Isku diyaari si aad u dhadhamiso dhadhanka Chili Chicken macaan ee Thai. Cuntadani waxay keenaysaa isku darka qumman ee dhadhan macaan iyo macaan, abuurista saxan macaan oo ay fududahay in la sameeyo oo aan macquul ahayn in la iska caabiyo.
Haddii aad niyadda ku hayso cunto degdeg ah oo dhadhan fiican leh, waxaad joogtaa meesha saxda ah! Aan cunto karinno.
Sida loo sameeyo Chili macaan
note: Tilmaamaha oo buuxa ayaa lagu bixiyaa kaadhka cunto karinta ee hoose.
Isku dar qaybaha digaaga, saliidda lawska, budada toonta, basbaaska cayenne, iyo milixda baaquli dhexdhexaad ah. Si fiican isku qas oo ha marinate 10 ilaa 15 daqiiqo. In baaquli yar, isku dar dhammaan maaddooyinka maraqa. Ku dar ukunta la garaacay baaquli digaagga.
Walaaq si aad si fiican isugu walaaqdo. Ku dar istaarijka galleyda bac weyn oo ziplock ah. Ku dar qaybaha digaaga bacda, xir, oo rux ilaa inta si buuxda loo dahaadhay. Kulul saliid ku rid digsi weyn oo aan dhejis ahayn kulayl dhexdhexaad ah ilaa uu kulul yahay.
Ku dar digaag oo kari adoon taaban ilaa brown dahab ah, qiyaastii 2 ilaa 3 daqiiqo. U rog dhinaca kale si aad brown u sameyso, qiyaastii 2 ilaa 3 daqiiqo. Ku wareeji digaagga saxan weyn oo ka saar digsiga shooladda.
Ku tirtir digsiga shukumaan warqad ah, adigoo ka tagaya qiyaastii hal qaado oo saliid ah. Ku dar basbaaska la qalajiyey, sinjibiil, toonta, iyo qaybta cad ee basasha cagaaran. Ku walaaq shiil dhowr ilbiriqsi si aad u sii dayso udgoonka.
Ku soo celi digaagga digsiga oo smar kale daaji suugada si aad si fiican ugu milmaan galleyda. Ku shub maraqa oo ay weheliso qaybta cagaaran ee basasha cagaaran.
Karso, kareyso ilaa ay dhumucdo, ilaa 1 daqiiqo. Ku wareeji Chicken macaan oo Thai ah saxan oo ku dar bariiska cad oo kulul, haddii loo baahdo. Ku raaxayso!
Cuntooyinka la xidhiidha:
- Broccoli hilibka lo'da walaaq shiil
- Saliid basbaaska kulul
- Salt iyo Basbaas Shrimp
- Digaag Malabka Basbaas Leh " Looma Baahna Shiil qoto dheer"
- Salad qajaar Shiinees ah
Recipe
Digaag Chili macaan oo fudud Thai
Waxyaabaha ay ka kooban
- 1 lb naasaha digaagga ama bowdada aan lafo lahayn , jarjar qaybo qaniinyada le'eg, ilaa 1 inch ilaa 1¼inch.
- 1 qaado lawska
- ¼ qaado shaah cusbo kosher ah
Dahaarka:
- 1 ukunta , garaacid
- ½ cup galleyda
Suugada:
- ½ cup Maraqa basbaaska macaan ee Thai-ga mac-macaanka ah ama dukaanka laga iibsaday
- 1 qaado Shaoxing khamri ama sherry qalalan
- 1 qaado Suugo soy madow oo likaha leh , Suugo soy ah oo madow, ama suugo soy soodhiyam ah oo hooseeya
- ½ cup biyo diirran oo lagu daray ½ qaado shaaha knorr granulated digaag dhadhan bouillon
Si loo kariyo:
- ¼ cup saliidda lawska ama saliid kasta oo dhexdhexaad ah , haddii loo baahdo
- 1- inch sinjibiil , duqeeyey
- 3 toon , duqeeyey
- 3 basasha cagaaran , la jarjaray (qayb cad iyo qayb cagaar ah oo la kala saaray)
- 3 basbaaska cas ee la qalajiyey
- lime wedges si ay ugu adeegaan , ikhtiyaari ah
Tilmaamaha
- In baaquli dhexdhexaad ah, isku dar qaybaha digaaga, saliidda lawska, budada toonta, basbaaska cayenne, iyo milix. Si fiican isku qas oo ha marinate 10 ilaa 15 daqiiqo.
- In baaquli yar, isku dar dhammaan maaddooyinka maraqa. Ukunta la garaacay ku dar baaquli digaagga. Walaaq si aad si fiican isugu walaaqdo. Bac weyn oo ziblock ah, ku dar istaarijka galleyda. Ku dar qaybaha digaaga bacda, xidh, oo rux ilaa si buuxda loo dahaadhay.
- Saliida ku rid digsi weyn oo aan dhejis ahayn kulayl dhexdhexaad ah ilaa uu kulul yahay. Ku dar digaag oo kari adoon taaban ilaa brown dahab ah, qiyaastii 2 ilaa 3 daqiiqo. U rog dhinaca kale si aad brown u sameyso, qiyaastii 2 ilaa 3 daqiiqo. Ku wareeji digaaga saxan weyn oo ka saar digsiga shooladda. Ku tirtir digsiga shukumaan warqad ah, adigoo ka tagaya ilaa 1 qaado oo saliid ah digsiga. Ku dar basbaaska la qalajiyey, sinjibiil, toonta, iyo qaybta cad ee basasha cagaaran. Walaaq shiil dhowr ilbiriqsi si aad u sii dayso udgoonka.
- Ku dar digaagga digsiga oo walaaq mar labaad si aad si fiican u milaan istaarijka galleyda oo ku shub maraqa oo ay weheliso qaybta cagaaran ee basasha cagaaran. Karso, kareyso ilaa ay dhumucdiisu noqoto, ilaa 1 daqiiqo. Ku wareeji Chili Chicken macaan oo Thai ah saxan oo u adeeg bariiska cad oo kulul oo leh jeexjeexyo lime ah, haddii loo baahdo. Ku raaxayso!
Notes
Dhammaan macluumaadka nafaqadu waxay ku salaysan yihiin xisaabinta qolo saddexaad waana qiyaas kaliya. Cunto kasta iyo qiimaha nafaqadu way kala duwanaan doonaan iyadoo ku xidhan noocyada aad isticmaashid, hababka cabbiraadda, iyo cabbirka qaybta qoyskiiba.