Ова џиновска торта од колачића са комадићима чоколаде је одличан начин да уживате у укусном и здравом десерту. Овај рецепт за Гиант Цхоцолате Цхип Цоокие захтева брашно од целог зрна, што колач од колачића чини здравијим од традиционалних рецепата са белим брашном.
Поред тога, горко-слатки комадићи чоколаде додају дашак уживања, чинећи ову торту савршеном за посебне прилике или кад год пожелите укусну посластицу.
Скочи на:
Како направити џиновску торту од колачића са комадићима чоколаде
белешке: Комплетна упутства су дата на картици са рецептима испод.
За торту од колачића: Загрејте рерну на 350 степени Ф. Подмажите калуп за торту од 9 инча непријањајућим спрејом за кување и обложите га пергаментом. Оставите на страну. Умутити цело бело брашно и соду бикарбону у средњу посуду; издвојити. Умутите путер, гранулирани шећер, со и смеђи шећер у посуди самостојећег миксера (или већој посуди) миксером на средњој брзини док не постане пјенасто, око 3 минута. Умутите јаје и обе врсте ваниле док се не сједине.
Додајте мешавину брашна и умутите док се само не сједини. Додајте комадиће чоколаде и мешајте дрвеном кашиком или гуменом лопатицом. Урежите тесто равномерно у плех и загладите врх. Пребаците у рерну и пеците 22-25 минута или док колач не порумени; ово може потрајати до 30 минута; у зависности од ваше рерне, користите чачкалицу да проверите да ли је готово. Цпреко торте лагано алуминијумском фолијом након 15 минута да не би поруменели око ивица.
Извадите из рерне и оставите да се колачић потпуно охлади у плеху. Када се охладе, ножем или металном лопатицом олабавите странице колача од калупа и пребаците га у посуду за сервирање.
Како направити глазуру од чоколадног путера
белешке: Комплетна упутства су дата на картици са рецептима испод.
Просејте шећер у праху и какао у средњу посуду да уклоните грудвице. Помешајте 1 кашику густе павлаке у малој шољици са ¼ кашичице еспресо праха. У посуди самостојећег миксера са наставком за лопатице умутите путер са сољу на средњој брзини док не постане веома лаган и пахуљаст, око 3-4 минута. Искључите миксер и додајте шећер у праху, павлаку и екстракт ваниле.
Прекријте кухињским пешкиром, мешајте на малој брзини док се делимично не уклопи, а затим уклоните пешкир. Повећајте на средње велику брзину и туците док не постане глатко, још око 2-3 минута. Пребаците чоколадни путер крему у кесу и украсите торту од колачића од чоколаде по жељи; намажите га на колачић са чоколадним колачићима да га украсите или га пренесите у херметички затворену посуду и ставите у фрижидер док не будете спремни да га користите до 5 дана.
Уживајте!
Повезани рецепти:
- Лицитарски колачићи
- Колачићи од меласе
- Тхумбпринт Цоокиес
- Пецан Сновбалл Цоокиес
- Оатмеал Цоокиес
- Цхоцолате Цхип Цоокиес
Рецепт
Једноставан џиновски колачић са комадићима чоколаде
алат
Састојци
- 113 g (½ шоље) несланог путера
- ½ шоља светло смеђи шећер
- ¼ шоља гранулисани шећер
- 1 велико јаје , собна температура
- ½ кашика екстракт чисте ваниле
- ½ кашика чиста ванила или чисти екстракт ваниле
- 1 шоља + 2 кашике белог пшеничног брашна или целог пшеничног брашна , кашиком, поравнати и просијати
- 1 кашичица прашак за пециво
- ¼ кашичица кошер соли
- 1 шоља комадићи горке чоколаде или или колико год желите
инструкције
- Како направити џиновску торту од колачића са комадићима чоколаде
- За торту од колачића: Загрејте рерну на 350 степени Ф. Подмажите калуп за торту од 9 инча непријањајућим спрејом за кување и обложите га пергаментом. Оставите на страну. Умутити цело бело брашно и соду бикарбону у средњу посуду; издвојити.
- Умутите путер, гранулирани шећер, со и смеђи шећер у посуди самостојећег миксера (или већој посуди) миксером на средњој брзини док не постане пјенасто, око 3 минута. Умутите јаје и обе врсте ваниле док се не сједине. Додајте мешавину брашна и умутите док се само не сједини. Додајте комадиће чоколаде и мешајте дрвеном кашиком или гуменом лопатицом. Урежите тесто равномерно у плех и загладите врх.
- Пребаците у рерну и пеците 22-25 минута или док колач не порумени; ово може потрајати до 30 минута; у зависности од ваше рерне, користите чачкалицу да проверите да ли је готово. Покријте торту лагано алуминијумском фолијом након 15 минута да не порумените око ивица.
- Извадите из рерне и оставите да се колачић потпуно охлади у плеху. Када се охладе, ножем или металном лопатицом олабавите странице колача од калупа и пребаците га у посуду за сервирање.
- Како направити глазуру од чоколадног путера
- Просејте шећер у праху и какао у средњу посуду да уклоните грудвице. У малој шољи помешајте 1 кашику густе павлаке са ¼ кашичице еспресо праха ако користите.
- У посуди самостојећег миксера са наставком за лопатице умутите путер са сољу на средњој брзини док не постане веома лаган и пахуљаст, око 3-4 минута. Искључите миксер и додајте мешавину шећера у праху, мешавину павлаке и екстракт ваниле.
- Прекријте кухињским пешкиром, мешајте на малој брзини док се делимично не уклопи, а затим уклоните пешкир. Повећајте на средње велику брзину и туците док не постане глатко, још око 2-3 минута.
- Пребаците чоколадни путер крему у кесу и украсите торту са чоколадним колачићима по жељи или премажите торту са чоколадним колачићима да бисте је украсили, или је пренесите у херметички затворену посуду и ставите у фрижидер док не будете спремни да је користите до 5 дана . Уживати!
белешке
- Собна температура: Гиант Цхоцолате Цоокие Цаке се може чувати у херметички затвореној посуди до 3 дана.
- Фрижидер: Ако желите да торту чувате дуже, држите је у фрижидеру до 5 дана. Чувајте га у херметички затвореној посуди или у пластичној фолији или фолији како бисте спречили да се осуши.
- Замрзивач: Такође можете да замрзнете Гиант Цхоцолате Цоокие Цаке без глазуре до 3 месеца. Оставите торту да се потпуно охлади пре него што је умотате у двоструки слој пластичне фолије, а затим у други двоструки слој алуминијумске фолије и замрзните. Одмрзните га у фрижидеру или на собној температури пре сервирања.
- Мраз: Ако вам је торта глазура, најбоље је да је чувате у фрижидеру да бисте спречили да се глазура отопи или постане превише мекана. Такође можете замрзнути торту до 3 месеца тако што ћете је чврсто умотати у пластичну фолију или фолију и ставити у херметички затворену посуду. Одмрзните га у фрижидеру пре сервирања.
Све информације о исхрани засноване су на прорачунима трећих страна и представљају само процену. Сваки рецепт и нутритивна вредност ће варирати у зависности од брендова које користите, метода мерења и величине порција по домаћинству.