Rooti Kormaridda, oo sidoo kale loo yaqaan rootiga aan khamiirka lahayn, waa nooc ka mid ah rootiga aan khamiirka lahayn.
Waxaa dhaqan ahaan la cunaa xilliga ciidaha Kormaridda, si aad u kariso; Halkan waxaa ah cunto kariye fudud oo lagu samayn karo Matzo Meal ama Matzo Crackers, inkastoo laga yaabo inaad u baahato inaad si fiican u shiido buskudka.
Iyadoo keligiis dhadhan fiican leh, dhadhankeeda ayaa kor loo qaadi karaa marka lagu daro subagga ama jiiska. Waxa kale oo loo isticmaali karaa sida rootiga sandwich.
Sida Loo Sameeyo Rooti Kormaridda
Fiiro gaar ah: Tilmaamaha oo buuxa ayaa lagu bixiyaa kaadhka cunto karinta ee hoose.
Ku sii kululee foornada 400F iyo xariiq (2) 13x18-inch xaashida dubista; dhinac iska dhig. Haddii aad isticmaalayso Matzo Crackers, jebi, ku rid mashiinka cuntada (ama blender), garaaca garaaca ilaa inta si fiican loo dhigo; Waxay u badan tahay inaad u baahan doonto 2 sanduuq, laakiin ma wada isticmaali doontid.
Dheriga dhexdhexaadka ah ee aan dhegta lahayn, karkari biyaha, saliidda, milixda, iyo sonkorta. Iska yaree kulaylka oo ku dar cuntada mazo; ku walaaq qaaddo alwaax ilaa si siman la isugu daro oo ka fogow dhinacyada dheriga;
isku dar ah ayaa noqon doona mid aad u qaro weyn. Isku darka ku wareeji baaquli weyn oo dhig si ay u qaboojiso ilaa 10 daqiiqo.
Ku dar ukunta la garaacay, wax yar oo waqti ah, si fiican u walaaq qaaddo alwaax ah ka dib marka lagu daro, ilaa si siman loo isku daro.
Isticmaal qaaddo jalaato weyn ah ama laba qaado si aad baydhigu ugu riddo tuulmo, qiyaastii 2 inji u dhexeeyaan, dulsaar xaashida dubista ee diyaarsan.
Gacmaha saliidda yar ama qoyan, si tartiib ah u qaabee cajiinka duubo. Ku daadi cunnada matso duub kasta oo dusheeda ku garaac mindi fiiqan.
Dubo rootiga Kormaridda ilaa 20 daqiiqo, yaree kulaylka ilaa 400 darajo, oo dubi 30 ilaa 40 daqiiqo ilaa uu bararsan yahay, qallafsan yahay, iyo dahab.
Ku wareeji xargaha siliga si aad u qaboojiso; Waa caadi in rootiga Iidda Kormaridda uu xoogaa dabco marka uu qaboojiyo.
Cuntooyinka la xidhiidha:
Recipe
Rooti Kormaridda Fudud
Waxyaabaha ay ka kooban
- 350 g (3 koob) cunto matso ah
- 8 ukun weyn, la garaacay , heerkulka qolka
- 1 cup saliidda cuntada
- 2 koobabka biyaha
- 1-¾ qaado shaah cusbo kosher ah
- 1-½ qaado sonkorta granulated
Tilmaamaha
- Ku sii kululee foornada 400F iyo xariiq (2) 13x18-inch xaashida dubista; dhinac iska dhig. Haddii aad isticmaalayso Matzo Crackers, jebi oo ku rid mashiinka cuntada (ama blender), garaaca garaaca ilaa inta si fiican loo jeexjeexay; Waxay u badan tahay inaad u baahan doonto 2 sanduuq, laakiin ma wada isticmaali doontid.
- Dheriga dhexdhexaadka ah ee aan dhegta lahayn, ku dar biyaha, saliidda, milixda, iyo sonkorta oo isku kari. Iska yaree kulaylka oo ku dar cuntada mazo; ku walaaq qaaddo alwaax ilaa si siman la isugu daro oo ka fogow dhinacyada dheriga; isku dar ah ayaa noqon doona mid aad u qaro weyn. Isku darka ku wareeji baaquli weyn oo dhig si ay u qaboojiso ilaa 10 daqiiqo.
- Ku dar ukunta la garaacay, wax yar oo waqti ah, si fiican u walaaq qaaddo alwaax ah ka dib marka lagu daro, ilaa si siman loo isku daro. Isticmaal qaaddo jalaato weyn ah ama laba qaado si aad baydhigu ugu riddo tuulmo, qiyaastii 2 inji u dhexeeyaan, dulsaar xaashida dubista ee diyaarsan. Gacmaha saliidda yar ama qoyan, si tartiib ah u qaabee cajiinka duubo. Ku daadi cunnada matso duub kasta oo dusheeda ku garaac mindi fiiqan.
- Dubo ilaa 20 daqiiqo, yaree kulaylka ilaa 400 darajo oo dubi 30 ilaa 40 daqiiqo ka dheer ilaa ay ka bararsan tahay, qallafsan tahay, iyo dahab. Ku wareeji xargaha siliga si aad u qaboojiso; Waa caadi in duubabka Iidda Kormaridda ay waxyar ka soo baxaan markay qaboojiyaan.
Notes
Dhammaan macluumaadka nafaqadu waxay ku salaysan yihiin xisaabinta qolo saddexaad waana qiyaas kaliya. Cunto kasta iyo qiimaha nafaqadu way kala duwanaan doonaan iyadoo ku xidhan noocyada aad isticmaashid, hababka cabbiraadda, iyo cabbirka qaybta qoyskiiba.