Biskuit Kéju ieu sanés ngan ukur pinuh ku rasa sareng mangrupikeun cara anu saé pikeun kéngingkeun kéju dina kulkas. Naha anjeun henteu nyangka éta tiasa langkung saé? Muhun, éta bisa.
Di sagigireun genah ngagunakeun kéju favorit anjeun, biskuit kéju ieu ogé rada gampang nyieun. Ngagabungkeun bahan garing sarta potong mentega nepi ka campuran nyarupaan crumbs kasar.
Salajengna, tambahkeun bahan baseuh jeung aduk nepi ka ngabentuk adonan beueus, rada norak; tepuk kana sagi opat ngeunaan ¾" kandel, tumpukan, sarta potong, sarta anjeun bakal satengahna rengse!
Saméméh pos kana oven, biskuit kéju ieu nampa hiji brushing tambahan tina buttermilk jeung sprinkle kéju. Lajeng dipanggang salila kira 20 menit, biskuit ieu browned sampurna tur dipasangkeun kalayan bit endog sarta Bacon Crispy. Ku kituna, ngarasakeun ieu biskuit kéju ngeunah pikeun sarapan nikmat, brunch, atawa dahar beurang gancang atawa dinner.
Upami anjeun resep Biskuit, anjeun moal hoyong sono resep ieu Biskuit Buttermilk, Biskuit Gandum Sakabeh, Biskuit bets badag, Biskuit gurih, jeung Biskuit Ham jeung Cheddar.
Kumaha Jieun Biskuit Kéju
Catetan: Pitunjuk lengkep disayogikeun dina kartu resep di handap.
Panaskan oven kana 425 °. Dina processor dahareun, tipung pulsa, baking powder, uyah, jeung gula pikeun ngagabungkeun. Tambahkeun potongan mentega chilled jeung pulsa dugi campuran nyarupaan crumbs kasar. Mindahkeun ka badag mangkok campur kode stainless steel, nambahkeun kéju, sarta Tos ka ngagabungkeun.
Dina mangkok leutik, whisk buttermilk jeung endog pikeun ngagabungkeun jeung drizzle buttermilk leuwih luhur; ngagunakeun garpu atawa spatula karét, aduk nepi ka ngabentuk adonan beueus, rada norak; lamun adonan sigana garing, tambahkeun sababaraha sendok buttermilk. Ulah overwork! (Alternatipna, potong mentega kana tipung dina mangkok campur kode badag ngagunakeun a cutter pastry atawa dua garpu).
Mindahkeun adonan kana permukaan enteng floured, lebu luhureun kalawan leuwih tipung, sarta gently mawa kana bal kasar. Tepuk adonan kana sagi opat ngeunaan ¾'' kandel. Saterusna, ngagunakeun péso seukeut atawa bangku scraper, potong adonan jadi opat lembar. Tumpuk potongan adonan dina luhureun hiji sejen, sandwiching sagala bit garing leupas tina adonan antara lapisan, sarta pencét handap pikeun rarata. Angkat adonan ku scraper bangku jeung enteng lebu beungeut jeung tipung pikeun nyegah adonan ti nempel.
Enteng tipung luhureun adonan, teras enteng pat atanapi gulung kana ¾" sagi opat kandel (ulah overwork eta, atawa biskuit bakal tangguh). Lebu cutter biskuit buleud 2-½ inci ku tipung jeung potong buleud. Alternatipna, make péso pikeun motong biskuit kana 8 kuadrat kasar. Tumpukan deui scraps wae, gulung deui, sarta motong kaluar deui biskuit. Malikan deui prosés ieu nepi ka adonan leungit.
Enteng sikat aranjeunna kalayan buttermilk jeung Panggang salila kira 2o ka 25 menit atawa nepi ka biskuit anu enteng emas di luhur sarta coklat emas di handap. Leupaskeun Biskuit gurih tina oven, sarta sikat kalayan mentega dilebur, upami hoyong. Ngarasakeun haneut!
Resep nu patali:
resep
Biskuit kéju gampang
pakakas
bahan
- 250 g 2 cangkir sadaya-tujuan , ditambah deui anu diperyogikeun
- 1 séndok soda kuéh
- 1 séndok uyah halal
- 1 séndok gula granulated
- 12 sendok (1 ½ batang) mentega unsalted tiis, potong dadu
- ½ cangkir buttermilk, shaken, satengah satengah, atawa sakabeh susu , tiis
- 1 endog badag , tiis
- 100 g 1 cup abon adun Méksiko atawa kéju Cheddar
parentah
- Preheat oven ka 425 °. Dina processor dahareun, tipung pulsa, baking powder, uyah, jeung gula pikeun ngagabungkeun. Tambahkeun potongan mentega chilled jeung pulsa dugi campuran nyarupaan crumbs kasar. Mindahkeun kana mangkok campur kode stainless steel badag tur nambahkeun kéju; Tos pikeun ngagabungkeun.
- Dina mangkok leutik, whisk buttermilk jeung endog pikeun ngagabungkeun jeung drizzle buttermilk leuwih luhur; ngagunakeun garpu atawa spatula karét, aduk nepi ka ngabentuk adonan beueus, rada norak; lamun adonan sigana garing, tambahkeun sababaraha sendok buttermilk. Ulah overwork! (Alternatipna, motong mentega kana tipung dina mangkok campur kode badag maké cutter pastry atawa dua forks).
- Mindahkeun adonan kaluar onto permukaan enteng floured, lebu luhureun adonan jeung bit leuwih tipung jeung mawa eta babarengan gently kana bal kasar. Tepuk adonan kana sagi opat ngeunaan ¾'' kandel. Lajeng, maké péso seukeut atawa scraper bangku, motong adonan jadi opat lembar.
- Tumpuk potongan adonan dina luhureun hiji sejen, sandwiching sagala bit garing leupas tina adonan antara lapisan, sarta pencét handap pikeun rarata. Angkat adonan ku scraper bangku jeung enteng lebu permukaan ku tipung pikeun nyegah adonan nempel.
- Enteng tipung luhureun adonan, teras tepuk enteng atanapi gulung kaluar adonan kana ¾" sagi opat kandel (ulah overwork eta, atawa biskuit bakal tangguh).
- Lebu cutter biskuit buleud 2-½ inci ku tipung jeung potong buleud. Alternatipna, make péso pikeun motong biskuit kana 8 kuadrat kasar. Tumpukan deui scraps wae, gulung deui, sarta motong kaluar deui biskuit. Malikan deui prosés ieu nepi ka adonan leungit.
- Enteng sikat aranjeunna kalayan buttermilk jeung Panggang salila kira 20 nepi ka 25 menit atawa nepi ka biskuit anu enteng emas di luhur sarta coklat emas di handap. Leupaskeun Biskuit gurih tina oven, sarta sikat kalayan mentega dilebur, upami hoyong. Ngarasakeun haneut!
Catetan
Sadaya inpormasi gizi dumasar kana itungan pihak katilu sareng ngan ukur perkiraan. Unggal resep sareng nilai gizi bakal béda-béda gumantung kana merek anu anjeun anggo, metode pangukuran, sareng ukuran porsi per rumah tangga.