If you're looking for a sweet and satisfying breakfast or afternoon treat, look no further than these Delicious Strawberry Scones with Strawberry Shell Topping🍓. These scones are the perfect combination of flaky and moist, with chunks of fresh strawberries throughout that provide a burst of flavor with every bite.
What sets these scones apart from the rest is the homemade Strawberry Shell Topping, made with white chocolate and ground freeze-dried strawberries. It's the perfect complement to the scones, adding an extra layer of sweetness and texture that will leave you wanting more.
Скочи на:
But don't let the fancy topping fool you - this recipe is actually quite easy to make. With just a few simple steps and ingredients you likely already have in your pantry, you can create a batch of these delicious scones in no time. These scones are perfect for a lazy weekend brunch or to enjoy with a cup of tea or coffee any time of day. Па зашто не бисте сами испробали овај рецепт и препустили се врхунском укусу јагоде?
For more scone recipes, be sure to check out our other delicious variations like Сцонес, Погачице од боровнице са лимуном, Погачице од бундеве са глазуром од бундеве, Ванилла Сцонес, Јаворов колач од целе пшенице, Палачинке од целе пшенице, Погачице од целог зрна боровнице са медном глазуром.
How to Make Strawberry Scones
белешке: Комплетна упутства су дата на картици са рецептима испод.
For the Strawberry Scones: Загрејте рерну на 400°Ф (200°Ц). Два плеха обложите папиром за печење и оставите са стране. Исеците јагоде на мале комаде од ¼ инча и ставите их у малу чинију; издвојити. У великој посуди за мешање помешајте брашно за све намене, прашак за пециво, со и шећер. Добро промешати. Користећи миксер за пецива, исеците хладан путер док смеса не личи на крупне мрвице.
Убаците комаде јагоде док се не распореде равномерно; Обавезно одвојите све делове који се лепе и уверите се да су сви делови потпуно обложени брашном. У посебној посуди умутите хладну павлаку, обе врсте ваниле и јаја док се не сједине. Постепено додајте мокру смесу у суву мешавину, преклапајући док се тесто не сједини. Ако је тесто превише суво, додајте још мало или две креме.
Dump the dough out onto a very well-floured surface. Flour your hands and press the dough into a 1-inch-thick round disk, adding a little flour so the dough doesn’t stick to the working surface. Cut the disk of scone dough into 12 equal slices, and place them on the prepared baking sheets.
Chill the scones in the freezer for 15 minutes before baking. Once chilled, brush the tops of the scones with cream, and sprinkle with turbinado sugar if desired. Bake the scones for 20 minutes, rotating the pans halfway through, until the tops are lightly browned, and the insides are fully baked.
Како направити прелив од љуске јагоде
Да бисте направили прелив од љуске јагоде, измрвите јагоде у машини за храну и оставите их са стране. Затим помешајте сецкану белу чоколаду, кокосово уље и со у посуди отпорној на топлоту постављену изнад лонца воде која се кључа.
Мутите док се не истопи и глатко, а затим уклоните посуду из тигања. Умешајте млевене, лиофилизоване јагоде док се не сједине. Оставите смешу да се охлади 15 минута. Once the scones are done baking, let them cool completely before drizzling the cooled strawberry shell topping over the top of each scone. Let the topping set for a few minutes before serving.
Погледајте како то направити
Повезани рецепти:
- Ванилла Сцонес
- Пумпкин Сцонес
- Погачице од банане од целе пшенице
- Погачице од целог зрна боровнице
- Погачице од боровнице са лимуном
Рецепт
Easy Strawberry Scones
алат
- (2) 18” к 13” лим за печење
- Апарат за храну: користи се за млевење лиофилизованих јагода за прелив од љуске од јагода.
Састојци
For the Strawberry Scones:
- 500 g (4 шоље) вишенаменског брашна
- ½ до 1 шоља гранулисани шећер , у зависности од тога колико слатко желите
- 2 кашике прашак за пециво
- 1 кашичица Кошер соли
- 2 штапићи хладно несаломљено масло , на коцкице
- 4 Велика јаја , лагано тукли
- ¾ до 1 шоља хладна тешка павлака , прилагодите по потреби
- 1 кашика екстракт чисте ваниле
- 1 кашика чиста ванила или чисти екстракт ваниле
- 1-½ шоље јагоде на ситне коцкице (око ¼ инча).
- 2-3 tablespoons Cream to brush the scones
- 1 кашика турбинадо шећер за прскање
За шкољку од јагоде:
- 1 шоља лиофилизиране јагоде
- 6 унци (око 1 шоља) беле чоколаде
- ¼ шоља кокосово уље
- штипати кошер соли
инструкције
- For the Strawberry Scones: Preheat the oven to 400°F (200°C). Line two baking sheets with parchment paper and set aside. Cut the strawberries into small ¼-inch pieces and place them in a small bowl; set aside. In a large mixing bowl, combine the all-purpose flour, baking powder, salt, and sugar. Mix well.
- Користећи миксер за пецива, исеците хладан путер док смеса не личи на крупне мрвице. Убаците комаде јагоде док се не распореде равномерно; Обавезно одвојите све делове који се лепе и уверите се да су сви делови потпуно обложени брашном. У посебној посуди умутите хладну павлаку, обе врсте ваниле и јаја док се не сједине. Постепено додајте мокру смесу у суву мешавину, преклапајући док се тесто не сједини. Ако је тесто превише суво, додајте још мало или две креме.
- Dump the dough out onto a very well-floured surface. Flour your hands and press the dough into a 1-inch-thick round disk, adding a little flour so the dough doesn’t stick to the working surface. Cut the disk of scone dough into 12 equal slices, and place them on the prepared baking sheets.
- Chill the scones in the freezer for 15 minutes before baking. Once chilled, brush the tops of the scones with cream, and sprinkle with turbinado sugar if desired. Bake the scones for 20 minutes, rotating the pans halfway through, until the tops are lightly browned, and the insides are fully baked.
- За љуску од јагоде: Да бисте направили прелив од љуске јагоде, измрвите јагоде у машини за храну и оставите их са стране. Затим помешајте сецкану белу чоколаду, кокосово уље и со у посуди отпорној на топлоту постављену изнад лонца воде која се кључа. Мутите док се не истопи и глатко, а затим уклоните посуду из тигања. Умешајте млевене, лиофилизоване јагоде док се не сједине. Оставите смешу да се охлади 15 минута.
- Once the scones are done baking, let them cool completely before drizzling the cooled strawberry shell topping over the top of each scone. Let the topping set for a few minutes before serving.
белешке
Све информације о исхрани засноване су на прорачунима трећих страна и представљају само процену. Сваки рецепт и нутритивна вредност ће варирати у зависности од брендова које користите, метода мерења и величине порција по домаћинству.