Chicken Broccoli Stir Fry waa wax macaan oo caafimaad leh oo ka duwan qaadashada Shiinaha oo lagu samayn karo 30 daqiiqo oo keliya. Cuntadan si sahlan loo raaci karo waxay ka kooban tahay qaybo digaag ah oo jilicsan, ubaxyo brokoli ah oo qallafsan, iyo maraqa macaan oo leh dareen xawaash ah.
Barootiinka, khudaarta, iyo dhadhanka dhiirranaanta leh, saxankani waxa uu ku habboon yahay casho degdeg ah oo lagu qanco habeenkii toddobaadka.
Sida Loo Sameeyo Broccoli Digaag
note: Tilmaamaha oo buuxa ayaa lagu bixiyaa kaadhka cunto karinta ee hoose.
Microwave brokoliga ku rid baaquli dhalada ah oo lagu daboolay duub balaastig ah (godadka loo dajiyay hawo-qaadista) ilaa 2 daqiiqo ilaa inta ay jilicsan tahay. Digaagga jarjar khafiif ah.
Kadibna, ku rid digaaga baaquli dhexdhexaad ah, ku dar maaddooyinka marinade, oo walaaq si aad isugu darto. U oggolow inay fadhiiso ugu yaraan 15 ilaa 20 daqiiqo ama habeen dhaxa qaboojiyaha.
Madiibad yar oo gaar ah, isku walaaq dhammaan maaddooyinka maraqa ilaa inta uu si buuxda u milmaynayo. Kuleyli wok 14-inch ah kulayl sare oo ku dar saliidda. Markay kululaato, tuur basbaaska oo isku shiil ilaa ay udgoon tahay.
Ku dar digaagga la dubay digsiga. Karso ilaa 1 daqiiqo, si joogto ah u dhaqaaji hilibka si uu u marrimo dhinacyada oo dhan laakiin weli waa naadir.
Marka digaagga la miiray, ku dar toonta iyo sinjibiisha, oo isku shiil ilaa ay udgoon tahay, ilaa 30 ilbiriqsi. Ku dar broccoli oo kari daqiiqad dheeraad ah. Ku walaaq isku dar ah suugada oo dhan u wad dhaqdhaqaaqa.
Ka xoq wax kasta oo ka mid ah qaybta hoose ee digsiga ka hor inta aanay bilaabin inay gubato mar mar suugu isu beddelo dhalaal qaro weyn, qiyaastii 1 daqiiqo ama wax ka badan. Dhadhami oo hagaaji milix, haddii loo baahdo.
Ku wareeji brokoliga digaaga saxan wax lagu cuno oo ku dar bariis cad iyo salad qajaar oo Shiinees ah. Ku raaxayso broccoli-ga digaagga!
Cuntooyinka la xidhiidha:
- Saliid basbaaska kulul
- Salt iyo Basbaas Shrimp
- Digaag Malabka Basbaas Leh " Looma Baahna Shiil qoto dheer"
- General Tso Chick
- Kalluun dhanaan macaan
Recipe
Broccoli digaag
Tools
Waxyaabaha ay ka kooban
- 1 lb naaska ama bowdada digaaga oo aan laf iyo maqaarka lahayn , jarjar ¼ inch oo qaro weyn
- 1 qaado Maraqa soy madow ama suugo soy sodium hoose ah
- 1 qaado lawska
- 1 qaado galleyda
- ¼ qaado shaah dhulka basbaaska madow , dhadhan
- ¼ qaado shaah toonta la kariyey
Suugada:
- ⅓ cup biyo lagu daray ¼ qaado shaaha Knorr Soodhiyamka la dhimay bouillon dhadhan digaagga
- 2 qaado Khamriga shaoxing
- 2 qaado Suugo soy ah oo hooseeya
- 1 qaado shaah likaha dhadhanka suugo soy madow ama suugo soy madow
- ¼ cup maraqa lohodka
- 1 qaado sonkorta
- 1 qaado galleyda
- 2 qaado shaah khamriga bariiska
- 1 qaado shaah Saliida sisinta toasted Asian
- ½ qaado shaah dhirta gaduudka cas
Walaaq-shiil:
- 1-½ £ ubaxyada broccoli
- 3 qaado lawska
- 3 toonta toon , duqeeyey
- 1 qaado sinjiga cusub , jiiska
- 3 shiil cas oo la qalajiyey
Tilmaamaha
- Microwave brokoliga ku rid baaquli dhalada ah oo lagu daboolay duub balaastiig ah (godadka loo jeexjeexay hawo), qiyaastii 2 daqiiqo ilaa hindisada.
- Digaagga jarjar khafiif ah. Kadibna, digaagga ku rid baaquli dhexdhexaad ah, ku dar maaddooyinka marinade ee baaquli oo walaaq si aad isugu darto. U oggolow inay fadhiiso ugu yaraan 15 ilaa 20 daqiiqo ama ilaa habeenkii talaagada.
- Madiibad yar oo gaar ah, isku walaaq dhammaan maaddooyinka maraqa ilaa inta uu si buuxda u milmaynayo.
- Kuleyli wok 14-inch ah kulayl sare oo ku dar saliidda. Markay kululaato, tuur basbaaska oo isku shiil ilaa ay udgoon tahay. Ku dar digaagga la dubay digsiga. Karso ilaa 1 daqiiqo, oo si joogto ah u dhaqaajiya hilibka, si uu u bunni dhammaan dhinacyada laakiin weli waa dhif.
- Marka digaagga la miiray, ku dar toonta, sinjibiisha, iyo isku shiil ilaa ay udgoon tahay, ilaa 30 ilbiriqsi. Ku dar broccoli oo kari daqiiqad dheeraad ah. Ku walaaq isku dar ah suugada oo dhan u wad dhaqdhaqaaqa. Ka xoq wax kasta oo ka soo baxa digsiga hoose ee digsiga ka hor inta aanay bilaabin inay gubato mar mar suugu isu beddelo dhalaal qaro weyn, qiyaastii 1 daqiiqo ama wax ka badan.
- Dhadhami oo hagaaji milix, haddii loo baahdo. Ku wareeji brokoliga digaaga saxan wax lagu cuno oo ku dar bariis cad iyo salad qajaar oo Shiinees ah. Ku raaxayso broccoli-ga digaagga!
Notes
- Chicken Broccoli Stir Fry waxaa lagu kaydin karaa qaboojiyaha weelka hawo-mareenka ah muddo saddex maalmood ah. Ka dib, ku celi digsi ama microwave ilaa inta la kululeeyo.
- Digaagga waxaa lagu beddeli karaa maaddooyin kale sida digaag, hilib doofaar, ama tofu.
- Haddii aad hoos u dhigto kulaylka inta lagu jiro karinta dufcaddii ugu horreysay, ku celi dhexdhexaad-sare, ku dar saliid badan haddii loo baahdo; mar saliiddu dhalaalayso, ku celi digaaga soo hadhay.
- Ku shiil digaagga qaybo ka mid ah waxay kaa caawin kartaa hubinta qolof dahab ah oo siman oo siman oo dhammaantood ah; Hubi inaad u dhaqaaqdo si ay u kariso si joogto ah.
- Waxaad isticmaali kartaa saliid kasta oo shiil dhexdhexaad ah oo leh barta qiiqa sare. Waxaan jeclahay in aan isticmaalo saliidda lawska ama saliid gabbaldayaha.
- U hagaaji heerka macaanka iyo xasaska hadba sida dhadhankaaga.
- Waxaan ku talinayaa in digaagga lagu tooriyo fargeeto si ay uga caawiso jilicsanaanta hilibka: Farsamadani waxay inta badan si fiican u shaqeysaa hilibka doofaarka ee raqiis ah oo leh fiilooyinka murqaha. Waxa kale oo aad ku dari kartaa hal qaado oo ah baking soda marinade si ay kaaga caawiso jilicsanaanta hilibka.
Dhammaan macluumaadka nafaqadu waxay ku salaysan yihiin xisaabinta qolo saddexaad waana qiyaas kaliya. Cunto kasta iyo qiimaha nafaqadu way kala duwanaan doonaan iyadoo ku xidhan noocyada aad isticmaashid, hababka cabbiraadda, iyo cabbirka qaybta qoyskiiba.