Kjo ëmbëlsirë e thjeshtë kombinon banane, sheqer kaf dhe një prekje rumi për një përvojë të shijshme të ngrohtë dhe kremoze. Plus, është i mbushur me akullore kremoze vanilje për prekjen e përsosur përfundimtare.
Si të bëni banane të karamelizuara
shënim: Udhëzimet e plota janë dhënë në kartën e recetës më poshtë.
Shkrihet gjalpi në një tigan mbi zjarr mesatar. Shtoni sheqerin kaf dhe ngrohni derisa sheqeri të tretet, duke e përzier sipas nevojës (rreth 2 minuta). Përziejini vanilje, pecans, dhe kanellë*(kujdes: mund të ndodhë spërkatje e lëngjeve).
Vendosni bananet, të prera në feta lart, në një tigan; ngrohni për rreth dy minuta; butësisht kthejeni bananet nga ana e tyre dhe prisni në feta anash poshtë; vazhdoni të ngrohni edhe për dy minuta të tjera.
Hiqeni tiganin nga zjarri; (sipas dëshirës) shtoni rumin tek bananet e karamelizuara (be kujdes të flambash rumin). Flambe rumi do të thotë të krijosh një "flakë të hapur" në tigan për të djegur alkoolin.
Hiqeni tiganin nga nxehtësia; derdh rum mbi salcë; duke përdorur një çakmak të gjatë, ndezni me kujdes përmbajtjen e tiganit; sigurohuni që të qëndroni prapa pasi flaka mund të dalë nga tigani; pasi të ndizet, lëreni flakën të digjet dhe të vdesë plotësisht përpara se ta shërbeni.
Sipër bananeve të karamelizuara dhe salcës mbi 1 lugë akullore dhe shërbejini të ngrohta. Enjoy!
Receta të ngjashme:
- Bukë banane me arra kokosi
- Kifle me banane me grurë të plotë
- Kifle bananeje me majë streusel
- Banane ngjitëse me kafe
- Tortë me banane me krem me çokollatë
Recetë
Banane të thjeshta të karamelizuara
Përbërësit
- 1 Lugë tavoline Gjalpe pa kripe
- 2 lugë Sheqer kafe e lehtë
- ¼ Lugë çaji Vanilje
- 1 Lugë tavoline Pecans të copëtuara
- Një majë kanelle
- 1 Banane (i prerë për së gjati)
- 1 Lugë tavoline Rum i errët ose i lehtë (Optional)
- 1 Lugë e madhe Akullore me fasule vanilje
Udhëzime
- Shkrini gjalpin në një tigan mbi nxehtësinë mesatare, shtoni sheqerin kaf; ngroheni derisa sheqeri të tretet, duke e përzier sipas nevojës (rreth 2 min); përzieni vaniljen, arra dhe kanellën* (kujdes: mund të ndodhë spërkatje e lëngshme).
- Vendosni bananet, të prera në feta lart, në tigan; ngrohni për rreth dy minuta; Kthejeni butësisht bananet nga ana e prerë poshtë; vazhdoni të ngrohni edhe për dy minuta të tjera. Hiqeni tiganin nga zjarri; (sipas dëshirës) shtoni rumin tek bananet e karamelizuara (kini kujdes që rumin ta flakoni).
- Flambe rumi do të thotë të krijosh një "flakë të hapur" në tigan për të djegur alkoolin. Hiqeni tiganin nga nxehtësia; derdh rum mbi salcë; duke përdorur një çakmak të gjatë, ndezni me kujdes përmbajtjen e tiganit.
- sigurohuni që të qëndroni prapa pasi flaka mund të dalë nga tigani; pasi të ndizet, lëreni flakën të digjet dhe të vdesë plotësisht përpara se ta shërbeni. Sipër bananeve të karamelizuara dhe salcës mbi 1 lugë akullore dhe shërbejini të ngrohta. Kënaquni!
Shënimet
Të gjitha informacionet ushqyese bazohen në llogaritjet e palëve të treta dhe janë vetëm një vlerësim. Çdo recetë dhe vlera ushqyese do të ndryshojnë në varësi të markave që përdorni, metodave të matjes dhe madhësisë së porcioneve për familje.