Pan con Pollo, oo sidoo kale loo yaqaan Panes con Pollo, waa nooc ka mid ah kuwa caanka ah Panes oo la socda Pavo Salvadoreños oo asal ahaan ka soo jeeda El Salvador. Sandwich-dhaqameedkan Salvadoran Sandwich wuxuu bixiyaa hab ka duwan oo macaan oo loo isticmaalo digaagga.
Sanado badan, waxaan sameeyay cuntooyin digaag oo aan tiro lahayn oo loogu talagalay Pan con Pollo, laga bilaabo kan ugu fudud ilaa kan ugu waqti badan, tanina waa mid ka mid ah kuwa aan ugu jecelnahay.
Saldhigga cuntadayda Pan Con Pollo waa maraqa digaaga ee macaan oo macaan oo lagu sameeyay digaag rotisserie iyo dhadhan isku dhafan oo aniga iyo qoyskayga aan ku raaxaysanno. Sidoo kale waa dhakhso iyo fududahay in la isku keeno.
Waa cunto hal dheri ah oo miiska saaran wax ka yar saacad si aad u samayso digaag la shiiday Sandwich oo dhadhan fiican leh oo afkaaga ku dhalaali doona markaad qaniinto.
Waxaa dheer, waxaa ku jira qaar ka mid ah jid-gaaban oo xariif ah oo u oggolaanaya in la diyaariyo habeenka toddobaadka iyada oo aan la joogin maalinta oo dhan jikada. Waxay u dhadhamisaa si la mid ah, haddii aysan ka roonayn, marka loo eego dhaqameedka Pan con Pollo ee looga adeego makhaayadaha Salvadoran.😏
Intaa waxaa dheer, waxaad isticmaali kartaa habkan si aad u diyaariso cuntooyin kala duwan, sida Salvadoran Turkiga Sandwiches ama suxuunta Mexican-ku dhiirigeliyay, sida duub digaag la jarjaray, chimichangas, Burritos, Flautas, Tamales, ama loo adeego Baasto la subkay.
Sida loo sameeyo Pan con Pollo
note: Tilmaamaha oo buuxa ayaa lagu bixiyaa kaadhka cunto karinta ee hoose.
Kuleyli saliidda saytuunka kulayl dhexdhexaad ah digsi weyn. Marka kulul, ku dar chile geed, Chile guajillo, Pasillaiyo Chile ballaaran oo suugo, walaaq ilaa 1 ilaa 2 daqiiqo ama ilaa saliiddu ay ka soo yara liimiso chiles.
Ku dar toonta, yaanyada cusub, basbaaska poblanos, iyo basasha, oo ku kari kulayl dhexdhexaad ah ilaa khudaarta cusubi jilicsanaato, marmar walaaq ilaa 10 daqiiqo.
Ku dar yaanyada qasacadaysan ee la jajabiyey, ku raaci qasac 2 koob oo biyo kulul ah, oo ku dar biyaha digsiga; xilli leh bouillon digaag iyo sazon goya culantro y achiote, sonkor, basbaaska madow, iyo basbaaska cas ee dhadhanka.
Karkari oo isla markiiba yaree kulaylka ilaa hoose, walaaq oo si joogto ah u xoq qaybta hoose ee digsiga. Ku samee isku dhafka dufcadaha adigoo isticmaalaya immersion ama blender caadiga ah ilaa inta dhadhankaagu uu siman yahay.
(Haddii aad isticmaalayso blender caadiga ah, ka digtoonow inaad ku shubto weelka in ka badan kala badh dufcaddiiba, ka tag daloolka daboolka oo furan, oo ku dabool shukumaan saxan nadiif ah si uu kulaylku u baxsado) oo dib ugu shub digsiga .
Ku dar digaagga rotisserie-ka ee lafaha la jarjaray iyo caleemaha bay ee digsiga si aad uga caawiso maraqa inuu yeesho dhadhan badan, oo soo qaado maraqa karkariyo oo kariyo, marmar walaaq, ilaa uu ka qoto dheer yahay midabka oo yara yareeyo, ilaa 30 daqiiqo.
(haddii maraqa uu bilaabo inuu gubto, hoos u dhig kuleylka). Maraqa waxa la sameeyaa marka maraqa la dhumucdo oo aanu biyo badan lahayn. Haragga iyo lafaha digaagga iska tuur.
Adigoo isticmaalaya laba fargeeto, jarjar digaagga qaybo qaniinyo leh. Hilibka digaaga ku soo celi fuudka. Soo qaado fuudka oo karkari. Dhadhami oo ku hagaaji xilliga milix iyo basbaas, haddii loo baahdo. Ka saar caleemaha gacanka.
Sida Loo Ururo
Dusha xaashida dubista oo lagu dahaadhay warqad xaashi ah, ku ururi dhammaan khudaarta. dhinac dhig. Ku rid foornada ilaa 400 ° F.
Ku dubay Bolillo Rolls dushiisa dhexda ee foornada, ama digsiga xaashida ah ee lagu dahaadhay xaashida xaashida ah ama si toos ah xabagta, ilaa 10 daqiiqo, adigoo kala badh u rogaya. Meesha la dubay Bolillo Rolls saxan kasta, jarjar dhererka, oo ku faafi majones dhinac ka mid ah rootiga.
Dhinaca kale, ku faafi iniin khardal ah oo ku korso roodhi kasta oo leh kaabajka la jarjaray ama laba xabbadood oo salaar ah, xaleef qajaar ah, laba basasha, yaanyo cusub, iyo xaleef dabocase.
Dul la jeexjeexay digaag Qayb kasta oo rooti ah, qaado malqacad yar oo suugo ah Pan con Pollo kasta, kuna korso maraqa ama cilantro. Ku soo celi habka inta soo hartay Bolillo Rolls. Buen provecho! 😋🍻
Cuntooyinka la xidhiidha:
- Hilibka digaaga shiil
- Chicken Tikka Masala
- Chili macaan oo Thai ah
- Digaag Digirta Xadhiga
- Sichuan Mala Chicken
Recipe
Easy Pan con Pollo
Waxyaabaha ay ka kooban
Suugada:
- 5 yaanyada cusub , la jarjarey
- 1- 28 oz yaanyada jajabin karo
- ¼ cup saliid dahab ah oo bikrad ah saliid saytuun, canola, ama saliidda cuntada
- 1 basal huruud ah oo weyn , la jarjarey
- 1 Poblano basbaaska ama basbaaska dawan (midab kasta), jarjaran
- 8 toon toon , duqeeyey
- ½ qaado shaah dhirta gaduudka cas
- ¼ qaado shaah dhulka basbaaska madow
- Kosher cusbo , dhadhan
- 3 qaado shaah oregano qalajiyey
- 2 koobabka biyo kulul
- 1 qaado sonkorta
- 2 caleemaha
- 1 Chili Ancho
- 1 Chile Guajillo ama Chile California
- 1 Pasilla
- 3 Geedka Chile Ikhtiyaar ah ( Loogu talagalay suugo basbaas ah)
- 1 baakadaha sazon goya culantro iyo achiote
- 1 qaado oo lagu daray 1 qaado shaah knorr digaag dhadhan bouillon isku hagaaji dhadhanka
- 1 digaag rotisserie dukaan laga iibsaday , Kala saar digaagga qaybo waaweyn ama turki hadha ee Thanksgiving
Si La Isugu Ururo:
- 12 ama ka badan duubo hoagie weyn, bolillo, ama telera , haddii loo baahdo
- ½ kaabash , la jarjaray ama 16 caleemo ayaa ku hadhay salad
- 1 farabadan Biyaha Biyaha
- 2 Qajaarka Ingiriisiga , oo aan la dilin oo la jarjaray oo jarjar khafiif ah
- 10 radishes , si khafiif ah loo jarjaray
- 1 ballaaran basal cad ama casaan , kala badh, oo dhuuban jarjar
- 2 ballaaran yaanyo adag la jarjaray
- iniin huruud ah , haddii loo baahdo
- Mayonnaise , haddii loo baahdo
Tilmaamaha
- Kuleyli saliidda saytuunka kulayl dhexdhexaad ah digsi weyn. Marka kulul, ku dar chile arbol, chile guajillo, Chile Pasilla, iyo chile ancho iyo suute, walaaqaya 1 ilaa 2 daqiiqo ama ilaa saliiddu ay bilaabato inay ka soo noqoto orange yar oo ka soo jeeda chiles.
- Ku dar toonta, yaanyada cusub, basbaaska poblanos, iyo basasha, oo ku kari kulayl dhexdhexaad ah ilaa khudaarta cusubi jilicsanaato, marmar walaaq ilaa 10 daqiiqo. Ku dar yaanyada qasacadaysan ee la jajabiyey, ku raaci qasac 2 koob oo biyo kulul ah, oo ku dar biyaha digsiga; xilli leh bouillon digaag iyo sazon goya culantro y achiote, sonkor, basbaaska madow, iyo basbaaska cas ee dhadhanka. Karkari oo isla markiiba yaree kulaylka ilaa hoose, walaaq oo si joogto ah u xoq qaybta hoose ee digsiga.
- Adigoo isticmaalaya isku-darka ama blender caadiga ah, ku farsamee isku dhafka dufcaddo ilaa inta la siman yahay dhadhankaaga. (Haddii aad isticmaalayso blender caadiga ah, ka digtoonow in aad buuxinta weelka in ka badan kala badh dufcaddiiba, ka tag daloolka daboolka oo furan, oo ku dabool shukumaan nadiif ah si uu kulaylku u baxsado) oo dib ugu shub digsiga .
- Ku dar digaagga rotisserie ee lafaha la jarjaray iyo caleemaha bay ee digsiga si aad uga caawiso maraqa inuu yeesho dhadhan badan, oo soo qaado maraqa karkariyo oo kariyo, marmar walaaq, ilaa uu ka qoto dheer yahay midabka oo uu yaraado, qiyaastii 30 daqiiqo (haddii Maraqa wuxuu bilaabaa inuu gubto, hoos u dhigo kuleylka). Maraqa waxa la sameeyaa marka maraqa la dhumucdo oo aanu biyo badan lahayn.
- Haragga iyo lafaha digaagga iska tuur. Adigoo isticmaalaya laba fargeeto, jarjar digaagga qaybo qaniinyo leh. Hilibka digaaga ku soo celi fuudka. Soo qaado fuudka oo karkari. Dhadhamiya oo ku hagaaji xilliga milix iyo basbaas, haddii loo baahdo. Ka saar caleemaha gacanka.
Sida loo ururiyo Pan con Pollo
- Dusha xaashida dubista ee lagu dahaadhay warqad xaashida ah, ku soo ururi dhammaan khudaarta. dhinac dhig. Ku sii kululee foornada ilaa 400 ° F
- Ku Dubi Rolls-kaaga Bolillo ee raafka dhexe ee foornada, ha ahaato digsiga xaashida ah ee lagu dahaadhay xaashida xaashida ah ama si toos ah shabagyada, ilaa 10 daqiiqo, adigoo kala badh u dhexaya.
- Ku rid Rolls Bolillo ee la dubay saxan kasta, jar dhererka, oo ku faafi majones hal dhinac oo rootiga ah. Dhinaca kale, ku faafi iniin khardal ah oo ku korso roodhi kasta oo leh kaabajka la jarjaray ama laba xabbadood oo salaar ah, xaleef qajaar ah, laba basasha, yaanyo cusub, iyo xaleef dabocase.
- Ku dhaji digaagga la jarjaray rooti kasta, qaado qaado yar oo maraq ah oo ku dheji Pan con Pollo kasta, oo korka ku shub biyo ama cilantro. Ku soo celi habka inta soo hartay Rolls Bolillo. Buen provecho! 😋🍻
Notes
- Keydso: Suugada Pan con Pollo ee harta ee qaboojiyaha ku jira weel aan hawo lahayn ilaa 3 maalmood.
- Si aad u kululayso: Maraqa fuud digaaga waxaa si tartiib ah loogu kululayn karaa shooladda dusheeda kulayl dhexdhexaad ah ama microwave ilaa si fiican loo kululeeyo.
- Sida loo kala furfuro digaaga Rotisserie: Kor u dhig naaska digaaga, ku orod mindi bartamaha digaagga, oo hel lafta. Iska yaree hal dhinac oo kor ilaa hoos u jarjar lafta. Marka xigta, mindida hoos ugu dhaadhac dhinaca kale ee naaska, oo la socda lugta iyo garabka, adigoo gooyay inta u dhaxaysa lugaha/baalka iyo naaska.
- Naaska oo dhan waa in si fudud hadda looga saaraa. Ku celi dhinaca kale. Si tartiib ah lugta uga soo jiid labka ilaa ay ka soocdo. Haddii aysan si sahal ah ku iman, waxaad isticmaali kartaa mindidaada oo waxaad cadaadis yar saartaa kala-goysyada si aad uga caawiso inay xor noqoto. Ku soo celi habka baalasha. Haddii kale, waxaad ka soo jiid kartaa hilibka digaaga, iska tuur maqaarka iyo lafaha ka hor intaadan ku darin maraqa. Si kastaba ha ahaatee, waxaan aad ugu talinayaa in la kala diro digaagga oo laga tago lafta si ay u caawiso horumarinta dhadhanka suugada.
- Ku kaydi suugada Pan con Pollo ee hadhaaga qaboojiyaha weel aan hawo lahayn oo saddex maalmood ah.
- Marka la isku daro dareeraha kulul, marka hore ha qaboojiso shan daqiiqo ama wax ka badan, ka dibna u gudbi blender, buuxinta kaliya kala badh. Xidho daboolka, ka tag hal gees oo furan. Daboolka ku dabool shukumaan jikada si aad u qabato garaaca wadnaha iyo garaaca ilaa inta la siman yahay.
Dhammaan macluumaadka nafaqadu waxay ku salaysan yihiin xisaabinta qolo saddexaad waana qiyaas kaliya. Cunto kasta iyo qiimaha nafaqadu way kala duwanaan doonaan iyadoo ku xidhan noocyada aad isticmaashid, hababka cabbiraadda, iyo cabbirka qaybta qoyskiiba.