand dipasangan ku kantétan ngawelah.
Dina speed sedeng, ngéléhkeun nepi ka lampu sarta mengembang salila kira 5 menit; eureun jeung kerok mangkuk, sarta ngawelah ku spatula karét sakumaha perlu.
Kocok endog, hiji-hiji, on speed sedeng dugi ogé digabungkeun, ngeunaan 2 nepi ka 3 menit, sarta kerok handap sisi mangkuk sakumaha perlu.
Hurungkeun speed ka handap tur ngéléhkeun dina sapertilu tina campuran tipung, dituturkeun ku satengah tina campuran santan; kerok handap sisi mangkuk.
Salajengna, tambahkeun hiji-katilu tina campuran tipung jeung santan. Kocok dina campuran tipung sésana, kerok handap mangkok, jeung ngéléhkeun deui nepi ka adonan geus digabungkeun. Gancang campur kalapa abon; ulah overmix.
Masihan adonan sababaraha tilep ahir kalawan spatula pikeun mastikeun adonan ogé dicampurkeun jeung lemes; teu kudu aya coretan lemak atawa cair. Merata sendok adonan kalapa kana panci cupcake disiapkeun, eusian unggal cangkir ngeunaan tilu-fourths pinuh.
Masihan loyang sababaraha ketok dina loket jeung Panggang Cupcakes kalapa nepi ka emas enteng, ngeunaan 20 nepi ka 25 menit, atawa nepi ka colok huntu diselapkeun di tengah kaluar beresih.
Hayu cupcakes kalapa niiskeun dina panci salila kira 10 menit, lajeng mindahkeun kana rak kawat pikeun niiskeun lengkep salila kira 1 jam.
Kumaha Jieun Krim Kalapa Kéju Frosting
Ngayak gula tipung jeung susu tipung dina mangkok badag pikeun miceun sagala lumps; sisihkan. Dina mangkok mixer stand dipasangan kantétan ngawelah, ngéléhkeun krim kéju, mentega, uyah, vanili jelas, sari kalapa, santan, sarta vanili murni.
Campur dina speed low dugi digabungkeun, lajeng ningkatkeun speed ka sedeng-luhur jeung ngéléhkeun nepi ka lampu, ngeunaan 1 menit. Tambahkeun campuran gula confectioners ', campur dina speed low pikeun ngagabungkeun.
Sakali campuran gula confectioners 'dicampurkeun, ningkatkeun kagancangan ka sedeng luhur sarta ngéléhkeun nepi ka hampang tur creamy, ngeunaan 1 nepi ka 2 menit; nambahkeun 1 séndok tambahan santan lamun diperlukeun pikeun konsistensi dipikahoyong.
Lamun frosting Anjeun rada lemes, nutupan eta ku bungkus saran jeung nempatkeun dina fridge pikeun sababaraha menit; ieu bakal mantuan Anjeun frosting teguh up.
If desired, place the coconut cream cheese frosting in a pastry bag fitted with a star tip, or cut a ½-inch opening at the base of the bag and frost the cupcakes as desired.
If desired, sprinkle with the shredded coconut, pressing it gently to adhere, and serve. Store the coconut cupcakes at room temperature for up to 2 days.
Resep nu patali:
- Kue Lambar Kalapa
- Kue Lambaran Vanili
- Kue Lambar Kalapa
- Coklat Lambaran Kue jeung Mocha Frosting
- Jeruk Lambaran Kue jeung Oranyeu Cream Opak Frosting
resep
Easy Coconut Cupcakes
pakakas
bahan
Pikeun Cupcakes Kalapa:
- 312.5 g (2-½ gelas) tipung serbaguna, sendok kana gelas ukur sareng diratakeun
- 30 g ¼ cangkir jagong
- ½ séndok uyah halal
- 1 séndok soda kuéh
- ½ séndok soda kuéh
- 1 cangkir (2 batang) mentega unsalted, dina suhu kamar
- 1-⅔ cangkir gula granulated
- 1 cangkir santan kaleng tanpa amis lemak pinuh oyag
- 2 sendok jeruk nipis , ti 1 lemon
- 1 séndok sari kalapa
- 1 séndok ekstrak vanili
- 1 séndok vanili jelas
- 4 endog badag dina suhu kamar.
- 1-½ cangkir abon kalapa unsweetened atawa amis
Pikeun Frosting Krim Kalapa:
- 226 g (8 oz) krim kéju pinuh-gajih dina suhu kamar
- ½ cangkir (1 iteuk) mentega unsalted, dina suhu kamar
- 2 cangkir gula confectioners '
- 1 séndok susu tipung meunang milih
- 1-½ cangkir kalapa abon tanpa amis atanapi amis , ditambah topping
- 1 séndok santan kaleng tanpa amis
- 1 séndok sari kalapa
- 1 séndok ekstrak vanili
- 1 séndok vanili jelas
parentah
- Preheat oven ka 350 ° F tur nyetel rak oven di posisi tengah. Preheat oven ka 350 ° F tur nyetel rak oven di posisi tengah. Garis dua nonstick panci cupcake 24-cangkir kalayan liners kertas. Semprotkeun sakedik luhureun panci nganggo semprot masak nonstick sareng tipung, sapertos Baker's Joy atanapi Pam Baking Spray sareng tipung, upami puncak cupcake nempel kana panci.
- Ngayak babarengan tipung, aci jagong, jeung baking soda pikeun miceun sagala lumps dina mangkok badag; sisihkan. Whisk babarengan santan jeung jeruk nipis; sisihkan.
- Dina mangkok mixer nangtung dipasangan kantétan ngawelah, ngagabungkeun mentega unsalted, gula, vanili murni, sari kalapa, vanili jelas, jeung uyah.
- Dina speed sedeng, ngéléhkeun nepi ka lampu sarta mengembang salila kira 5 menit, eureun jeung kerok mangkok, sarta ngawelah ku spatula karét sakumaha perlu. Kocok endog, hiji-hiji, dina laju sedeng dugi ka rata, sakitar 2 dugi ka 3 menit, sareng kerok sisi mangkok upami diperyogikeun.
- Hurungkeun speed ka handap tur ngéléhkeun dina sapertilu tina campuran tipung, dituturkeun ku satengah tina campuran santan; kerok handap sisi mangkuk. Salajengna, tambahkeun deui sapertilu tina campuran tipung, dituturkeun ku campuran santan sésana.
- Kocok dina campuran tipung sésana, teras kerok handap mangkok jeung ngéléhkeun deui dugi adonan ngan digabungkeun. Gancang campur kalapa abon; ulah overmix.
- Masihan adonan sababaraha tilep ahir kalawan spatula pikeun mastikeun adonan ogé dicampurkeun jeung lemes; teu kudu aya coretan lemak atawa cair. Lajeng, merata sendok adonan kalapa kana loyang cupcake disiapkeun, eusian unggal cangkir ngeunaan tilu-fourths pinuh.
- Masihan loyang sababaraha ketok dina loket jeung Panggang Cupcakes kalapa nepi ka emas enteng, ngeunaan 20 nepi ka 25 menit, atawa nepi ka colok huntu diselapkeun di tengah kaluar beresih. Hayu cupcakes kalapa niiskeun dina panci salila kira 10 menit, lajeng mindahkeun kana rak kawat pikeun niiskeun lengkep salila kira 1 jam.
Kumaha Jieun Krim Kalapa Kéju Frosting
- Ngayak gula tipung jeung susu tipung dina mangkok badag pikeun miceun sagala lumps; sisihkan. Dina mangkok mixer stand dipasangan kantétan ngawelah, ngéléhkeun krim kéju, mentega, vanili jelas, sari kalapa, santan, sarta vanili murni.
- Campur dina speed low dugi digabungkeun, lajeng ningkatkeun speed ka sedeng-luhur jeung ngéléhkeun nepi ka lampu, ngeunaan 1 menit. Salajengna, tambahkeun campuran gula confectioners ', Pergaulan di speed low pikeun ngagabungkeun.
- Sakali campuran gula confectioners 'dicampurkeun, ningkatkeun kagancangan ka sedeng luhur sarta ngéléhkeun nepi ka hampang tur creamy, ngeunaan 1 nepi ka 2 menit; nambahkeun 1 séndok deui santan lamun diperlukeun pikeun konsistensi dipikahoyong. Lamun frosting Anjeun rada lemes, nutupan eta ku bungkus saran jeung nempatkeun dina fridge pikeun sababaraha menit; ieu bakal mantuan Anjeun frosting teguh up.
- Teundeun krim kéju frosting kalapa kana kantong pastry dipasangan ku tip béntang, upami hoyong, atawa motong bukaan ½ inci dina dasar kantong jeung ibun cupcakes sakumaha dipikahoyongna. Upami hoyong, taburkeun kalapa abon, mencét eta gently, ngarah adheres, sarta sajian. Simpen cupcakes kalapa katutupan dina kulkas nepi ka 5 poé.
Catetan
Sadaya inpormasi gizi dumasar kana itungan pihak katilu sareng ngan ukur perkiraan. Unggal resep sareng nilai gizi bakal béda-béda gumantung kana merek anu anjeun anggo, metode pangukuran, sareng ukuran porsi per rumah tangga.