Претворите те супер зреле банане у нешто укусно уз нашу једнослојну торту од банане преливену чоколадном глазуром. Овај једноставан и укусан десерт пун је укуса банане и савршен је за сваку прилику.
Без обзира да ли славите посебан догађај или само тражите слатку посластицу, ову торту можете направити код куће без икакве муке. Уживајте у доброти овог домаћег ужитка, још бољег са декадентним чоколадним преливом.
Не дозволите да те екстра зреле банане пропадну – направите нешто невероватно од њих!😉
Како направити колач од банане
белешке: Комплетна упутства су дата на картици са рецептима испод.
Загрејте рерну на 350ºФ (175ºЦ). Подмажите округлу тепсију од 11 инча кремом или путером и лагано је побрашните. У малој чинији изгњечите банане и помешајте их са лимуновим соком. Оставите ову мешавину на страну.
У средњој посуди просијте заједно брашно, прашак за пециво, цимет и соду бикарбону. Оставите на страну. У великој чинији умутите уље авокада, јаја, со, екстракт ваниле и оба шећера док се добро не сједине.
Додајте мешавину пасиране банане у влажне састојке и мешајте док се потпуно не уклопи. Лагано преклопите или умутите суве састојке у мокру мешавину док се све само не сједини и не остане суво брашно; не претерујте!
Сипајте тесто у припремљену тепсију и загладите врх. Пеците колач од банане у загрејаној рерни око 35 до 45 минута, или док не порумени и док ражањ уметнут у средину не испадне чист.
Када је печен, извадите колач из рерне и оставите да се хлади у плеху 10 минута. Пажљиво окрените торту на решетку и оставите да се потпуно охлади пре сервирања.
Како направити чоколадну глазуру
У малој шерпи помешајте воду, кукурузни сируп и смеђи шећер, мешајући да се раствори пре него што ставите на лагану ватру. Не мешајте када је на ватри. Уместо тога, пустите да проври, а затим скините са ватре.
Додајте чоколаду и екстракт ваниле у шерпу, мешајући их тако да врела течност прекрије чоколаду. Оставите да се истопи неколико минута, а затим умутите да се сједини док не постане глатка и сјајна.
Прелијте преко охлађеног колача од банане, оставите да капље низ странице, а затим га одмах прелијте одабраним посипом или оставите чоколадну површину каква јесте. Уживајте у нашој торти од банане са чоколадном глазуром!
Повезани рецепти:
- Чоколадна торта са мока глазуром
- Наранџаста торта са глазуром од сира од наранџе
- Торта од листова ваниле
- Кокосова торта
- Нескуицк чоколадна торта са Бригадеиро
- Бразилска торта од шаргарепе "Боло де Ценоура цом Бригадеиро"
Рецепт
Једноставан колач од банане са чоколадном глазуром
Састојци
За колач од банане:
- 375 g (3 шоље) вишенаменског брашна сифтед
- 1 кашичица Не-алуминијумски прашак за пециво
- 1 кашичица прашак за пециво
- 1 шоља уље авокада или неслани путер, омекшани
- 200 g (1 шоља) гранулисаног шећера
- 200 g (1 шоља) светло смеђег шећера или смеђег шећера
- 1-½ шоље (око 3 средње) презреле банане, згњечене
- 2 кашике свеж лимунов сок
- 1 кашика екстракта ваниле
- ¼ кашичица кошер соли
- 4 велики јаја , собна температура
За чоколадну глазуру:
- 30 ml (2 супене кашике) млека или воде
- 15 ml (1 супена кашика) екстракта ваниле
- 1 кашика светло кукурузни сируп
- 50 g (¼) смеђи шећер
- 175 грама (6 унци) горко-слатка или црна чоколада, ситно исецкана посипа, за украшавање
инструкције
За колач од банане:
- Загрејте рерну на 350ºФ (175ºЦ). Подмажите округлу тепсију од 11 инча кремом или путером и лагано је побрашните. У малој чинији изгњечите банане и помешајте их са лимуновим соком. Оставите ову мешавину на страну. У средњој посуди просијте заједно брашно, прашак за пециво, цимет и соду бикарбону. Оставите на страну.
- У великој чинији умутите уље авокада, јаја, со, екстракт ваниле и оба шећера док се добро не сједине. Додајте мешавину пасиране банане у влажне састојке и мешајте док се потпуно не уклопи. Лагано преклопите или умутите суве састојке у мокру мешавину док се све само не сједини и не остане суво брашно; не претерујте!
- Сипајте тесто у припремљену тепсију и загладите врх. Пеците колач од банане у загрејаној рерни око 35 до 45 минута или док колач не порумени и док ражањ уметнут у средину не испадне чист. Када је печен, извадите колач из рерне и оставите да се хлади у плеху 10 минута. Пажљиво окрените торту на решетку и оставите да се потпуно охлади пре сервирања.
Како направити чоколадну глазуру:
- У малој шерпи помешајте воду, кукурузни сируп и смеђи шећер, мешајући да се раствори пре него што ставите на лагану ватру. Не мешајте када је на ватри. Уместо тога, пустите да проври, а затим скините са ватре. Додајте чоколаду и екстракт ваниле у шерпу, мешајући их тако да врућа течност прекрије чоколаду. Оставите да се истопи неколико минута, а затим умутите да се сједини док не постане глатка и сјајна.
- Прелијте преко охлађеног колача од банане, пустите да капље низ странице, а затим одмах прелијте по жељи одабраним посипом или оставите чоколадну површину каква јесте. Уживајте у нашој торти од банане са чоколадном глазуром!
белешке
- Покријте и ставите у фрижидер све остатке до 5 дана, враћајући торту на собну температуру пре сервирања.
- 1 кашика лаганог кукурузног сирупа чини глазуру од крем сира сјајном. Можете га изоставити ако желите.
Све информације о исхрани засноване су на прорачунима трећих страна и представљају само процену. Сваки рецепт и нутритивна вредност ће варирати у зависности од брендова које користите, метода мерења и величине порција по домаћинству.