Овај рецепт за кинеска пилећа крилца! Са маринадом која садржи класичне азијске састојке попут ђумбира, Соја соси прах од пет зачина.
Ова крилца имају пун укус који ће импресионирати ваше госте. А са једноставном глазуром од меда за завршетак, лако се припремају и сигурно ће постати нови фаворит.
Зато запалите роштиљ или загрејте рерну и спремите се да уживате у укусним и аутентичним пилећим крилцима у кинеском стилу!
Како направити кинеска пилећа крилца
белешке: Комплетна упутства су дата на картици са рецептима испод.
У малом чинија, помешати све састојке за маринаду. Додајте пилећа крилца у велику врећу са зиплоком. Сипајте у маринаду. Масирајте неколико пута да бисте га распршили равномерно. Оставите да се маринира најмање 2 сата или преко ноћи у фрижидеру.
За кинеска пилећа крилца на роштиљу:
Подесите ватру на две зоне. Поставите свој угаљ у конфигурацију са две зоне. Запалите угаљ и ставите их на једну страну роштиља, а другу оставите празном. Запржите крилца на врућој страни и пустите их да заврше кување на хладној страни.
Запржите крилца са свих страна да лепо порумене, хрскава кожа.*(Пилећа кожа брзо гори, посебно када маринада или риба садржи велике количине шећера, па их пажљиво пратите и често их окрећите да не би загореле).
Када порумени са свих страна, померите крилца на хладну страну роштиља да завршите кување. Поставите поклопац на роштиљ и оставите да се кувају док крилца не достигну сигурну унутрашњу температуру од 165 °Ф.
* (У принципу, крилима је потребно 8 до 10 минута да заврше кување.) Нанесите танак слој меда на обе стране сваког крила и вратите поклопац да се глазура загреје и карамелизује на крилима.
*(Пажљиво пазите на крилца да се уверите да глазура не поцрни. Кинеска пилећа крилца су спремна за сервирање одмах са роштиља; нема потребе да их остављате да мирују. Уживајте у нашим брзим кинеским пилећим крилима!😋🍻
Повезани рецепти:
- Пилећа крилца са лимуном у кинеском стилу
- Буффало Хонеи Срирацха Цхицкен Вингс
- Зачињена пилећа крилца у корејском стилу
- Пилећа крилца у кинеском стилу
Рецепт
Лака кинеска пилећа крилца
Састојци
- 3 фунти од пилећих крилца , преполовљена на спојевима, врхови крила уклоњени
За маринаду:
- ¼ шоља Схаокинг вине
- ¼ шоља сос од соје са ниским натријумом
- 1 кашика свеж ђумбир , млевено
- 3 цловес бели лук , млевено
- 1 кашика прашак пет зачина
- 1 кашика гранулирани бели лук
- 1 кашичица млевени црни бибер
- 1 кашичица пахуље од црвених папричица
- ¼ кашичица кошер соли , окусити
За глазура кинеска пилећа крилца:
- ¼ шоља мед
- Алати ће вам требати
- Мала чинија
- Зиплоц торба
- Угљени
- Пастри Брусх
инструкције
- У малој посуди помешајте све састојке за маринаду. Додајте пилећа крилца у велику врећу са зипком. Сипајте у маринаду. Умасирајте неколико пута да бисте равномерно распршили маринаду. Оставите да се маринира најмање 2 сата или преко ноћи у фрижидеру.
За кинеска пилећа крилца на роштиљу:
- Подесите ватру на две зоне.
- Поставите свој угаљ у конфигурацију са две зоне. Запалите угаљ и ставите их на једну страну роштиља, а другу страну оставите празном. Запржите крилца на врућој страни и пустите их да заврше кување на хладној страни.
- Запржите крилца са свих страна да добијете лепо запечену, хрскаву кожу.*(Пилећа кожа брзо гори, посебно када маринада или риба садржи велике количине шећера. Зато их пажљиво пратите и често их окрећите и окрећите како бисте спречили да се загоре).
- Када порумени са свих страна, померите крилца на хладну страну роштиља да завршите кување. Поставите поклопац на роштиљ и оставите да се кувају док крилца не достигну сигурну унутрашњу температуру од 165 °Ф. *(У принципу, крилима је потребно 8 до 10 минута да заврше кување).
- Нанесите танак слој меда на обе стране сваког крила и вратите поклопац да се глазура загреје и карамелизује на крилима. *(Пажљиво пазите на крилца да се уверите да глазура не поцрне. Кинеска пилећа крилца су спремна за сервирање одмах са роштиља; нема потребе да их остављате да одмарају. Уживајте у нашим брзим кинеским пилећим крилима!😋🍻
белешке
Све информације о исхрани засноване су на прорачунима трећих страна и представљају само процену. Сваки рецепт и нутритивна вредност ће варирати у зависности од брендова које користите, метода мерења и величине порција по домаћинству.