Kjo kthesë e lezetshme e bukës klasike të bananes është ëndrra e një adhuruesi të çokollatës së realizuar. Pluhur i pasur me kakao dhe copa çokollatë gjysmë të ëmbël palosen në një brumë të lagësht dhe të butë të bërë me banane të pjekura pure, duke krijuar një trajtim dekadent perfekt për mëngjes, ëmbëlsirë ose çdo kohë të ditës.
Shtimi i kremës së lehtë, qumështit të plotë ose salcës së kosit jep një aromë të mprehtë që balancon ëmbëlsinë e bukës, ndërsa nuancat delikate të vaniljes i përmbyllin shijet në mënyrë të përsosur. Kjo recetë është e lehtë për t'u ndjekur dhe jep një bukë të bukur që do t'u bëjë përshtypje miqve dhe familjes tuaj.
Si të bëni bukë bananeje me çokollatë
shënim: Udhëzimet e plota janë dhënë në kartën e recetës më poshtë.
Ngrohni furrën në 350° F. Lyejeni me gjalpë dhe lyeni pak me miell një tavë 9 x 5 për petë ose spërkateni me llak gatimi që nuk ngjit ose lyeni me letër furre. Shosh miellin, pluhurin e kakaos dhe sodën e bukës në një tas mesatar. Le menjane.
Në një mikser të pajisur me shtojcën e lopatës ose rrahësit, rrihni vajin e avokados dhe sheqerin derisa të bashkohen, 1 deri në 2 minuta (nëse përdorni gjalpë pa kripë, rrihni derisa të bëhet krem, rreth 2 deri në 3 minuta. Shtoni vezët një nga një, duke rrahur mirë pas çdo shtese.
Shtoni bananet, kremin e lehtë dhe vaniljen dhe përziejini me shpejtësi të ulët që të bashkohen. Shtoni përzierjen e miellit dhe rrihni me shpejtësi të ulët derisa të bashkohet. Mos e teproni me përzierjen! Palosni copëzat e çokollatës.
Derdhni brumin në tavën e përgatitur dhe përhapeni në mënyrë të barabartë me një shpatull. Piqni derisa një kruese dhëmbësh e futur në qendër të dalë me disa thërrime të njoma, rreth 1 orë.
Lëreni bukën të pushojë në tavë për rreth 5 minuta; kaloni një thikë të mprehtë rreth skajeve për ta liruar atë, më pas kthejeni në një raft që të ftohet plotësisht. Enjoy!
Receta të ngjashme:
Recetë
Bukë banane e lehtë me çokollatë
Përbërësit
- 166 g (1-¼ gota) miell për të gjitha përdorimet, i situr
- 20 g (¼ filxhan) 100% Kakao Natyrore Pluhur pa sheqer
- 5 g (1 lugë çaji) sodë buke
- ¼ lugë çaji kosher kripë
- ½ filxhan vaj avokadoje ose
- 1 ngjit (½ filxhan) gjalpë pa kripë, në temperaturë ambienti
- 158 g (¾ filxhan) sheqer të grimcuar
- 2 vezë të mëdha , temperatura e dhomës
- 1 filxhan banane shumë të pjekura të grira , nga 2-3 banane kafe
- ½ filxhan krem i lehtë , qumësht i plotë ose salcë kosi
- 2 teaspoons ekstrakt i pastër vanilje
- ½ filxhan patate të skuqura gjysmë të ëmbla çokollate
Udhëzime
- Ngrohni furrën në 350° F. Lyejeni me gjalpë dhe lyeni pak me miell një tavë 9 x 5 për petë ose spërkateni me llak gatimi që nuk ngjit ose lyeni me letër furre.
- Shosh miellin, pluhurin e kakaos dhe sodën e bukës në një tas mesatar. Le menjane.
- Në një mikser të pajisur me shtojcën e lopatës ose rrahësit, rrihni vajin e avokados dhe sheqerin derisa të bashkohen, 1 deri në 2 minuta (nëse përdorni gjalpë pa kripë, rrihni derisa të bëhet krem, rreth 2 deri në 3 minuta. Shtoni vezët një nga një, duke rrahur mirë pas çdo shtese.
- Shtoni bananet, kremin e lehtë dhe vaniljen dhe përziejini me shpejtësi të ulët që të bashkohen. Shtoni përzierjen e miellit dhe rrihni me shpejtësi të ulët derisa të bashkohet. Mos e teproni me përzierjen! Palosni copëzat e çokollatës.
- Derdhni brumin në tavën e përgatitur dhe përhapeni në mënyrë të barabartë me një shpatull. Piqni derisa një kruese dhëmbësh e futur në qendër të dalë me disa thërrime të njoma, rreth 1 orë.
- Lëreni bukën të pushojë në tepsi për rreth 5 minuta, kaloni një thikë të mprehtë rreth skajeve për t'u liruar, më pas vendoseni në një raft që të ftohet plotësisht. Kënaquni!
Shënimet
- Per te ruajtur: Spicy Mif Stir Fry, lëreni të ftohet në temperaturën e dhomës përpara se ta transferoni në një enë hermetike ose në qese plastike që mbyllet. E vendosim në frigorifer dhe e ruajmë për 3-4 ditë.
- Për tu ngrohur përsëri: Ju keni disa opsione. Për rinxehjen e sobës, ngrohni një tigan ose wok që nuk ngjit mbi nxehtësinë mesatare në të lartë, shtoni një sasi të vogël vaji dhe skuqeni në frigorifer për disa minuta derisa të nxehet. Përndryshe, për rinxehjen në mikrovalë, transferoni një pjesë të skuqjes së përzier në një enë të sigurt për mikrovalë, mbulojeni dhe ngroheni në intervale 1 minutëshe, duke e përzierë ndërmjet intervaleve derisa të nxehet plotësisht.
Të gjitha informacionet ushqyese bazohen në llogaritjet e palëve të treta dhe janë vetëm një vlerësim. Çdo recetë dhe vlera ushqyese do të ndryshojnë në varësi të markave që përdorni, metodave të matjes dhe madhësisë së porcioneve për familje.