Recipe ena ea setso ea flan e hlahisa silika e boreleli empa e tiile ho lekana ho tšoara sebopeho sa eona ha e betliloeng ka khaba. E monate empa ha e koalehe 'me e ngotsoe ka lentsoe le bohale, le monate la caramel. Kakaretso ena e bonolo ea flan e bonolo, e hloka metsoako e seng mekae feela.
Flan hape ke lijo tse monate tse entsoeng esale pele tse ka lokisoang letsatsi esale pele 'me tsa bolokoa ka sehatsetsing ho fihlela matsatsi a mararo. Ka tlwaelo, E sebetswa ka masela a chitja; haeba u se na eona, sejana leha e le sefe se senyenyane se sireletsehileng sa ontong se ka se etsa.
U batla litlolo tse ling tsa Flan? Leka tsa rona Orange Flan etsoe a dilamunu e sotha on a khale ha ho na letho; lintlha tsa citrusy ka lamunu li ntlafatsoa ke monate oa Flan, ho etsa tatso e ikhethang le e monate.
sena se Letlapa la caramel ke sejo se seng se bonolo ka mokhoa o makatsang se nang le tatso e makatsang ea dulce de leche le monko o monate. 'Me haeba u motho ea ratang kofi, u lokela ho leka sena kofi flan; tatso e monate haholo ebile e monate.
Mabapi le li-dessert tse senyehileng, ho thata ho otla Chocolate Flan. Ke dessert e monate, e tsokolate, 'me e monate e tla khahlisa batho bohle.
Ho feta moo, haeba u natefeloa ke tatso ea pie ea mokopu, u tlameha ho kenyelletsa Flan ena ea Pumpkin lethathamong la hau la lijo tse theolelang.
Tatso ea mokopu e matla empa ha e feteletse, 'me linoko tse futhumetseng li eketsa tatso e tebileng e etsang hore sejana sena se se ke sa thijoa, se etsa hore e be pheko e phethahetseng ea hoetla.
Qetellong, tsena No Bake Flan 'me No Bake Passion Fruit ke tsela e 'ngoe e babatsehang ea ho thabela Flan ha u sa batle ho sebetsana le onto; li loketse lijo tse theolelang tsa lehlabula.
Qhomela ho:
Mokhoa oa ho Chesa Lebese
Beha lebese le nang le mouoane ka paneng e mahareng. U sebelisa thipa e bohale, arola linaoa tsa vanila ka bolelele 'me u hlakole lipeo tsa linaoa u sebelisa bokamorao ba thipa ho thibela pod ho robeha. Kenya peo le linaoa ka sekotlolo.
(Haeba peo leha e le efe ea vanilla e khomarela menoana ea hau, tšoara tsoekere 'me u tšele tsoekere pakeng tsa menoana ea hau holim'a sekotlolo ho tlosa peō e' ngoe le e 'ngoe ea ho qetela ea vanilla ebe u e tlohela ka tranelate. Hlatsoa ka mocheso o mofuthu ho fihlela motsoako o fihla ho omisa.
Koahela pan, fokotsa mocheso ho tlase, 'me u bosose ka metsotso e 10. Iketsetse ka kopi e kholo ea ho lekanya kapa sekotlolo se nang le spout 'me u lahle linaoa tsa vanila kapa u li boloke, li omelle,' me u kenye sekotlolo sa hau sa tsoekere! E tlohele e fole.
Mokhoa oa ho etsa caramel
Kenya kopi e le 1 ea tsoekere ka paneng e mahareng ka mocheso o mahareng. Pheha tsoekere, e tsosang ka linako tse ling, ho fihlela e qhibiliha 'me e fetoha e sootho ho pota-potile.
Sebelisa spatula ea rabara e thibelang mocheso ho hula tsoekere e qhibilihisitsoeng ho pota-potile mathōko ho ea bohareng ba tsoekere e sa qhibilihang; sena se tla thusa tsoekere ho qhibiliha ka ho lekana.
Tsoela pele ho pheha le ho hula tsoekere e qhibilihisitsoeng ho fihlela e qhibiliha 'me caramel e tšoana le amber e lefifi (e lokela ho fofonela caramelly empa e sa chese), hoo e ka bang metsotso e 10 ho isa ho e 12 kaofela. (Haeba u ntse u e-na le maqeba a tsoekere a sa qhibilihang, a tsose mocheso ho fihlela o qhibiliha.)
Ka mor'a moo, tšela metsi a mocheso oa kamore ka hloko ka har'a tsoekere e qhibilihisitsoeng ha u ntse u tsoela pele ho sisinya motsoako ka rabara e thibelang mocheso le spatula e sekame hanyenyane ho thibela mouoane o chesang ho u chesa.
Motsoako o tla puputla ebe o mouoane ka matla, 'me tsoekere e' ngoe e ka 'na ea thatafala' me ea phatsima. Se tshwenyehe; boloka ho hlohlelletsa motsoako ka mocheso o mofuthu bakeng sa metsotso e 1-2 ho fihlela tsoekere e qhibiliha ka ho feletseng 'me caramel e boreleli.
E-ba hlokolosi hore u se ke ua chesa caramel, kaha e ka chesa ka potlako 'me ea e-ba bohloko. Tšela caramel ka tlase ho (8) 9oz Matlalo; bilika ka potlako ho apesa tlase le mahlakoreng ohle.
Beha lesela ka tlas'a pane e besitsoeng, 'me u behe masela holim'a thaole; le ho behella ka thoko ho pholile ka ho feletseng.
Mokhoa oa ho etsa custard
Kopanya lebese le khutsitsoeng, mahe, lesela le hloekileng la vanilla, lebese la mouoane le motsoako oa linaoa tsa vanilla ka blender kapa processor ea lijo le purée ho fihlela e boreleli empa e se lerootho haholo.
Tšela motheo oa custard o thehiloeng mahe ka sefaneng se nang le letlooeng le hloekileng ka har'a sekotlolo se hloekileng ho netefatsa sebopeho se boreleli. Arola custard ka ho lekana pakeng tsa sejana sa hau se koahetsoeng ka caramel kapa ramekins.
Ho baka
Fetola rack sebakeng se bohareng 'me u chese setofo ho likhato tse 350 °. Ka kettle, tlisa metsi ho pheha. Fetisetsa flan ka ontong 'me u tlatse pane e halikiloeng ka metsi ho fihlela halofo ea halofo.
Bake ho fihlela o behiloe, metsotso e ka bang 35 ho isa ho e 45; flan e phethiloeng e lokela ho ba le ho tsukutla hanyenyane bohareng. U se ke ua tšoenyeha haeba ho bonahala eka ha ea phehoa hantle; e tla tsoela pele ho pheha ha e ntse e pholile.
Ka mor'a moo, tlosa li-ramekins ka ontong 'me u li lumelle hore li pholile ka bateng ea metsi bakeng sa hora e le' ngoe. Ebe u li tlosa ka ho hlapa metsi 'me u lumelle flan hore e pholile ka ho feletseng pele u sebeletsa, ebang ke mocheso oa kamore kapa ka sehatsetsing, ka lihora tse ka bang 1.
Mokhoa oa ho Unmold
Ha u se u loketse ho sebeletsa, tlosa flan ka sehatsetsing 'me u e lumelle hore e lule metsotso e 10. Ka mor'a moo, tlatsa pan e sa tebang ka metsi a chesang. Kenya bokatlase ba ramekin metsing a chesang ka motsotso pele u e fetola e le hore caramel e theohe ho tloha tlase.
Matha thipa ho potoloha moqomo oa ramekin, ho etsa bonnete ba hore o fihla ho caramel ka tlase. Eketsa ramekin hanyenyane ho lumella karoloana ea caramel ho kena lekhalo. Ka hloko fetola platter e chitja e rimmeng holim'a letlalo la letlalo.
Ho tšoara ka bobeli, ka hloko u kenye flan ka har'a lipoleiti ka bomong, u ntše caramel leha e le efe e hlephileng, 'me u sebelise. Natefeloa!😋
Mekhoa ea ho pheha e Amanang:
Recipe
Flan e bonolo
Tools
- (8) 9 oz Ramekin kapa pane ea kuku ea 1 9-inch
metsoako
- 1 senoelo tsoekere e nang le granulated
- ½ senoelo metsi mocheso oa kamore
- (1) 14- ounce e ka ba monate lebese condensed , mafura a tletseng
- (2) 12- ounce e ka ba mouoane lebese , mafura a tletseng
- 8 mahe a maholohali a mahe , mocheso oa mohatsela
- 1 thispone ho tlosoa vanilla e hloekileng
- ½ linaoa tse ncha tsa vanilla , peō e hlakotsoe
litaelo
Mokhoa oa ho Chesa Lebese
- Beha lebese le nang le mouoane ka paneng e mahareng. U sebelisa thipa e bohale, arola linaoa tsa vanila ka bolelele 'me u hlakole peō ea linaoa tsa vanila u sebelisa bokamorao ba thipa ho thibela pod ho robeha.
- Kenya peo le linaoa ka sekotlolo. (Haeba peo leha e le efe ea vanilla e khomarela menoana ea hau, tšoara tsoekere 'me u tšele tsoekere pakeng tsa menoana ea hau holim'a sekotlolo ho tlosa peō e' ngoe le e 'ngoe ea ho qetela ea vanilla ebe u e tlohela ka tranelate.
- Hlatsoa ka mocheso o mofuthu ho fihlela motsoako o fihla ho omisa. Koahela pan, fokotsa mocheso ho tlase, 'me u bosose ka metsotso e 10. Iketsetse ka har'a senoelo se seholo sa ho lekanya kapa sekotlolo se nang le spout 'me u lahle linaoa tsa vanila kapa u li boloke, omella' me u kenye sekotlolo sa hau sa tsoekere! E tlohele e fole.
Mokhoa oa ho etsa caramel
- Ka sekotlolo se senyenyane ka mocheso o mofuthu, eketsa kopi e 1 ea tsoekere. Pheha tsoekere, e hlohlelletsa ka linako tse ling ho fihlela e qala ho qhibiliha 'me e fetoha e sootho ho pota-pota ka thōko. Sebelisa spatula ea rabara e thibelang mocheso ho hula tsoekere e qhibilihisitsoeng ho pota-potile mathōko ho ea bohareng ba tsoekere e sa qhibilihang; sena se tla thusa tsoekere ho qhibiliha ka ho lekana.
- Tsoela pele ho pheha le ho hula tsoekere e qhibilihisitsoeng ho fihlela tsoekere eohle e qhibiliha 'me caramel e tšoana le amber e lefifi (e lokela ho fofonela caramelly empa e sa chese), hoo e ka bang metsotso e 10 ho isa ho e 12 kaofela. (Haeba u ntse u e-na le likhahla tse sa qhibilihang tsa tsoekere, li tsose mocheso ho fihlela o qhibiliha.)
- Ka mor'a moo, tšela metsi a mocheso oa kamore ka hloko ka har'a tsoekere e qhibilihisitsoeng ha u ntse u tsoela pele ho sisinya motsoako ka rabara e thibelang mocheso le spatula e sekame hanyenyane ho thibela mouoane o chesang ho u chesa. Motsoako ona o tla puputla ebe o mouoane ka matla, 'me tsoekere e 'ngoe e ka thatafala 'me ea phatsima, empa u se ke oa tšoenyeha; tsoela pele ho susumetsa motsoako ka mocheso o mofuthu bakeng sa metsotso e meng ea 1-2 ho fihlela tsoekere e qhibiliha ka ho feletseng 'me caramel e boreleli.
- E-ba hlokolosi hore u se ke ua chesa caramel, kaha e ka chesa ka potlako 'me ea e-ba bohloko. Tšela caramel ka tlaase ho (8) 9oz Ramekins; bilika ka potlako ho apesa tlase le mahlakoreng ohle. Beha thaole ka tlase ho pane e halikiloeng, beha li-ramekins holim'a thaole, 'me u behelle ka thōko ho pholile ka ho feletseng.
Mokhoa oa ho etsa custard
- Kopanya lebese le khutsitsoeng, mahe, lesela le hloekileng la vanilla, le lebese la mouoane le motsoako oa linaoa tsa vanilla ka blender kapa processor ea lijo le purée ho fihlela e boreleli empa e se lerootho haholo.
- Tšela motheo oa custard e thehiloeng mahe ka sefaneng sa letlooeng le hloekileng ka har'a sekotlolo se hloekileng ho netefatsa hore ho na le silika e boreleli. Arola custard ka ho lekana pakeng tsa sejana sa hau se koahetsoeng ka caramel kapa ramekins.
Ho baka
- Fetola rack sebakeng se bohareng 'me u chese setofo ho likhato tse 350 °. Tlisa metsi ho pheha ka kettle. Fetisetsa flan ka ontong, 'me u tlatse pane e halikiloeng ka metsi ho ea bohareng ba ntlha. Bake ho fihlela o behiloe, metsotso e ka bang 35 ho isa ho e 45; flan e phethiloeng e lokela ho ba le tšisinyeho e nyane bohareng. Se tshwenyehe ha e bonahala e sa butswa; e tla tsoela pele ho pheha ha e ntse e pholile.
- Ka mor'a moo, tlosa ka ontong 'me u lumelle li-ramekins hore li pholile ka bateng ea metsi bakeng sa hora e le' ngoe. Ebe u tlosa ho hlapa metsi 'me u lumelle flan hore e pholile ka ho feletseng pele u sebeletsa, ebang ke mocheso oa kamore kapa ka sehatsetsing, ka lihora tse ka bang 1.
Mokhoa oa ho hlakola
- Ha u se u loketse ho sebeletsa, tlosa flan ka sehatsetsing 'me u e lumelle hore e lule metsotso e 10. Ka mor'a moo, tlatsa pan e sa tebang ka metsi a chesang. Kenya bokatlase ba ramekin metsing a chesang ka motsotso pele u e fetola e le hore caramel e lokolloe ho tloha tlase ho ramekin.
- Matha thipa ho pota-pota lerime la ramekin, 'me u be le bonnete ba hore u fihla caramel e ka tlase; sekamisa ramekin hanyenyane ho lumella karoloana ea caramel ho kena lekhalong.
- Ka hloko fetola platter e chitja e rimmeng holim'a ramekin. Ho tšoara ka bobeli, ka hloko u kenye flan ka har'a lipoleiti ka bomong, u ntše caramel leha e le efe e hlephileng, 'me u sebelise. Natefeloa!😋
Notes
Lintlha tsohle tsa phepo e nepahetseng li ipapisitse le lipalo tsa mokha oa boraro 'me ke khakanyo feela. Recipe e 'ngoe le e 'ngoe le boleng ba phepo e nepahetseng li tla fapana ho latela mefuta eo u e sebelisang, mekhoa ea ho lekanya, le boholo ba likarolo tsa lelapa ka leng.