Печени кромпири са белим луком су укусно и лако јело у коме сви могу да уживају. Ови клинови се праве тако што се кромпир исече на дебеле комаде, зачини белим луком и зачинским биљем, а затим се пече у рерни.
Ова метода их чини здравијима од пржених кромпира, јер се кувају са мање уља. Спољашњи део клинова постаје леп и хрскав, док унутрашњост остаје мекана и мекана.
Како направити Бели лук кришке кромпира
белешке: Пуно упутство је дато у наставку.
Загрејте рерну на 400 Ф. Ставите млевени бели лук на једну страну даске и поспите кошер сољу. Нагните нож под углом од 30 степени према дасци и превуците га преко белог лука, стружући га по површини док не постане глатка паста; издвојити.
Очистите кромпир, преполовите га по дужини, а затим сваку половину на трећине по дужини. Имаћете 6 дугих клинова од сваког кромпира. Ставите кришке кромпира у велику посуду.
У малој чинији умутите зачинско биље, пасту од белог лука, бели лук, паприку, млевени црни бибер и уље док се не сједине.
Прелијте мешавину зачина преко кромпира. Кромпир поспите брашном и мешајте док кромпир не буде добро обложен. Кромпир распоредите на припремљени лим за печење, пазећи да оставите простор између клинова.
Кромпир распоредите на припремљени лим за печење, пазећи да оставите простор између клинова. Пеците кришке кромпира од белог лука 30 до 35 минута, а након 20 минута окрените на другу страну. Пеците колут кромпира са белим луком док не порумени, не постане хрскав споља и не омекша изнутра.
Повезани рецепти:
- Најукуснији зачињени печени кромпири
- Лаки хрскави печени кромпир
- Здрави печени цајунски слатки кромпир
- Брзо печени слатки кромпир
- Лака салата од кромпира | Енсалада Руса
Рецепт
Лагани клин кромпира са белим луком
Састојци
- 5 велики Руссет , Иукон Голд, или Црвени кромпир, неољуштен
- ¼ шоља уље од кикирикија или маслиново уље
- 1-½ кашичице кошер соли , окусити
- ¾ кашичица млевени црни бибер
- 5 свежег белог лука , изгњечити у пасту
- 1 кашичица Хербс де Провенце
- 1 кашичица свеет паприка
- 2 кашике брашно
инструкције
- Загрејте рерну на 400 степени Ф и обложите (2) лим за печење 13'' к 18''к 1'' папиром за печење (или користите лим за печење који се не лепи). Ставите млевени бели лук на једну страну даске и поспите кошер сољу. Нагните нож под углом од 30 степени према дасци и превуците га преко белог лука, стружући га по површини даске док бели лук не постане глатка паста; издвојити.
- Очистите кромпир, преполовите га по дужини, а затим сваку половину на трећине по дужини. Имаћете 6 дугих клинова од сваког кромпира. Ставите кришке кромпира белог лука у велику посуду.
- У малој чинији умутите зачинско биље, пасту од белог лука, паприку, млевени црни бибер и уље док се не сједине, а затим прелијте преко кромпира. Кромпир поспите брашном и мешајте док кромпир не буде добро обложен. Кромпир распоредите на припремљене плехове за печење, пазећи да оставите простор између клинова.
- Пеците кришке кромпира од белог лука 30 до 35 минута, а након 20 минута окрените на другу страну. Пеците кришке кромпира са белим луком док не порумене, буду хрскаве споља и мекане изнутра.
- Уживајте!😋🥔
белешке
Све информације о исхрани засноване су на прорачунима трећих страна и представљају само процену. Сваки рецепт и нутритивна вредност ће варирати у зависности од брендова које користите, метода мерења и величине порција по домаћинству.