Naftaada iyo qoyskaaga ula daawee buskutyada Ham iyo Cheese Quraacda si aad maalinta u bilowdo. Qaniinyo kastaa waxa ay la timaaddaa ham casiir leh, jiis, iyo buskut dahab ah oo qumman oo la isku hayo.
Cuntadani waxay ku fiican tahay isticmaalka hadhaaga hadhaaga. Waxay xitaa samaysaa saxan brunch ah oo Axad ah oo aad u wanaagsan oo hore loo sii diyaarin karo si wakhtiga loo badbaadiyo. Cuntadayadu waxay ka kooban tahay dhowr maaddooyin: bur, budada dubista, subagga, ham, iyo farmaajo. Ma waxaad raadineysaa inaad kor u qaaddo dhadhanka? U bax! Ku dar basasha cagaarka ah ama chives isku dhafka si aad u dhadhamiso, buskud la soo buuxiyay.
Mise ka sii wanaagsan weli, sii xoogaa laad ah? Sidoo kale si fudud loo samayn karo. Ku dar jaakadda basbaaska daadi halkii aad ka ahaan lahayd cheddar ama 1 qaado oo ah basbaaska jalapeno cusub oo la shiiday. Haddii kale, waxaad isticmaali kartaa noocyo kala duwan oo bur ah sida oo dhane sarreen or sarreen dhan cad.
Sida Loo Sameeyo Buskudka Ham iyo Jiiska
Nhaye: Tilmaamaha oo buuxa ayaa lagu bixiyaa kaadhka cunto karinta ee hoose.
Ku rid foornada ilaa 425 °. Sadar 13'' x 18'' xaashida dubista; dhinac iska dhig. Isku qas bur, budada dubista, milixda, iyo sonkorta mashiinka cuntada. Ku dar qaybaha subagga la qaboojiyey iyo garaaca garaaca ilaa isku-dhafka u ekaado jajabyo aan dhab ahayn. U wareejin a baaquli weyn oo ahama qasan oo ku dar qolof la jarjaray, ham, iyo farmaajo; tuur isku dar ah.
In baaquli yar, garaac ukunta iyo subagga si aad isugu darto oo ddusha sare ku daadi caanaha subagga; adigoo isticmaalaya fargeeto ama spatula caag ah, walaaq ilaa uu ka sameeyo qoyan, cajiin yar oo jilicsan; haddii cajiinka uu u muuqdo mid qallalan, ku dar dhowr qaado oo caano subag ah. Ha ka badin shaqada! (Beddelkeeda, googoo subagga burka ku jira baaquli weyn oo isku qasan adigoo isticmaalaya a magaabay ama laba fargeeto).
Ku wareeji cajiinka dusha khafiifka ah, dusha sare ku boodh bur dheeraad ah, oo si tartiib ah iskula keen kubad qallafsan. Ku dhaji cajiinka leydi qiyaastii ¾'' qaro weyn. Kadib, adoo isticmaalaya mindi af leh ama xoqista kursiga keydka, jarjar cajiinka 3 qaybood.
Isku dheji qaybaha cajiinka ee midba midka kale, adigoo sandwich ku samee wax kasta oo qallalan ee cajiinka ah inta u dhaxaysa lakabyada, oo cadaadi si aad u fidiso. Si khafiif ah u shii cajiinka dushiisa, ka dibna si khafiif ah u salaax ama u rogo leydi dhumuc ah oo ¾ ah (ha shaqayn, ama buskudku way adkaan doonaan).
Ku sii boodh 2-½-inch buskut gooya burka oo jarjar wareegyada. Haddii kale, isticmaal mindi si aad buskudka u jarto 8 ilaa 12 afar geesood oo qallafsan. Dib-u-soo-buux kasta oo qashinka ah, dib-u-duub, oo jar buskud badan. Ku soo celi habkan ilaa uu cajiinka ka baxo.
Si khafiif ah ugu caday caanaha subagga oo dubi ilaa 15 daqiiqo ama ilaa buskutku uu yahay mid fudud oo dahab ah oo ka hooseeya buni dahab ah. Ka saar buskudka Ham iyo jiiska foornada, oo ku caday subag dhalaalay, haddii la rabo. Ku raaxayso diiran!
Cuntooyinka la xidhiidha:
- Buskudka caanaha subaga
- Buskudka Qamadiga oo dhan
- Buskud macaan
- Buskudka guriga lagu sameeyo
- Buskudka farmaajo
Recipe
Buskudka ham iyo farmaajo
Tools
Waxyaabaha ay ka kooban
- 2 koobabka bur-macaan oo dhan , oo lagu daro inbadan oo loo baahdo
- 1 qaado budada dubista
- ¾ qaado shaah cusbo kosher ah
- 1 qaado shaah sonkorta lagu dubay
- 12 qaado (1 ½ ulo) subag aan milix lahayn oo qabow, la jarjaray
- ½ koob oo lagu daray 2 qaado caano subag qabow , caano subagga la ruxay ama guriga lagu sameeyo, oo lagu daray 2 qaado oo cadayashada ah
- 1 ukunta waaweyn , qabow
- ½ cup Isku darka Meksika ee la jarjaray ama jiiska Cheddar oo khafiif ah oo la dubay
- ½ cup Ham malab oo aan la daawayn ama ham kasta oo la kariyey jarjaran
- ¼ cup basasha cagaaran , aad loo jarjaray
Tilmaamaha
- Ku rid foornada ilaa 425 °. Line a 13 '' x 18 'xaashida dubista oo leh xaashi dubista ah oo waraaq ah; dhinac iska dhig. Daqiiqda, budada dubista, milixda, iyo sonkorta ku rid mashiinka cuntada si aad isugu darto. Ku dar qaybaha subagga la qaboojiyey iyo garaaca garaaca ilaa isku darku uu u ekaado jajabyo aan fiicneyn. Ku wareeji baaquli weyn oo birta isku qasan oo ku dar qolof la jarjarey, ham, iyo farmaajo; tuur si aad isugu darsato.
- In baaquli yar, ku garaac ukunta iyo subagga si aad isugu darto oo ku daadi caanaha subagga ee sare; adigoo isticmaalaya fargeeto ama spatula caag ah, walaaq ilaa uu ka sameeyo qoyan, cajiin yar oo jilicsan; haddii cajiinka uu u muuqdo mid qallalan, ku dar dhowr qaado oo caano subag ah. Ha ka badin shaqada! (Beddelkeeda, googoo subagga burka ku jira baaquli weyn oo la isku qasay adiga oo isticmaalaya jeexa macmacaanka ama laba fargeeto).
- Ku wareeji cajiinka dusha sare ee khafiifka ah, ku boodh dusha sare ee cajiinka in yar oo bur ah oo si tartiib ah isugu keen kubad qallafsan. Ku dhaji cajiinka leydi qiyaastii ¾'' qaro weyn. Kadib, adigoo isticmaalaya mindi fiiqan ama xoqida kursiga, googoo cajiinka 3 qaybood.
- Isku dheji qaybaha cajiinka ee midba midka kale, adigoo sandwich ku samee wax kasta oo qallalan ee cajiinka ah inta u dhaxaysa lakabyada, oo cadaadi si aad u fidiso. Si khafiif ah u shii cajiinka dushiisa, ka dibna si khafiif ah u salaax ama u soo rog cajiinka leydi dhumucdiisuna tahay ¾" (ha ka badin, haddii kale buskudka ayaa noqon doona mid adag).
- Ku sii boodh 2-½-inch buskut gooya burka oo jarjar wareegyada. Haddii kale, isticmaal mindi si aad buskudka u jarto 8 ilaa 12 afar geesood oo qallafsan. Dib-u-soo-buux kasta oo qashinka ah, dib-u-duub, oo jar buskud badan. Ku soo celi habkan ilaa uu cajiinka ka baxo.
- Si khafiif ah ugu caday caanaha subagga oo dubi ilaa 15 daqiiqo ama ilaa buskutku uu yahay mid fudud oo dahab ah oo ka hooseeya brown dahab ah. Ka saar buskutka Savory foornada, oo ku caday subag dhalaalay, haddii loo baahdo. Ku raaxayso diiran!
Notes
Dhammaan macluumaadka nafaqadu waxay ku salaysan yihiin xisaabinta qolo saddexaad waana qiyaas kaliya. Cunto kasta iyo qiimaha nafaqadu way kala duwanaan doonaan iyadoo ku xidhan noocyada aad isticmaashid, hababka cabbiraadda, iyo cabbirka qaybta qoyskiiba.