Овај једноставан рецепт за џем од гуаве је укусан и свестран начин да уживате у тропским укусима овог воћа. Направљен од зрелих гуава, ова дивна конзерва захтева мало времена и труда, али крајњи резултат је потпуно вредан тога. Сваки корак процеса, од припреме гуаве до кувања мешавине, је рад љубави који доноси тропске укусе на најукуснији начин.
Са једноставним упутствима и употребом уобичајених кухињских алата, можете претворити свежу гуаву у слатки џем који ће превести ваше непце у тропски рај. Природна слаткоћа гуаве сија, стварајући богат и жив профил укуса којем је тешко одољети.
Намажите овај неодољиви џем од гуаве медиалунас, топли тост, или свеже печен кекса за диван доручак. Његова свестраност се ту не зауставља – користите га као укусно пуњење колачићи отиска палца, мафини, бундт цакес, Или барови, или га убаците у јогурт за тропски твист. Могућности су бескрајне, а сваки залогај ће вас подсетити на љубав и бригу која је уложена у прављење овог домаћег блага.
Када пратите рецепт и направите своју серију џема од гуаве, важно је да је правилно прерадите и складиштите за дуготрајно уживање. Пратите препоручене смернице за стерилизацију и затварање тегли како бисте осигурали да џем остане свеж и сигуран за конзумирање. Ако се правилно складишти, ваш домаћи џем од гуаве може се уживати месецима, што вам омогућава да уживате у његовим дивним укусима кад год пожелите.
Приуштите себи дивне укусе домаћег џема од гуаве – то је једноставно и задовољавајуће задовољство које доноси укус тропских крајева право у вашу кухињу.
Како направити џем од гуаве
белешке: Комплетна упутства су дата на картици са рецептима испод.
Гуаву добро оперите и уклоните горњи, доњи део и све оштећене делове. Исеците гуаву на четвртине и ставите их у велики дубоки тешки лонац.
Додајте пола шоље воде у лонац и пустите да проври. Док се гуаве кувају, оне ће омекшати и пустити своје природне сокове око 10 минута.
Када омекша, склоните шерпу са ватре и оставите да се кратко охлади. Измиксајте гуаву користећи ручни блендер или блендер док не добијете глатки пире.
Процедите пире од гуаве кроз цедиљку да бисте уклонили семенке. Алтернативно, можете да огулите и посејате гуаву пре него што их помешате, користећи кашику да извадите семенке.
Процеђени пире од гуаве вратите у шерпу и додајте шећер. Смесу кувајте на средњој ватри, редовно мешајући да се не би лепила. Наставите са кувањем док се смеса не згусне и не добије конзистенцију попут џема.
Ово може потрајати око 30-45 минута, у зависности од садржаја воде у гуави. Да бисте проверили да ли се џем правилно стврднуо, можете извршити тест гела. Ставите малу количину џема на охлађени тањир или кашику и оставите да се охлади.
Ако се згусне и набора при гурању прстом, готово је. Ако није спреман, наставите да кувате, тестирајући сваких неколико минута. Када џем добије жељену конзистенцију, склоните га са ватре и оставите да се мало охлади.
Врући џем сипајте у стерилисане тегле, остављајући мало простора на врху. Тегле добро затворите стерилизованим поклопцима. Пустите да се џем потпуно охлади пре него што га одложите или уживате у свом омиљеном хлебу, пециву или десерту.
👀👉Camila Made Савет: Да бисте стерилисали тегле, једноставно загрејте рерну на 275 степени Ф. Оперите сваку теглу за конзервирање или теглу и поклопац са врелом водом са сапуном, а затим исперите, али их немојте сушити. Ставите сваку чисту теглу на плех за печење и ставите у рерну на 10 до 15 минута док се потпуно не осуши. Стерилизујте поклопце додавањем у лонац са кључалом водом и крчкањем 5 до 10 минута. Оставите да се осуши на ваздуху. Тегле и поклопци су сада спремни за употребу; међутим, увек водите рачуна да тегле буду топле док не будете спремни да их напуните како се не би разбили када се дода врућа смеша или супстанца.
Повезани рецепти:
- Гуава барови
- Гуава Тхумбпринт колачићи
- Cornbread Muffin with Guava
- Гуава Цорнбреад Бундт колач
- Паста фрола
Рецепт
Гуава Јам
алат
- Велики лонац са тешким дном
- Тегле за конзервирање
Састојци
- 1 kg (2.2 лбс 4 оз) зреле гуаве свеже зреле гуаве, опране, са уклоњеним горњим, доњим и свим оштећеним деловима
- 1 kg (2.2 лбс 4 оз) гранулирани шећер
- ½ шоља вода
инструкције
- Гуаву добро оперите и уклоните горњи, доњи део и све оштећене делове. Исеците гуаву на четвртине и ставите их у велики дубоки тешки лонац. Додајте пола шоље воде у лонац и пустите да проври. Док се гуаве кувају, оне ће омекшати и пустити своје природне сокове око 10 минута.
- Када омекша, склоните шерпу са ватре и оставите да се кратко охлади. Измиксајте гуаву користећи ручни блендер или блендер док не добијете глатки пире. Процедите пире од гуаве кроз цедиљку да бисте уклонили семенке. Алтернативно, можете да огулите и посејате гуаву пре него што их помешате, користећи кашику да извадите семенке.
- Процеђени пире од гуаве вратите у шерпу и додајте шећер. Смесу кувајте на средњој ватри, редовно мешајући да се не би лепила. Наставите са кувањем док се смеса не згусне и не добије конзистенцију попут џема. Ово може потрајати око 30-45 минута, у зависности од садржаја воде у гуави.
- Да бисте проверили да ли се џем правилно стврднуо, можете извршити тест гела. Ставите малу количину џема на охлађени тањир или кашику и оставите да се охлади. Ако се згусне и набора при гурању прстом, готово је. Ако није спреман, наставите да кувате, тестирајући сваких неколико минута. Када џем добије жељену конзистенцију, склоните га са ватре и оставите да се мало охлади.
- Врући џем сипајте у стерилисане тегле, остављајући мало простора на врху. Тегле добро затворите стерилизованим поклопцима. Пустите да се џем потпуно охлади пре него што га одложите или уживате у свом омиљеном хлебу, пециву или десерту.
- 👀👉Camila Made Савети: Да бисте стерилисали тегле, једноставно загрејте своју рерну на 275 степени Ф. Оперите сваку теглу за конзервирање или зидну теглу и поклопац врелом водом са сапуном, а затим исперите, али их немојте сушити. Ставите сваку чисту теглу на плех за печење и ставите у рерну на 10 до 15 минута док се потпуно не осуши.
- Стерилизујте поклопце додавањем у лонац са кључалом водом и крчкањем 5 до 10 минута. Оставите да се осуши на ваздуху. Тегле и поклопци су сада спремни за употребу; међутим, увек водите рачуна да тегле буду топле док не будете спремни да их напуните како се не би разбили када се дода врућа смеша или супстанца.
белешке
Све информације о исхрани засноване су на прорачунима трећих страна и представљају само процену. Сваки рецепт и нутритивна вредност ће варирати у зависности од брендова које користите, метода мерења и величине порција по домаћинству.