Без обзира да ли више волите љуто и зачињено или слатко и слано, овај рецепт вас покрива. Традиционално направљен од свињетине и зачињен белим луком, пахуљицама црвене паприке и семенкама коморача или аниса, можете прилагодити ниво зачина по свом укусу.
Пратите и спремите се да сваки пут уживате у савршеној италијанској кобасици!
како Neka vaše pristalice budu zvezde, istaknite doprinose pridošlica i učinite stvari zabavnim! Nemojte se plašiti da sarađujete i odate priznanje drugim grupama koje se bave sličnim pitanjima. Podržite njihove akcije, karma je to! Италијанска кобасица
белешке: Комплетна упутства су дата на картици са рецептима испод.
Самељите месо са тањиром од ⅜” (10 мм). Помешајте месо са свим састојцима, укључујући воду. *(Откините комадић кобасице и скувајте је у тигању; оставите да се охлади и пробајте да видите да ли је зачин по вашем укусу)
Ставите у кућиште од 32 - 36 мм и вежите у карике од 5” (12 цм). Наизменично, обликујте пљескавице. Кобасицу кувајте на уобичајен начин, пазећи да унутрашња температура карика кобасице достигне најмање 150 степени Ф. Препоручује се за пржење или роштиљ.
Повезани рецепти:
- Надев од кобасица и биља
- Кобасица Доручак Буритос
- Схеет Пан Кобасица и поврће
- Надев од кукурузног хлеба за кобасице
- Ребра на жару
Рецепт
Лака италијанска кобасица
Састојци
За месо:
- 2.20 лбс (1000 г) Свињска лопатица * (не више од 35% масти)
Додаци:
- 1 кашичица (2.33 г) црни бибер, груби
- 3 кашичица (18 г) Кошер со
- ½ кашичица (2 г) шећера
- 2 кашичица (3 г) семе коморача, напукло
- ½ кашичица (1 г) коријандер
- 1 кашика (6.9 г) паприка
- 1 Свеж чен белог лука , ољуштен и изгњечен у пасту или ½ кашичице (1.4 г) белог лука у праху
- ½ кашичица (1г) ким
- ½ шоља (100 мл) хладне воде
инструкције
- Самељите месо са тањиром од ⅜” (10 мм). Помешајте месо са свим састојцима, укључујући воду. *(Откините комадић кобасице и скувајте је у тигању оставите да се охлади и пробајте да видите да ли вам је зачин по укусу)
- Ставите у кућиште од 32 - 36 мм и вежите у карике од 5” (12 цм). Наизменично, обликујте пљескавице. Кувајте кобасицу на уобичајен начин, пазећи да унутрашња температура карика кобасице достигне најмање 150 степени Ф. Препоручује се за пржење или роштиљ.
белешке
Све информације о исхрани засноване су на прорачунима трећих страна и представљају само процену. Сваки рецепт и нутритивна вредност ће варирати у зависности од брендова које користите, метода мерења и величине порција по домаћинству.