Kukiyada Molasses waa wax caadi ah sabab darteed - way macaan yihiin! Buskudyadu waa jilicsan yihiin oo ruugay, oo leh dheelitirnaan qumman oo xawaash ah iyo macaan. Intaa waxaa dheer, way fududahay in la sameeyo si aad ugu raaxaysato iyaga wakhti kasta, ma aha oo keliya Fasaxyada.
Macmacaano badan oo Molasses u waxyoonay, eeg cuntooyinkan: Molasses Fashilan Hore Keega iyo Cake Gingerbread.
Sida loo sameeyo Kukiyada Molasses
note: Tilmaamaha oo buuxa ayaa lagu bixiyaa kaadhka cunto karinta ee hoose.
Isku shaandhee bur, baking soda, sinjibiil, qorfe dhulka, xabo, allspice, iyo lowska baaquli weyn.
Meel dhig Maddiibad weyn, adoo isticmaalaya qase-gacan ama taagan oo ku rakiban baallaha, ku kari subagga iyo sonkorta si wada jir ah xawaare sare ilaa si buuxda loogu daro, ilaa 4 daqiiqo.
Ku dar ukunta oo sii wad garaac ilaa si buuxda looga dhex daro. Ku dar molasses iyo vanilj oo sii wad garaac ilaa si buuxda loogu daro. Hoos u xoq dhinacyada iyo hoose ee maddiibadda haddii loo baahdo.
Ku dar maaddooyinka qallalan maaddooyinka qoyan oo ku qas xawaare hooseeya ilaa la isku daro, marmar hakad si aad u xoqdo hoose iyo dhinacyada maddiibadda si aad u dhexgeliso isku dhafka si fiican.
Ku wareeji cajiinka buskudka baaquli dhexdhexaad ah, si adag u dabool, oo qaboojiyaha qaboojiyaha habeenkii ama ilaa saddex maalmood.
Haddii aad qaboojiso 3+ saacadood, u daa cajiinka buskudka inuu ku fadhiisto heerkulka qolka ugu yaraan 30 daqiiqo ka hor inta aanad kubbadaha gelin; cajiinka buskudka ayaa noqon doona mid adag ka dib markaad ku jirto qaboojiyaha muddada dheer.
Ku rid foornada ilaa 350 ° F. Sadarka labaad go'yaasha dubista warqad xaashi ah oo diyaari baaquli gacmeed oo sonkor granulated ah; dhinac iska dhig.
Marka cajiinka uu jilicsan yahay oo ku filan in la xakameeyo, isticmaal a Qaado buskud 1-inch ah si aad kubbad kasta ugu rogo sonkorta oo aad calaacashaada hoos ugu riixdo si aad kubbadda u simiso, ka dibna buskudka u kala fogee 2 inji xaashida dubista.
Dubo ilaa buskudyadu ay bilaabaan inay dushooda ku laalaan laakiin weli waa jilicsan yihiin dhexda, qiyaastii 10-12 daqiiqo.
U rog xaashida kala bar si aad u hubiso in buskudka si siman loo dubay; ha ku qaboojiyaan xaashida dubista ilaa 15 daqiiqo, ka dibna ku wareeji siligga siligga si ay si buuxda u qaboojiyaan.
U diyaari buskudka molasses ee dhawaan la dubay ama ku kaydi weel aan hawo lahayn heerkulka qolka ilaa saddex maalmood.
Cunto karinta Fasaxa-Fasaxa dheeraad ah:
- Kukiyada Gingerbread
- buskudka Snickerdoodles
- Shukulaatada Buskudka Sonkorta
- Kukiyada Barafka Pecan
- Lemon Ricotta Kukiyada
- Kukiyada berdaha
Recipe
Kukiyada Molasses Fudud
Tools
Waxyaabaha ay ka kooban
- 282 g (2 iyo ¼ koob) oo bur ah oo ujeedo leh
- 1 qaado shaah Fixiso
- 1 qaado shaah ginger ground
- 1-½ qaado shaah qoraxda dhulka
- ½ qaado shaah dooxooyinka dhulka
- ¼ qaado shaah dhulka allspice
- ½ qaado shaah lowska cusub ka daadi
- ½ qaado shaah cusbo kosher ah
- 1-½ ulo (¾ koob) subag aan lahayn , oo la jilciyay heerkulka qolka
- 1 cup Sonkorta cawlan ee fudud
- ⅓ cup Molasses Ayeeyo, Aan sulfur lahayn
- 1 ukunta waaweyn , heerkulka qolka
- 1 qaado shaah laga soosaaray bakeeriga nadiifka
- ¼ qaado shaah cusbo kosher ah
Ku Soo Duubista:
- ¼ cup sonkorta granulated ee rogid
Tilmaamaha
- In baaquli weyn, isku dar bur, baking soda, sinjibiil, qorfe dhulka, xabo, allspice, iyo lowska. dhinac dhig
- Maddiibad weyn oo la isticmaalayo qase-gacan ama taagan oo lagu rakibay baallaha, ku kari subagga iyo labada sonkorba xawaare sare ilaa si buuxda loogu daro, ilaa 4 daqiiqo. Ku dar ukunta oo sii wad garaac ilaa si fiican loogu daro. Ku dar molasses iyo vanilj oo sii wad garaac ilaa si buuxda loogu daro. Hoos u xoq dhinacyada iyo hoose ee maddiibadda haddii loo baahdo.
- Ku dar maaddooyinka qallalan maaddooyinka qoyan oo ku qas xawaare hooseeya ilaa la isku daro, marmar hakad si aad u xoqdo hoose iyo dhinacyada maddiibadda si aad u dhexgeliso isku dhafka si fiican.
- Ku wareeji cajiinka buskudka baaquli dhexdhexaad ah, si adag u dabool, oo qaboojiyaha qaboojiyaha habeenkii ama ilaa saddex maalmood. Haddii aad qaboojiso 3+ saacadood, hubso inaad u ogolaato cajiinka buskudka inuu ku fadhiisto heerkulka qolka ugu yaraan 30 daqiiqo ka hor inta aanad kubbadaha gelin; cajiinka buskudka ayaa noqon doona mid adag ka dib markaad ku jirto qaboojiyaha muddada dheer.
- Ku rid foornada ilaa 350 ° F. Ku dheji laba xaashi oo dubista warqad xaashi ah oo diyaari baaquli gacmeed oo sonkor granulated ah; dhinac iska dhig.
- Marka cajiinka uu jilicsan yahay oo ku filan in la xakameeyo, isticmaal qaaddo buskud 1-inch ah si aad kubbad kasta ugu rogto sonkorta oo ku cadaadi calaacalahaaga si aad kubbadda u fidiso, ka dibna u dhig cookies 2 inji marka loo eego xaashida dubista.
- Dubo ilaa buskudyadu ay bilaabaan inay dushooda ku laalaan laakiin weli waa jilicsan yihiin dhexda, qiyaastii 10-12 daqiiqo. U rog xaashida kala bar si aad u hubiso in buskudka si siman loo dubay; Kukiyada ha ku qaboojiso xaashida dubista ilaa 15 daqiiqo, ka dibna ku wareeji siliga si ay si buuxda u qaboojiso. U diyaari buskudka cusub ee la dubay isla markaaba ama ku kaydi weel aan hawadu lahayn heerkulka qolka ilaa saddex maalmood.
Notes
- Buskudka molasses waxa lagu hayn karaa hawo heerkulka qolka ilaa 5 maalmood.
Dhammaan macluumaadka nafaqadu waxay ku salaysan yihiin xisaabinta qolo saddexaad waana qiyaas kaliya. Cunto kasta iyo qiimaha nafaqadu way kala duwanaan doonaan iyadoo ku xidhan noocyada aad isticmaashid, hababka cabbiraadda, iyo cabbirka qaybta qoyskiiba.