Ако волите бундеву и тартуфе, свидеће вам се ове тартуфе од бундеве инспирисане Бразилом Бригадеиро Реципе! Направљен од пиреа од бундеве, кондензованог млека, путера и наговештаја јесењих зачина, затим обложен незаслађеним сецканим кокосом, савршена је посластица за празнике!
Како направити тартуфе од бундеве
белешке: Комплетна упутства су дата на картици са рецептима испод.
У малој шерпи помешајте кондензовано млеко, путер, пире од бундеве и зачине. Ставите на средњу ватру и кувајте уз стално мешање дрвеном кашиком.
Смањите топлоту на средње ниску и наставите да мешате док се смеса не згусне и, када се меша, одвоји од дна тигања око 15 до 20 минута.
Умешајте екстракт чисте ваниле док се не споје. Уклоните мешавину тартуфа од бундеве са ватре и ставите мешавину у посуду са лаганом масноћом.
Покријте пластичном фолијом и ставите у фрижидер док се не охлади око 2 сата.
Како обликовати
Лагано намажите руке маслацем. Користећи супену кашику или малу мерицу, захватите мало Бригадеиро мешавине у руке и уваљајте је у куглу величине залогаја.
Уваљајте тартуфе од бундеве у nezaslađeni iseckani kokos и ставите га на чашу или тањир. Наставите са преосталим тартуфима од бундеве.
Прелијте га каранфилићем, по жељи! Чувајте тартуфе од бундеве у фрижидеру док не буду спремни за послуживање или до недељу дана. Уживати.
Повезани рецепти:
- Упозорите мешавину зачина
- Мешавина зачина за пита од бундеве
- Црвена баршунаста торта
- Цхоцолате Цупцакес
- Кокосова торта
- Колач од шаргарепе
Рецепт
Лаки тартуфи од бундеве
Састојци
- 397 g (1) конзерва заслађеног кондензованог млека
- 1 кашика путер , плус још мало за подмазивање руку
- 200 g конзервисана 100% пире бундева
- ⅛ кашичица гроунд цловес
- ⅛ кашичица млевени цимет
- ⅛ кашичица млевени мушкатни орашчић
- ½ кашичица екстракт чисте ваниле
За украшавање:
- 1 шоља незаслађени исецкани кокос или гранулирани шећер
- Индијски каранфилић , опционо
инструкције
- У малој шерпи помешајте кондензовано млеко, путер, пире од бундеве и зачине. Ставите на средњу ватру и кувајте на лаганој ватри уз стално мешање дрвеном кашиком.
- Смањите ватру на средње ниску и наставите да мешате док се смеса не згусне и, када се меша, одвоји од дна тигања, око 15 до 20 минута. Мешајте чисти екстракт ваниле док се не сједини.
- Уклоните мешавину тартуфа од бундеве са ватре и ставите мешавину у посуду са лаганом масноћом. Покријте пластичном фолијом и ставите у фрижидер док се не охлади до краја, око 2 сата.
Како обликовати тартуфе од бундеве
- Лагано намажите руке маслацем. Користећи супену кашику или малу мерицу, захватите мало Бригадеиро мешавине у руке и уваљајте је у куглу величине залогаја. Уваљајте тартуфе од бундеве у незаслађени исецкани кокос и ставите их на шољу или тањир.
- Наставите са преосталим тартуфима од бундеве. Прелијте га каранфилићем, по жељи! Чувајте тартуфе од бундеве у фрижидеру док не буду спремни за послуживање или до недељу дана. Уживати
белешке
- За чување: Тартуфи од бундеве Бригадеиро, ставите их у херметички затворену посуду и чувајте их у фрижидеру до недељу дана. Ако их чувате дуже, можете их замрзнути до месец дана. Међутим, запамтите да се текстура и укус могу мало променити након замрзавања.
- За загревање: Тартуфе, извадите их из фрижидера и оставите на собној температури неколико минута пре сервирања. Можете их пећи и у микроталасној пар секунди да омекшају ако су превише тврди. Обавезно их пећи у микроталасној пећници у кратким интервалима и мешајте између њих како бисте избегли прегревање. Запамтите да се ови тартуфи најбоље служе охлађени, тако да можда нећете морати да их подгревате. Уживати!
Све информације о исхрани засноване су на прорачунима трећих страна и представљају само процену. Сваки рецепт и нутритивна вредност ће варирати у зависности од брендова које користите, метода мерења и величине порција по домаћинству.