Po kërkoni të shtoni një prekje të stilit argjentinas në barbekjunë tuaj të radhës? Salsa Criolla argjentinase është shoqëruesi i përsosur që sjell shije të gjalla dhe përmirëson mishrat e pjekur në skarë.
Me vetëm disa përbërës të thjeshtë dhe përgatitje minimale, kjo erëz e shijshme është një domosdoshmëri.
E bërë me qepë të grira hollë, speca të kuq dhe jeshil dhe një sasi bujare vaji dhe uthull, Salsa Criolla është tepër e lehtë për t'u bërë.
Kombinimi i qepëve të ëmbla dhe specave të freskët krijon një përzierje të këndshme teksturesh dhe shijesh. Një nuancë rigon, kripë dhe piper shton një shtresë shtesë shije që mund të përshtatet sipas preferencës tuaj.
Për t'u përgatitur, thjesht përzieni perimet e copëtuara në një tas, spërkatni me vaj dhe uthull dhe rregulloni me barishte dhe erëza. Lërini shijet të bashkohen shkurtimisht dhe do të keni gati një salsa freskuese dhe të gjithanshme për të shoqëruar pjatat tuaja të pjekura në skarë.
Argjentinasja Salsa Criolla kombinohet në mënyrë perfekte me mish të pjekur në skarë, duke i shtuar çdo kafshatë një shije të shijshme dhe të freskët. Pavarësisht nëse jeni duke gatuar biftekë, salcice ose perime, ky erëz do të lartësojë shijet dhe do ta çojë përvojën tuaj të barbekjusë në lartësi të reja.
Me thjeshtësinë dhe shijet e saj, argjentinasja Salsa Criolla është një zgjedhje ideale për çdo mbledhje apo edhe për një vakt të shpejtë të javës. Sillni një shije të Argjentinës në tryezën tuaj dhe impresiononi mysafirët tuaj me këtë erëza autentike dhe të lehtë për t'u përgatitur.
Provoni këtë recetë klasike dhe zbuloni magjinë e shijeve argjentinase. Bëhuni gati për të shijuar një shpërthim freskie dhe një prekje autenticiteti me çdo lugë Salsa Criolla. Ngritni lojën tuaj Barbecue dhe kënaquni me shijet tuaja sot.
Si të bëni Salsa Criolla argjentinase
shënim: Udhëzimet e plota janë dhënë në kartën e recetës më poshtë.
Kombinoni të gjitha perimet dhe barishtet; sezonin bujarisht me kripë dhe piper kosher. Hidhni ujin, uthullën dhe vajin dhe përzieni mirë që të përfshihen përbërësit.
Shijoni dhe rregulloni erëzat sipas nevojës. E mbulojmë me një film dhe e lëmë salcën të qëndrojë në frigorifer për disa orë derisa të përzihen të gjitha shijet.
Shërbejeni në temperaturën e dhomës me mish viçi ose ushqime të tjera. Gëzojnë !!!
Receta të ngjashme:
Recetë
Argjentinasi Salsa Criolla
Përbërësit
- 1 qepë mesatare të kuqe ose të verdhë , copëtuar imët
- 1 piper i kuq i vogël i kuq , copëtuar imët
- 1 piper i vogël zile jeshile , copëtuar imët
- 1 piper zile të vogël të verdhë ose portokalli , copëtuar imët
- 2 domate të mëdha romake , me bërthamë, me fara dhe të grira hollë
- 2 qepe te njoma , copëtuar imët
- 100 ml Uthull , të tilla si oriz, uthull molle, verë të kuqe ose uthull të bardhë (përpiquni të mos përdorni uthull të errët si uthulla balsamike sepse do të ndryshonte pamjen e gjellës)
- 100 ml vaj ulliri ekstra i virgjer
- 50 ml ujë
- ½ lugë gjelle rigon , të freskëta ose të thata, për shije
- ½ lugë çaji thekon e kuqe piper , për shije
- ½ lugë çaji piper i zi terren , për shije
- 1 lugë çaji Kripë Kosher , për shije
- 1 grusht majdanoz të freskët me gjethe të sheshta ose kaçurrelë , copëtuar
- 1 tufë borziloku , i copëtuar, sipas dëshirës
Udhëzime
- Në një tas mesatar, kombinoni të gjitha perimet dhe barishtet; sezonin bujarisht me kripë dhe piper kosher. Hidhni ujin, uthullën dhe vajin dhe përzieni mirë që të përfshihen përbërësit. Shijoni dhe rregulloni erëzat sipas nevojës. Mbulojeni me një film dhe lëreni salcën të qëndrojë për disa orë në frigorifer derisa të përzihen të gjitha shijet. Shërbejeni në temperaturën e dhomës me mish viçi ose ushqime të tjera. Shijoje!!!
Shënimet
Të gjitha informacionet ushqyese bazohen në llogaritjet e palëve të treta dhe janë vetëm një vlerësim. Çdo recetë dhe vlera ushqyese do të ndryshojnë në varësi të markave që përdorni, metodave të matjes dhe madhësisë së porcioneve për familje.