Cuntadan bunni bunni ah ee Chip Cookies waxay isticmaashaa subag bunni ah iyo pecans khafiif ah oo la dubay. Subagga waa la dhalaali ka dibna la kariyaa ilaa ay ka noqdaan brown dahab ah oo qoto dheer, qoto dheereynaya dhadhanka oo siinaya buskudka nafaqad yar iyo dhadhan rooti leh.
Pecans khafiif ah oo la dubay ayaa lagu daraa cajiinka buskudka shukulaatada si loo siiyo buskudka dhadhan macaan iyo dhadhan.
Kukiyada Chip Chocolate Butter waxay ku fiican yihiin Thanksgiving, brunch xafladaha, ama buskudka isdhaafsiga fasaxa; cajiinka buskudka si fiican ayuu u qaboojiyaa waana doorasho fiican oo horudhac u ah xilliga fasaxa mashquulka ah.
Sida loo sameeyo Subagga Brown Kukiyada Shukulaatada Chip
Fiiro gaar ah: Tilmaanta buuxda waxay ku jirtaa kaadhka cunto karinta ee hoose.
Ku dhalaali laba ulood oo subag aan milix lahayn oo ku jira digsi yar oo kuleyl dhexdhexaad ah, kareyso marmar. Mar subaggu dhalaaliyo oo uu bilaabo inuu xumbo iyo xumbo, si joogto ah u walaaq si aad u hubiso in caanaha adag midkoodna (qaar yar oo bunni ah oo u muuqda sida subaggu dhalaalayo) ay u degaan xagga hoose ee digsiga. Sug inta midabku isbeddelayo.
Hoos u dhig kuleylka haddii loo baahdo, oo sug subagga si uu u qaato midab diirran oo dahab ah oo brown ah oo leh caraf udgoon 10 ilaa 15 daqiiqo.
Isla markiiba ka saar kulaylka - wareejin oo qabooji. Ku wareeji subagga buniga ah baaquli kulaylka celinaya. U oggolow subagga brown inuu yimaado heerkulka qolka ka hor intaadan isticmaalin. Isku qas bur, baking soda, iyo galleyda baaquli weyn; dhinac iska dhig. Ku dar subagga brown iyo sokorta qasiyaha taagan ee ku rakiban lifaaqa suufka. Ku garaac xawaare hooseeya ilaa la isku daro, qiyaastii 2 daqiiqo; isku dar ah ayaa u ekaan doona badar. Ku dar ukunta hal mar, garaac ka dib marka lagu daro ilaa la isku daro. Ku dar labada nooc ee vaniljka.
Hoos u xoq dhinaca maddiibadda haddii loo baahdo. Iska yaree xawaaraha oo dhexdhexaad ah, ku dar isku darka daqiiqda, oo garaac ilaa inta la isku daray. Ugu dambeyntii, ku walaaq jajabyada shukulaatada iyo lowska haddii la isticmaalayo.
Ku wareeji cajiinka buskudka baaquli dhexdhexaad ah, si adag u dabool, oo qaboojiyaha qaboojiyaha ilaa uu adag yahay, qiyaastii 30 daqiiqo ilaa 1 saac. Haddii aad qaboojiso 3+ saacadood, u daa cajiinka buskudka inuu ku fadhiisto heerkulka qolka ugu yaraan 30 daqiiqo ka hor inta aanad kubbadaha gelin; cajiinka buskudka ayaa noqon doona mid adag ka dib markaad ku jirto qaboojiyaha muddada dheer.
Ku rid foornada ilaa 350 ° F. Ku dheji saqafka sare iyo hoose ee foornada. Sadarka labaad go'yaasha dubista warqad xaashi ah; dhinac iska dhig. Haddii aad haysato 1 xaashi dubista, si buuxda u qabooji inta u dhaxaysa qaybaha.
Adigoo isticmaalaya iskiriinka jalaatada ee 1.5-inji ah, qaado cajiinka, adigoo mid walba ku xoqaya baaquli marka aad qaaddo. Ku rogo taallo kasta gacmahaaga si aad kubbad u samaysid.
Cajiinka wuxuu noqon doonaa mid aad u jilicsan, markaa si taxadar leh u qabooji oo si degdeg ah u shaqee. Kubad kasta ku rid qorfaha iyo isku darka sonkorta oo ku wareeji si aad si fiican u maro. Ku rid xaashida dubista ee la diyaariyey, qiyaastii 2 ilaa 2 inji. Dubo hal xaashi markiiba ilaa buskudyadu ay ka soo baxayaan oo ay dushooda dillaacaan 10 daqiiqo; ha badin.
Ka soo saar foornada oo wax yar ku qabooji xaashida dubista, ka dibna ku wareeji buskudka Chip Chocolate Chip si aad si buuxda u qaboojiso. Ku celi adigoo sameeynaya cajiinka haray kubbadaha. Ku kaydi buskudka shukulaatada subagga Brown gudaha gudaha weelka hawadu ka buuxdo.
Cuntooyinka la xidhiidha:
- Kukiyada Gingerbread
- Cannaanka cagaaran ee macaan
- Kukiyada berdaha
- Kukiyada Molasses
- Kukiyada Suulka
- Kukiyada Barafka Pecan
Recipe
Buskudka Chip Chocolate Butter Easy
Tools
Waxyaabaha ay ka kooban
- 375 g (3 koob) oo bur ah oo ujeedo leh
- 1 qaado galleyda
- 1 qaado shaah Fixiso
- ½ qaado shaah cusbo kosher ah
- 226 g (1 koob) subag aan cusbayn
- 200 g (1 koob) sonkor khafiif ah ama madow madow ah
- 100 g (½ koob) sonkorta granulated
- 2 ukunta waaweyn , qabow
- ½ qaado laga soosaaray bakeeriga nadiifka
- ½ qaado Vanilla saafi ah ama vanilj saafi ah oo laga soosaaray
- 283 g (10 oz) chips shukulaato qadhaadh sida Ghirardelli 60 % Cacao
- 125 g (1 koob) pecans khafiif ah oo la dubay, si aan badnayn loo jarjaray
Tilmaamaha
- Samee subagga Brown: Ku dhalaali laba ulood oo subag aan milix lahayn oo ku jira digsi yar oo kuleyl dhexdhexaad ah, kareyso marmar. Mar subaggu dhalaaliyo oo uu bilaabo inuu xumbo iyo xumbo, si joogto ah u walaaq si aad u hubiso in caanaha adag midkoodna (qaar yar oo bunni ah oo u muuqda sida subaggu dhalaalayo) ay u degaan xagga hoose ee digsiga. Sug inta midabku isbeddelayo. Hoos u dhig kulaylka haddii loo baahdo, oo sug subagga si uu u qaato midab diirran oo dahab ah oo leh caraf udgoon. Isla markiiba ka saar kulaylka - wareejin oo qabooji. Ku wareeji subagga buniga ah baaquli kulaylka celinaya. U oggolow subagga brown inuu yimaado heerkulka qolka ka hor intaadan isticmaalin.
- Samee cajiinka buskudka shukulaatada bunni: garaac si aad isugu darto burka, baking soda, iyo galleyda baaquli weyn; dhinac iska dhig. Ku dar subagga brown iyo sokorta qasiyaha taagan ee ku rakiban lifaaqa suufka. Ku garaac xawaare hooseeya ilaa si fiican la isku daro, qiyaastii 2 daqiiqo; isku dar ah ayaa u ekaan doona badar. Ku dar ukunta hal mar, garaac ka dib marka lagu daro ilaa la isku daro. Ku dar labada nooc ee vaniljka.
- Hoos u xoq dhinaca maddiibadda haddii loo baahdo. Iska yaree xawaaraha oo dhexdhexaad ah, ku dar burka isku dar ah oo garaac ilaa inta la isku darayo. Ugu dambeyntii, ku walaaq jajabyada shukulaatada iyo lowska haddii la isticmaalayo. Ku wareeji cajiinka buskudka baaquli dhexdhexaad ah, si adag u dabool, oo qaboojiyaha qaboojiyaha ilaa uu adag yahay, qiyaastii 30 daqiiqo ilaa 1 saac. Haddii aad qaboojiso 3+ saacadood, hubso inaad u ogolaato cajiinka buskudka inuu ku fadhiisto heerkulka qolka ugu yaraan 30 daqiiqo ka hor inta aanad kubbadaha gelin; cajiinka buskudka ayaa noqon doona mid adag ka dib markaad ku jirto qaboojiyaha muddada dheer.
- Samee oo dub buskudka: Ku sii kululee foornada ilaa 350 °F. Ku dheji saqafka sare iyo hoose ee foornada. Ku dheji laba xaashida dubista warqad baraf ah; dhinac iska dhig. Haddii aad haysato 1 xaashi dubista, si buuxda u qabooji inta u dhaxaysa qaybaha.
- Adigoo isticmaalaya 2-inji (2 qaado) qaaddo buskud ah, qaado cajiinka, adigoo mid walba ku xoqaya saxanka markaad qaaddo. Ku rogo taallo kasta gacmahaaga si aad kubbad u samaysid.
- Cajiinka ayaa noqon doona mid aad u jilicsan, markaa si taxadar leh u qabooji oo si degdeg ah u shaqee. Kubad kasta ku rid qorfaha iyo isku darka sonkorta oo ku wareeji si aad si fiican u maro. Ku rid xaashida dubista ee la diyaariyey, qiyaastii 2 ilaa 2 inji. Dubo hal xaashi markiiba ilaa buskudyadu ay ka soo baxayaan oo ay dushooda bilaabaan inay dillaacaan, 10 daqiiqo; ha badin.
- Ka saar foornada oo wax yar ku qabooji xaashida dubista, dabadeed ku wareeji buskudka siligga si aad si buuxda u qaboojiso. Ku celi adigoo sameeynaya cajiinka haray kubbadaha. Ku kaydi buskudka shukulaatada walnut weel aan hawo lahayn.
Notes
- Chip Chocolate Chip Butter Butter waxa lagu kaydin karaa heerkulka qolka weelka hawo-mareenka ah ilaa 5 maalmood.
Dhammaan macluumaadka nafaqadu waxay ku salaysan yihiin xisaabinta qolo saddexaad waana qiyaas kaliya. Cunto kasta iyo qiimaha nafaqadu way kala duwanaan doonaan iyadoo ku xidhan noocyada aad isticmaashid, hababka cabbiraadda, iyo cabbirka qaybta qoyskiiba.