This easy Buttermilk Biscuits recipe yields soft and fluffy biscuits perfect for breakfast or as a side dish. The recipe calls for a combination of all-purpose flour and cornstarch, baking powder, salt, sugar, butter, and buttermilk.
Slather eta kalawan Madu mentega, sandwiched kalawan endog jeung Bacon, atawa ngawula kalawan endog goreng pikeun sarapan ngeunah atawa brunch.
+
How to Make Buttermilk Biscuits
Catetan: Pitunjuk lengkep disayogikeun dina kartu resep di handap.
Preheat oven ka 425 °. Dina processor dahareun, tipung pulsa, aci jagong, baking powder, baking soda, uyah, jeung gula pikeun ngagabungkeun. Tambahkeun potongan mentega chilled jeung pulsa dugi campuran nyarupaan crumbs kasar.
Mindahkeun ka a mangkok campur kode stainless steel badag jeung drizzle buttermilk leuwih luhur; ngagunakeun garpu atawa spatula karét, aduk nepi ka ngabentuk adonan beueus, rada norak; lamun adonan sigana garing, tambahkeun sababaraha sendok buttermilk. Ulah overwork! (Alternatipna, potong mentega kana tipung dina mangkok campur kode badag ngagunakeun a cutter pastry atawa dua garpu). Mindahkeun adonan kana permukaan enteng floured, lebu luhureun kalawan leuwih tipung, sarta gently mawa kana bal kasar. Tepuk adonan kana sagi opat ngeunaan ¾'' kandel. Saterusna, ngagunakeun péso seukeut atawa bangku scraper, potong adonan jadi opat lembar.
Tumpuk potongan adonan dina luhureun hiji sejen, sandwiching sagala bit garing leupas tina adonan antara lapisan, sarta pencét handap pikeun rarata. Angkat adonan ku scraper bangku jeung enteng lebu beungeut jeung tipung pikeun nyegah adonan ti nempel. Motong wates ipis sabudeureun sisi adonan pikeun nyieun edges bersih upami hoyong.
Gulung adonan kana ¾" sagi opat kandel. Lebu sabeulah péso seukeut ku tipung sarta motong adonan kana dua belas malah kuadrat.
Pindahkeun kuadrat ka a 13" x 18" loyang disiapkeun dipulung ku tipung atawa dilapis ku kertas parchment.
Lightly brush them with buttermilk and bake for about 15 to 20 minutes or until the biscuits are lightly golden on top and golden brown on the bottom.
Remove the buttermilk Biscuits from the oven, and brush them with melted butter, if desired. Enjoy warm!
Resep nu patali:
resep
Biskuit Buttermilk Gampang
pakakas
bahan
- 375 g (3 gelas) tipung serbaguna, sendok & diratakeun
- ¼ cangkir aci jagong atawa tipung tujuan
- 1-½ Sendok soda kuéh
- ½ soda kuéh
- 1-¾ teaspoons uyah halal; nyaluyukeun kana rasa
- 4 teaspoons gula granulated
- 2 iteuk mentega unsalted , tiis pisan, sarta potong sakumpulan ½ inci
- 1-¼ cangkir mentega tiis pisan , tambah 2 sendok pikeun brushing
parentah
- Preheat oven ka 425 °. Dina processor dahareun, tipung pulsa, aci jagong, baking powder, baking soda, uyah, jeung gula pikeun ngagabungkeun. Tambahkeun potongan mentega chilled jeung pulsa dugi campuran nyarupaan crumbs kasar.
- Mindahkeun kana mangkok campur kode stainless steel badag tur drizzle buttermilk leuwih luhur; ngagunakeun garpu atawa spatula karét, aduk nepi ka ngabentuk adonan beueus, rada norak; lamun adonan sigana garing, tambahkeun sababaraha sendok buttermilk. Ulah overwork! (Alternatipna, motong mentega kana tipung dina mangkok campur kode badag maké cutter pastry atawa dua forks).
- Mindahkeun adonan kaluar onto permukaan enteng floured, lebu luhureun adonan jeung bit leuwih tipung jeung mawa eta babarengan gently kana bal kasar. Tepuk adonan kana sagi opat ngeunaan ¾'' kandel. Lajeng, maké péso seukeut atawa scraper bangku, motong adonan jadi opat lembar.
- Tumpuk potongan adonan dina luhureun hiji sejen, sandwiching sagala bit garing leupas tina adonan antara lapisan, sarta pencét handap pikeun rarata. Angkat adonan ku scraper bangku jeung enteng lebu beungeut jeung tipung pikeun nyegah adonan ti nempel. Motong wates ipis sabudeureun sisi adonan pikeun nyieun edges bersih upami hoyong.
- Gulung adonan kana ¾" sagi opat kandel. Lebu sabeulah péso seukeut ku tipung sarta motong adonan kana dua belas kuadrat genap. Mindahkeun kuadrat ka 13" x 18" loyang disiapkeun nu geus dibubur ku tipung.
- Enteng sikat aranjeunna kalayan buttermilk jeung Panggang salila kira 15 nepi ka 20 menit atawa nepi ka biskuit anu enteng emas di luhur jeung coklat emas di handap. Angkat biskuit buttermilk tina oven, sareng sikat sareng mentega anu dilebur, upami hoyong. Ngarasakeun haneut!
Catetan
- Pikeun nyimpen: Biskuit buttermilk ieu tiasa disimpen dina kulkas dugi ka 5 dinten.
- Pikeun ngulang deui: Dina microwave nepi ka dipanaskeun liwat, ngeunaan 10 nepi ka 15 detik, atawa dina 350 F oven preheated pikeun 12 nepi ka 15 menit atawa nepi ka dipanaskeun.
- Panutup sésa-sésa pageuh sareng simpen dina suhu kamar atanapi dina kulkas dugi ka 5 dinten.
- Numpuk potongan adonan dina luhureun hiji sejen, sandwiching sagala bit garing leupas tina adonan antara lapisan, sarta mencét handap pikeun rarata mangrupakeun konci. Nyiptakeun Biskuit Buttermilk Homemade jangkung luar biasa kalayan lapisan kana lapisan flaky tina kahadéan mentega.
- Mentega tiis penting pisan pikeun biskuit Sampurna. Upami anjeun gaduh waktos, kubus mentega sareng nempatkeun kana piring dina freezer sateuacan dianggo; ieu tetep nice jeung tiis bari nyampur. Ogé, cobian nempatkeun tipung dina freezer sateuacan ngamimitian.
- Nalika motong adonan ku cutter biskuit, ulah pulas cutter. Gantina, pencét cutter handap kana adonan pageuh. Pulas éta bakal nutupan pinggiran Biskuit Buttermilk Homemade, nyegah aranjeunna naék.
Sadaya inpormasi gizi dumasar kana itungan pihak katilu sareng ngan ukur perkiraan. Unggal resep sareng nilai gizi bakal béda-béda gumantung kana merek anu anjeun anggo, metode pangukuran, sareng ukuran porsi per rumah tangga.