Ови Папас ал Хорно су омиљени у домаћинству. Једном када их испробате, схватићете зашто. Имају хрскаву спољашњост, мекану унутрашњост и зачињену, што их чини савршеном пратњом за месо, живину и рибу или чак као самосталну ужину.
Тајна њихове екстра хрскавости је додатак кромпировог скроба. Зачињене су са Цајун зачини за налет укуса и топлоте, али можете заменити било које зачине које желите.
Ове печене кришке кромпира се једноставно припремају са само неколико састојака и једноставним корацима. Било да се служе као прилог или ужина, сигурно ће бити хит!
Метода на први поглед
белешке: Комплетна упутства су дата на картици са рецептима испод.
- Загрејте рерну на 450 ° Ф и поставите решетку у средину.
- Оперите и исеците сваки кромпир на 6 кришки.
- Прелијте кришке кромпировим скробом, цајун зачинима, паприком, кошер сољу и 4 кашике уља.
- Науљите лим за печење и поређајте кришке у једном слоју.
- Пеците 45 минута, једном окрећући, док не постану златне и хрскаве.
- По потреби посолите и послужите.
💡Савети и савети
- За бржу припрему и минимално чишћење, баците све састојке директно на лим за печење.
- Пре печења, добро оперите и осушите кромпир. Пилинг је опционалан; на тај начин се минимално чува месо, али задржавање коже додаје текстуру и хранљиве материје.
- Обезбедите потпуну покривеност обилно премажите кромпир маслиновим уљем да бисте спречили сушење и постигли хрскаву, златну спољашњост.
- Ставите кромпир на плех са размаком између њих како бисте омогућили бољу циркулацију ваздуха, равномерно хрскајући све стране.
Погледајте још рецепата за печени кромпир:
Рецепт
Печени кромпир: Лаки печени кромпир
алат
- Метал Турнер
Састојци
- 3 велики кромпир за печење, неољуштен
- 4 кашике уље од кикирикија или маслиново уље, подељено Као алтернатива може се користити било које уље неутралног укуса.
- 1 кашичица кошер со, прилагодите укусу
- 2 кашике цајун зачин МцЦормицк Рецоммендед
- 1 кашика паприка
- 2 кашике скроб од кромпира
инструкције
- Загрејте рерну на 450 ° Ф и поставите сталак за рерну у средину.
- Кромпир добро изрибајте, а затим прережите сваки кромпир на пола по дужини. Затим сваку половину исеците на трећине по дужини, што резултира 6 дугих клинова од сваког кромпира.
- Ставите кришке кромпира у велику посуду. У чинију додајте кромпиров скроб, цајун зачин, 4 кашике уља, паприку и кошер со. Баците кромпир док не буде равномерно обложен смесом.
- Подмажите плех са 1 кашиком уља (избегавајте да користите фолију јер се кромпир може залепити). Поређајте обложене кришке кромпира на тепсију у једном слоју, стављајући их једном исеченом страном надоле.
- Пеците кромпир у загрејаној рерни док не порумени и постане хрскав, око 45 минута, окрећући кромпир на пола печења помоћу равне лопатице за равномерно запечење.
- Када је кромпир готов, извадите га из рерне и зачините. Подесите зачин ако је потребно додавањем још кошер соли по укусу.
- Пребаците печене кришке кромпира на тањир за сервирање.
белешке
Све информације о исхрани засноване су на прорачунима трећих страна и представљају само процену. Сваки рецепт и нутритивна вредност ће варирати у зависности од брендова које користите, метода мерења и величине порција по домаћинству.