Ka sakow in ay fududdahay, rootigan Cananaaska ee Upside Down Keega ayaa farxad u ah munaasabad kasta. Cananaaska iyo jeeriga Maraschino waa xiddigaha halkan, koraya qoyan, keega qani ah oo leh qadarka saxda ah ee macaan; isku darka way adagtahay in la iska caabiyo!😋
U adeegso Cananaaska keega kor-sare leh oo leh kareem vanilj ah ama kareem Darwiish ah macmacaan casri ah. Macmacaan badan oo dhadhan fiican leh, hubi tan Cherry Upside Down Keega, Cherry Galette, Keega Xaashida Orange, Iyo Keega Karanberry ee duugga ah.
Sida Loo Sameeyo Keega Kordhinta Cananaaska
note: Tilmaamaha oo buuxa ayaa lagu bixiyaa kaadhka cunto karinta ee hoose.
Ku hagaaji rafka foornada booska dhexe oo kuleyli foornada ilaa 350 darajo F-Ku shub 4 qaado oo subag dhalaalay ah (1) 9 by 13 digsi keega leydi aan dheg lahayn, u janjeera xagga hoose iyo dhinacyada.
Ku garaac 1 koob oo sonkor khafiif ah ama bunni ah, 1 qaado shaaha galleyda ama istaarijka tapioca, iyo 1 qaado oo laga soosaaray vanilj saafi ah baaquli yar, ka dibna si siman ugu saydhaa subagga dhalaalay.
Cananaaska iyo jeeriga ku qallaji tuwaalo warqad ah, ka dibna ku diyaari xaleef cananaaska sonkorta bunni ah. Ku rid cherry bartamaha jeex kasta oo cananaaska ah, oo diyaari jeeriga soo hadhay; si tartiib ah ugu cadaadi sonkorta brown.
Dhinac dhig burka iyo budada dubista ee baaquli weyn.
Ku rid ¼ koob oo saliidda avokado ah, 1 xabbo oo subag ah oo aan cusbayn, ¼ qaado oo cusbo kosher ah, 1 koob oo sonkor ah, 1 qaado oo laga soosaaray vanilj, iyo ½ koob oo sonkor bunni ah oo khafiif ah oo ku dhex jira baaquli saxanka taagan oo ku rakiban lifaaqa suufka.
Ku garaac xawaare dhexdhexaad ah ilaa 3 daqiiqo.
Ku garaac ukunta iyo ukunta hal mar, hubinta inay si buuxda ugu ekaanayaan isku dhafka subagga. Iska yaree xawaaraha isku dhafka ah oo hoos u dhig, xoq baaquli iyo garaaca, ku dar ½ maaddooyinka engegan, ku dar casiirka cananaaska, oo garaac ilaa inta uu ka yahay. kaliya la isku daray.
Marka xigta, ku dar isku darka burka haray iyo labeen dhanaan oo ku garaac xawaare hooseeya ilaa la isku daro. Ha isku qasin buufinta! Adiga oo isticmaalaya spatula caag ah, gacanta oo dhan laalaab si aad u hubiso in aan burooyinku ku yaalliin gunta maddiibadda.
Ku shub baytariga jeeriga ku jira digsiga oo ku simi dusha sare ee spatula caag ah. Dubo Keega Korka-Hoos ah ilaa uu ka qoto dheer yahay bunni dahab ah iyo cadayga la geliyo bartamaha ayaa soo baxaya oo nadiif ah, 40 ilaa 50 daqiiqo.
Keega ha ku qaboojiso digsiga oo ku yaal xargo siligga ah ilaa 5 daqiiqo. Ku ordi mindi hareeraha digsiga si aad u dabciso cananaaska dhinacyada keega, ka dibna u rogo keega saxan wax lagu cuno.
Tuur warqadda xaashida ah. Keega ha qaboojiso ugu yaraan 1 saac. Ku darso diirran ama qabow, ama ku kaydi dabool qaboojiyaha ilaa 3 maalmood.
Cuntooyinka la xidhiidha:
Recipe
Cananaaska Fudud ee Keega Kor u kaca
Tools
Waxyaabaha ay ka kooban
Loogu talagalay Keega Kor-Ururka ee Cananaaska:
- 250 g (2 koob) bur ujeedo leh
- 1 qaado budada dubista
- ¼ qaado shaah cusbo kosher ah
- 60 ml (¼ koob / 4 qaado) saliid avokado, saliid bambeelmo, ama saliid khudradeed
- 113 g (1 ul/ 8 qaado) subag aan cusbayn la jilciyey heerkulka qolka
- 1 cup sonkorta lagu dubay
- ½ cup Sonkorta cawlan ee fudud
- 3 ukunta waaweyn , heerkulka qolka
- 1 ukunta ukunta , heerkulka qolka
- 6 qaado casiirka cananaaska (laga bilaabo casiirka loo qoondeeyay), heerkulka qolka
- 6 qaado Labeen dhanaan (dufan ka buuxaan), caano fadhi caano aan wada lahayn, caano uumi baxay oo dufan buuxa, labeen dhanaan ama caano dhan, heerkulka qolka
- 1 qaado laga soosaaray bakeeriga nadiifka
Kor-u-qaadista:
- ¼ cup subag aan lahayn , dhalaalay
- 200 g (1 koob) sonkor khafiif ah ama madow madow ah
- 2 qaado shaah laga soosaaray bakeeriga nadiifka
- 1 qaado shaah galleyda ama istaarijka tapioca ,ikhtiraacid
- 1 (20oz) qasacadaysan xaleef cananaaska oo 100% casiir ah, miiray, casiirka la kaydiyay.
- 1 kusaddii (6 oz) jeeriga maraschino oo aan lahayn afkoda, miiray
Tilmaamaha
- Isku hagaajin foornada booska dhexe oo kuleyli foornada ilaa 350 darajo F - Ku shub 4 qaado oo subagga dhalaalay (1) 9 by 13 digsi keega leydi aan dheg lahayn, u janjeera xagga hoose iyo dhinacyada.
- Ku garaac 1 koob oo sonkor khafiif ah ama bunni ah, 1 qaado shaaha galleyda ama istaarijka tapioca, iyo 1 qaado oo laga soosaaray vaniljka saafiga ah wada jir ah baaquli yar, ka dibna si siman ugu saydhaa subagga dhalaalay.
- Cananaaska iyo jeeriga ku qallaji tuwaalo warqad ah, ka dibna ku diyaari xaleef cananaaska sonkorta bunni ah. Ku rid cherry bartamaha jeex kasta oo cananaaska ah, oo diyaari jeeriga soo hadhay; si tartiib ah ugu cadaadi sonkorta brown.
- Isku darka burka iyo budada dubista baaquli weyn; dhinac iska dhig. Ku rid ¼ koob oo saliidda avokado ah, 1 ul oo subag aan cusbayn, ¼ qaado oo cusbo ah, 1 koob oo sonkor ah, 1 qaado oo laga soosaaray vanilj, iyo ½ koob sonkor bunni khafiif ah oo ku dhex jira baaquli saxan ah oo lagu rakibay lifaaqa suufka oo ku garaac xawaare dhexdhexaad ah ilaa 3 daqiiqo.
- Ku garaac ukunta iyo ukunta hal mar, hubinta inay si buuxda ugu ekaanayaan isku dhafka subagga. Iska yaree xawaaraha qasaha ilaa hoos, xoqo baaquli iyo garaac oo ku dar ½ maaddooyinka engegan, oo ku dar casiirka cananaaska oo garaac ilaa isku darka.
- Marka xigta, ku dar isku darka burka haray iyo labeen dhanaan oo ku garaac xawaare yar ilaa inta la isku daro. Ha isku qasin buufinta!
- Adiga oo isticmaalaya spatula caag ah, gacanta oo dhan laalaab si aad u hubiso in aan burooyinku ku yaalliin gunta maddiibadda. Ku shub baytariga jeeriga ku jira digsiga oo ku simi dusha sare ee spatula caag ah.
- Dubo Keega Korka-Hoos ah ilaa uu ka qoto dheer yahay bunni dahabi ah iyo cadayga la geliyo ee dhexda oo nadiif ah, 40 ilaa 50 daqiiqo. U ogolow keega inuu ku qaboojiyo digsiga oo ku yaal xargaha siliga ilaa 5 daqiiqo.
- Ku ordi mindi hareeraha digsiga si aad u dabciso keega dhinacyadiisa, ka dibna u rogo keega saxan wax lagu cuno. Tuur warqadda xaashida ah. Keega ha qaboojiso ugu yaraan 1 saac. Ku darso diirran ama qabow - ku kaydi qaboojiyaha ilaa 3 maalmood.
Notes
Dhammaan macluumaadka nafaqadu waxay ku salaysan yihiin xisaabinta qolo saddexaad waana qiyaas kaliya. Cunto kasta iyo qiimaha nafaqadu way kala duwanaan doonaan iyadoo ku xidhan noocyada aad isticmaashid, hababka cabbiraadda, iyo cabbirka qaybta qoyskiiba.