Да ли тражите укусну ужину која је увек хит? Имам само нешто: мој домаћи умак од спанаћа и артичоке. Веруј ми; једноставно је и укусно, и никада не престаје да се допадне гомили.
Кад год моја породица жуди за брзим и задовољавајућим предјелом 🍃, или ако имам још мало спанаћа у фрижидеру, овај кремасти дип од спанаћа од артичоке је мој рецепт. Оно што издваја овај умак је његова невероватна лакоћа и свестраност.
Било да користите свеж, конзервирани или замрзнути спанаћ и артичоке, загарантован вам је укусан резултат без фенси састојака или компликованих корака.
Само помешајте све заједно, пеците док не постане пенасто и златно, и имате сирни умак од спанаћа и артичоке за који ће сви одушевљени. 🥘
А могућности сервирања? Ендлесс! Овај печени дип од спанаћа и артичоке савршено се слаже са хрскавим препечен хлеб, чипс од кукурузне тортиље, крекери, Или пита чипс. 🍞🥔
Кораци су једноставни и без муке, савршени за сваку прилику, као што је дан игре 🏈, вече породичног филма 🎬, или када вам треба нешто укусно и утешно.
Овај рецепт за врући умак од спанаћа и артичоке је испробан и прави победник у мојој кући 🏠, и ја сам одушевљена што га могу поделити са вама. Не сумњам да ће постати омиљен и у вашем дому! 💖
Како направити умак од спанаћа и артичоке
белешке: Комплетна упутства су дата на картици са рецептима испод.
- Загрејати рерну: Поставите сталак у горњу трећину рерне и загрејте на 400 степени Ф.
- Припремите Бакинг Јело: Намажите маслацем округлу посуду од 8.5 инча.
- Смеша сира: Помешајте ¼ шоље пармезана и ¼ шоље моцарела сира у малој чинији и оставите по страни за касније.
- Скувајте мешавину лука: У великом тигању од 12 инча загрејте уље и путер на средњој ватри. Додајте сецкани црни лук, со, паприку, шећер, млевени црни бибер и кајенски бибер. Пирјајте смешу око 10 минута док лук не почне да омекшава и постане провидан. Смањите ватру на средње ниску и наставите са динстањем још 5 до 10 минута или док лук не порумени и карамелизује. Додајте млевени бели лук и кувајте још 1 до 2 минута док не замирише. Уклоните посуду са ватре и оставите да се смеша охлади.
- Комбинујте са мешавином крем сира: У великој посуди помешајте крем сир, павлаку, мајонез, ¾ шоље Монтереи џек сира и ½ шоље пармезана са охлађеном мешавином лука. Добро промешајте и по потреби прилагодите зачине.
- Додајте спанаћ и артичоке: Лагано исцедите течност из спанаћа и додајте у велику посуду. Оцедите и осушите артичоке папирним убрусом, исецкајте их на грубо и додајте у велику чинију. Мешајте док се добро не сједини.
- Пеци умак: Пребаците смешу у припремљену посуду за печење. Прелијте резервисаном мешавином пармезана и моцареле сира. Пеците док ивице не порумене и не постану пјенушаве, око 20 до 25 минута.
- Послужите топло: Дип од спанаћа и артичоке послужите топло са крекерима, чипсом или тостираним хлебом.
📌Цамилин савет: Да бисте ефикасно осушили спанаћ, ставите одмрзнути спанаћ у чисту кухињску крпу преко посуде или судопере и чврсто га увијте да бисте извукли сву влагу. За свеж спанаћ, динстајте га у серијама док не увене. Да бисте брзо омекшали крем сир, пеците га у микроталасној у корацима од 15 секунди док не постане мекан, али пазите да се не прегреје.
Погледајте још рецепата за предјело:
Рецепт
Лак умак од спанаћа и артичоке
Састојци
- 1 10 унци paket smrznut seckani spanać , одмрзнути, оцедити и осушити
- 1 (15 унци) могу срца од артичоке у води оцедити, осушити папиром и крупно исецкати
- 8 унци пуномасни крем сир или Неуфцхател сир , омекшао
- 1 средњи лук , на ситне коцкице
- 4 бели лук , ситно млевено
- ½ шоља пуномасна павлака
- ¼ шоља пуномасни мајонез
- 1 шоља исецкани сир Монтереи Јацк, моцарела од пуног млека или бибер , подељен
- ¾ шоља свеже нарибани пармезан , подељен
- 1 кашичица димљена паприка
- ¼ кашичица млевена кајенска паприка или љуспице црвене паприке
- 1 кашичица млевени црни бибер
- ¼ кашичица кошер соли , окусити
- ¼ кашичица гранулисани шећер
- 2 кашике екстра дјевичанско маслиново уље
- 2 кашике неслани путер
Фор Сервинг
- Тортиља чипс , по потреби
инструкције
- Загрејати рерну: Поставите сталак у горњу трећину рерне и загрејте на 400 степени Ф.
- Припремите посуду за печење: Намажите маслацем округлу посуду од 8.5 инча.
- Смеша сира: Помешајте ¼ шоље пармезана и ¼ шоље моцарела сира у малој чинији и оставите по страни за касније.
- Скувајте мешавину лука: У великом тигању од 12 инча загрејте уље и путер на средњој ватри. Додајте сецкани црни лук, со, паприку, шећер, млевени црни бибер и кајенски бибер. Пирјајте смешу око 10 минута док лук не почне да омекшава и постане провидан. Смањите топлоту на средње ниску и наставите са динстањем још 5 до 10 минута, или док лук не порумени и карамелизује. Додајте млевени бели лук и кувајте још 1 до 2 минута док не замирише. Уклоните посуду са ватре и оставите да се смеша охлади.
- Комбинујте са мешавином крем сира: У великој посуди помешајте крем сир, павлаку, мајонез, ¾ шоље Монтереи џек сира и ½ шоље пармезана са охлађеном мешавином лука. Добро промешајте и по потреби прилагодите зачине.
- Додајте спанаћ и артичоке: Лагано исцедите течност из спанаћа и додајте у велику посуду. Оцедите и осушите артичоке папирним убрусом, исецкајте их на грубо и додајте у велику чинију. Мешајте док се добро не сједини.
- Пеци умак: Пребаците смешу у припремљену посуду за печење. Прелијте резервисаном мешавином пармезана и моцареле сира. Пеците док ивице не порумене и не постану пјенушаве, око 20 до 25 минута.
- Послужите топло: Дип од спанаћа и артичоке послужите топло са крекерима, чипсом или тостираним хлебом.
- 📌Камилин савет: Да бисте ефикасно осушили спанаћ, ставите одмрзнути спанаћ у чисту кухињску крпу преко посуде или лавабоа и чврсто га окрените да бисте извукли сву влагу. За свеж спанаћ, динстајте га у серијама док не увене. Да бисте брзо омекшали крем сир, пеците га у микроталасној у корацима од 15 секунди док не постане мекан, али пазите да се не прегреје.
белешке
Све информације о исхрани засноване су на прорачунима трећих страна и представљају само процену. Сваки рецепт и нутритивна вредност ће варирати у зависности од брендова које користите, метода мерења и величине порција по домаћинству.