Наша зачињена пилећа крилца у корејском стилу пружају моћну мешавину топлоте, умамија и слаткоће. Богат мед је уравнотежен љутим и сланим гоцхујанг паста, соја сос и бели лук за храбро укусна пилећа крилца инспирисана Корејом. Савршено се слажу са нашим Лаки ранч са маслацем од лимуна!😋
Како направити зачињена пилећа крилца у корејском стилу
белешке: Комплетна упутства су дата на картици са рецептима испод.
За маринаду: Оперите пилећа крилца и осушите. Уклоните врх и одбаците; раздвојите свако крило на споју на 2 дела. Ставите крила у пластичну врећицу која се може поново затворити. За крилца помешајте све састојке за маринаду. Затворите кесу и помешајте крилца да се премажу у маринади. Ставите у фрижидер и маринирајте 1 сат.
За сос: Загрејте уље у малом тигању на средњој ватри док се крила пеку. Додајте Гоцхујанг и ђумбир и пржите док не замирише, око 30 секунди. Додајте сирће и вино Схаокинг. Кувајте док мало влаге не испари, око минут. Умутити док не постане глатко. (Можда ћете морати да додате 1 до 2 кашике воде у сос да бисте добили жељену конзистенцију).
Испећи: У великој врећици са затварачем помешајте суве састојке за трљање, ставите маринирана пилећа крилца у кесу и баците да се равномерно прекрију. Загрејте рерну на 425 ºФ и попрскајте решетку непријањајућим спрејом за кување; поставите сталак у плех. Извадите зачињена пилећа крилца у корејском стилу из рерне.
Ставите сва крилца на припремљену решетку и пеците 40 до 50 минута или док не постану хрскава и златно браон боје. Последњих 5 минута премажите крилца љутим сосом.
Поставите бројлер на око 8 инча од извора топлоте и претходно загрејте бројлер. Пеците крилца да карамелизују сос око 3 минута. Послужите врућа пилећа крилца у корејском стилу са преливом од лимете и штапићима целера са стране. Уживајте у нашим зачињеним пилећим крилима!
Повезани рецепти:
- Пилећа крилца са лимуном у кинеском стилу
- Буффало Хонеи Срирацха Цхицкен Вингс
- Пилећа крилца у кинеском стилу
- перуанска пилетина
- Цајун Пилетина Алфредо
- Бурбон пилетина
Рецепт
Лако зачињена пилећа крилца у корејском стилу
алат
Састојци
За крила:
- 3 лбс пилећа крилца расцепљена и врхови одбачени
За маринаду:
- ¼ шоља Корејска чили паста врућа Гоцхујанг
- 1 кашика светло смеђи шећер
- 1 кашика Схаокинг вино или суви шери
- 1 кашика умак са соја са редукованим натријумом
- 1 кашика гранулирани бели лук у праху
- 1 кашика дехидрирани сецкани лук
- 1 кашика ђумбир у праху
- 2 кашике екстра дјевичанско маслиново уље
- Сок и кора од 1 веће лимете или лимуна
За суво трљање:
- 1 кашика прашак за пециво
- 1 кашика земља цаиенне паприка
- 1 кашичица кошер соли
- 1 кашичица Бели лук у праху
За љути сос:
- 1 кашичица уље
- 2 кашике Корејска чили паста врућа Гоцхујанг
- 1- инч ђумбир , нарибано
- 2 кашичице пиринчано сирће
- 1 кашичица Схаокинг вино или суви шери
- 2 кашике мед
- 1 кашика пахуљице црвене чили паприке
- 1 млади црни лук , танко сечен
инструкције
- Оперите пилећа крилца и осушите. Уклоните врх и одбаците; раздвојите свако крило на споју на 2 дела. Ставите крила у пластичну врећицу која се може поново затворити. За крилца помешајте све састојке за маринаду. Затворите кесу и помешајте крилца да се премажу у маринади. Ставите у фрижидер и маринирајте 1 сат.
- Док се крилца пеку, загрејте уље у малом тигању на средњој ватри. Додајте Гоцхујанг и ђумбир и пржите док не замирише, око 30 секунди. Додајте сирће и вино Схаокинг. Кувајте док мало влаге не испари, око минут. Умутити док не постане глатко. (Можда ћете морати да додате 1 до 2 кашике воде у сос да бисте добили жељену конзистенцију).
- У великој врећици са затварачем помешајте суве састојке за трљање, ставите маринирана пилећа крилца у кесу и баците да се равномерно прекрију. Загрејте рерну на 425 ºФ и попрскајте решетку непријањајућим спрејом за кување; поставите сталак у плех.
- Уклоните зачињена пилећа крилца у корејском стилу из рерне. Ставите сва крилца на припремљену решетку и пеците 40 до 50 минута или док не постану хрскава и златно браон боје. Последњих 5 минута премажите крилца љутим сосом.
- Поставите бројлер на око 8 инча од извора топлоте и претходно загрејте бројлер. Пеците крилца да карамелизују сос око 3 минута. Послужите врућа пилећа крилца у корејском стилу са преливом од лимете и штапићима целера са стране. Уживајте у нашим зачињеним пилећим крилима!
белешке
Све информације о исхрани засноване су на прорачунима трећих страна и представљају само процену. Сваки рецепт и нутритивна вредност ће варирати у зависности од брендова које користите, метода мерења и величине порција по домаћинству.