Mid ka mid ah hadiyadaha ugu qiimaha badan ee aad siin karto carruurtaada waa fursad aad kula sameyso xasuus. Markaa la soo ururi carruurtaada oo bar sida loo sameeyo buskudyada rootiga dhaqameed ee sinjibiilka oo u abuur xasuus waara inta ay nool yihiin.
❤️️ Cuntadan loogu talagalay buskudka gingerbread waa u fududahay oo xiiso u leh qoyska oo dhan. Waxay sidoo kale noqdaan kuwo macaan mar kasta: jilicsan bartamaha, oo leh cidhifyo yaryar, oo si fiican u xawaashtay.
Kirismas kasta, carruurtaydu waxay rajeynayaan inay iga caawiyaan samaynta buskudka rootiga sinjibiisha, gaar ahaan cunista. Waxaan rajeynayaa in qoyskaagu ay ugu raaxaystaan buskudkaan rootiga sinjibiil si la mid ah tayda.
Si aad u hesho cuntooyin badan oo la dhiirigeliyay sinjibiil, ka eeg kan 👉 Molasses Keega iyo Cake Gingerbread.
Sida Loo Sameeyo Kukiyada Gingerbread
note: Tilmaamaha oo buuxa ayaa lagu bixiyaa kaadhka cunto karinta ee hoose.
In baaquli weyn, adigoo isticmaalaya qasiyaha korontada gacanta ama baaquliga qaso qaswadayaasha taagan ee lifaaqa paddle, kareem subagga, zest, iyo sonkorta wada xawaare dhexdhexaad ah ilaa iftiin iyo qalafsanaan, ilaa 4 daqiiqo.
Dhinacyada ku xoq spatula haddii loo baahdo. Dhanka kale, isku qas burka, budada dubista, baking soda, ginger, nutmeg, allspice, iyo qorfe ee baaquli dhexdhexaad ah; dhinac iska dhig. Isku qas ukunta, molasses, juice orange, iyo soosaarkii vaniljka baaquli kale.
Marka subagga iyo sonkorta la isku daro, hoos u dhig xawaaraha qasaha, ku dar isku dar ah ukunta, si fiican u garaac, xoqin dhinacyada oo leh spatula haddii loo baahdo, ka dibna ku dar isku dar ah burka 3 qaybood, garaac ilaa inta la isku daray ka dib marka lagu daro.
Cajiinku wuxuu noqon doonaa mid cufan oo xoogaa engegan marka la taabto. Ka saar baaquli mashiinka. U qaybi cajiinka buskudka saddex qaybood, ka dibna ku duub duub balaastig ah oo qabooji ugu yaraan 3 saacadood ama habeenkii.
Tani waxay sahlaysaa in la dhammeeyo duubista cajiinka marka ay qaboojiso. Waxa kale oo ay la macno tahay in aad haysato kala badh cajiinka oo diirran markaad duubto.
(Waa wakhti dheer, waan ogahay, laakiin waxaad doonaysaa in cajiinka buskudkaagu noqdo mid la maarayn karo oo uu qaabkiisa sii hayo marka buskudyadu dubayaan, taasna ma heli doontid ilaa aad qaboojiso cajiinka adag mooyaane).
Markaad diyaar u tahay inaad dubto, ku sii kululee foornada ilaa 350 darajo F - saddex xaashi oo dubista oo leh xaashi; dhinac iska dhig. Ka saar cajiinka buskudka qaboojiyaha oo u daa inuu ku fadhiisto heerkulka qolka 5 ilaa 10 daqiiqo ka hor inta aanad duubin.
Adigoo isticmaalaya biinka duuban, ku soo rogo cajiinka buskudka dusha shaqada oo khafiif ah ilaa dhumucdiisuna tahay ¼ inch. Adigoo isticmaalaya buskudyada aad jeceshahay, jar qaabab badan inta uu cajiinka u ogolaan doono.
Si taxadar leh ugu wareeji xaashida buskudka adigoo u habaynaya 1 inji. Haddii cajiinka uu noqdo mid aad u jilicsan, ku celi qaboojiyaha ilaa uu adag yahay. Kaydi wixii haraaga ah oo ku qabooji qaboojiyaha ka hor inta aanad dib u duubin.
Dubo ilaa ay xarumuhu kor u kacaayaan oo cidhifyadu yihiin kuwo qallafsan, qiyaastii 10-12 daqiiqo.U ogolow buskudka inay dul istaagaan xaashida dubista ilaa ay adag yihiin, ilaa 2 daqiiqo.
Wareejin iyaga Siligga silig oo u ogolow inay ku qaboojiyaan heerkulka qolka ka hor inta aanad qurxin. Ku celi cajiinka soo haray.
Sida Loo Sameeyo Icing
Inta buskudka gingerbread qaboojiso, samee maraqa. Ku dar dhammaan walxaha ku jira baaquli dhexdhexaad ah oo garaac ilaa ay siman yihiin oo dhalaalaya.
Haddii aad u dhumuc weyn tahay, ku dar sharoobada galleyda oo badan; Ku wareeji boorso tuubo oo leh biibiile dhuuban, ama ku dhex geli Kukiyada Gingerbread ee Icing.
Waxa kale oo aad caday kartaa ama u qaybin kartaa maraqyada maddiibado kala duwan oo ku walaaq midabaynta cuntada sida la rabo, ku rinji buraash, ama ku faafi adigoo isticmaalaya mindi ama gadaasha qaaddo.
Icing-ka ha ku qallaji buskudka ugu yaraan dhawr saacadood ka hor inta aanad ku xidhin sanduuqyada hadiyadaha ama daasadaha buskudka. Kukiyada Gingerbread waxay socon doontaa 2 toddobaad marka lagu xiro weel aan hawo lahayn laakiin waxaa ugu wanaagsan in la cuno cusub.
Ku dheji inta u dhaxaysa xaashida xaashida si aad u ilaaliso qurxinta.
Cuntooyinka la xidhiidha:
- Cake Gingerbread
- Buskudka sonkorta shukulaatada
- Kukiyada Shukulaatada Chip
- Buskudka Sonkorta ee la gooyey
- Kukiyada boorashka
Recipe
Kukiyada Gingerbread ee Fudud
Tools
Waxyaabaha ay ka kooban
- 1-½ ulaha subag aan lahayn , jilcisay
- 1 cup sonkorta bunni ama khafiif ah , la soo buuxiyay oo la simay
- ⅔ cup sonkorta cad
- 563 g (4-½ koob) bur ujeedo leh (qaado oo la simay iyada oo la isticmaalayo dhabarka mindida) iyo ½ koob oo dheeraad ah oo duuban
- 1 ½ qaado shaah budada dubista
- ½ qaado shaah Fixiso
- 1 qaado ginger ground
- ½ qaado shaah nutmeg cusub oo daadi ama lowska dhulka
- ½ qaado shaah dhulka allspice
- 1 qaado qoraxda dhulka
- ½ qaado shaah toon ah
- ½ qaado shaah cusbo kosher ah
- 2 ukunta waaweyn , heerkulka qolka
- ½ cup molasses aan baaruud lahayn , sida Astaanka Ayeeyo
- 1 Tablespoon Soosaar vanilj saafi ah
- 1 orange la shiiday iyo casiir (¼ koob oo casiir ah) liin
Wixii Icing:
- 1 cup sonkorta budada ah
- 2 qaado shaah laga soosaaray bakeeriga nadiifka
- 1 qaado ama sida loo baahdo caano kulul oo uumi baxay , caano dhan oo kulul, ama biyo kulul
- ¼ qaado shaah sharoobada hadhuudhka fudud
Tilmaamaha
- In baaquli weyn, adoo isticmaalaya qasiyaha korantada ee gacanta ama baaquliga isku-darka isku-darka isku-darka ah ee ku dhejisan suufka, kareem subagga, zestka, iyo sonkorta si wada jir ah xawaare dhexdhexaad ah ilaa iftiin iyo qalafsanaan, qiyaastii 4 daqiiqo, adigoo hoos u xoqaya dhinacyada spatula haddii loo baahdo.
- Dhanka kale, isku walaaq burka, budada dubista, baking soda, sinjiga, lowska, allspice, iyo qorfe ee baaquli dhexdhexaad ah; dhinac iska dhig. In baaquli kale, isku dar ukunta, molasses, juice orange, iyo soosaaray vanilj.
- Marka subagga iyo sonkorta la isku daro, hoos u dhig xawaaraha qasaha, ku dar isku dar ah ukunta, si fiican u garaac, xoqin dhinacyada spatula haddii loo baahdo, ka dibna ku dar isku dar ah burka 3 qaybood, garaac ilaa inta la isku daray ka dib marka lagu daro. Cajiinku wuxuu noqon doonaa mid cufan oo xoogaa engegan marka la taabto.
- Ka saar baaquli mashiinka. U qaybi cajiinka buskudka saddex qaybood, ka dibna ku duub duub caag ah, oo qabooji ugu yaraan 3 saacadood ama habeen; Tallaabadani waxay sahlaysaa in la dhammeeyo duubista cajiinka marka ay qaboojiso. Waxa kale oo ay la macno tahay in aad haysato kala badh cajiinka oo diirran markaad duubto. (Waa wakhti dheer, waan ogahay, laakiin waxaad doonaysaa in cajiinka buskudkaagu noqdo mid la maarayn karo oo uu qaabkiisa sii hayo marka buskudyadu dubayaan, taasna ma heli doontid ilaa aad qaboojiso cajiinka adag mooyaane).
- Markaad diyaar u tahay inaad dubto, ku sii kululee foornada ilaa 350 darajo F - saddex xaashi oo dubista oo leh xaashi; dhinac iska dhig. Ka saar cajiinka buskudka qaboojiyaha oo u daa inuu ku fadhiisto heerkulka qolka 5 ilaa 10 daqiiqo ka hor inta aanad duubin. Adigoo isticmaalaya biinka duuban, ku soo rogo cajiinka buskudka dusha shaqada oo khafiif ah ilaa dhumucdiisuna tahay ¼ inch.
- Adigoo isticmaalaya buskudyada aad jeceshahay, jar qaabab badan inta uu cajiinku u ogolaanayo, oo si taxadar leh ugu wareeji xaashida buskudka oo u kala habeeyay 1 inji. Haddii cajiinka uu noqdo mid aad u jilicsan, ku celi qaboojiyaha ilaa uu adag yahay. Keydi wixii haraaga ah oo ku qabooji qaboojiyaha ka hor inta aanad dib u duubin.
- Dubo ilaa xarumaha ay ka soo baxayaan, iyo cidhifyada ay yihiin kuwo qallafsan, qiyaastii 10-12 daqiiqo. U oggolow buskudka inay ku dul istaagaan xaashida dubista ilaa ay buskudyadu adag yihiin, ilaa 2 daqiiqo, ka dibna ku wareeji buskudka siligga oo u daa inay ku qaboojiyaan heerkulka qolka ka hor inta aanad qurxin. Ku celi cajiinka soo haray.
Sida Loo Sameeyo Icing
- Inta buskudka gingerbread ay qaboojinayso, samee maraqa. In baaquli dhexdhexaad ah, ku dar dhammaan maaddooyinka oo isku walaaq ilaa ay siman yihiin oo dhalaalaya. Haddii aad u dhumuc weyn tahay, ku dar taabasho sharoobada galleyda oo badan; Ku wareeji boorso tuubo oo leh biibiile dhuuban, ama ku dhex geli Kukiyada Gingerbread ee Icing.
- Waxa kale oo aad caday kartaa ama u qaybin kartaa maraqyada maddiibado kala duwan oo ku walaaq midabaynta cuntada sida la rabo, ku rinji buraash ama ku faafi adigoo isticmaalaya mindi ama dhabarka qaaddo. Icing-ka ha ku qallaji buskudka ugu yaraan dhawr saacadood ka hor inta aanad ku xidhin sanduuqyada hadiyadaha ama daasadaha buskudka. Kukiyada gingerbread waxay socon doontaa 2 toddobaad marka lagu xiro weel aan hawo lahayn laakiin waxaa ugu wanaagsan in la cuno oo cusub; ku dheji xaashida xaashida ah dhexdooda si aad u ilaaliso qurxinta.
Notes
Dhammaan macluumaadka nafaqadu waxay ku salaysan yihiin xisaabinta qolo saddexaad waana qiyaas kaliya. Cunto kasta iyo qiimaha nafaqadu way kala duwanaan doonaan iyadoo ku xidhan noocyada aad isticmaashid, hababka cabbiraadda, iyo cabbirka qaybta qoyskiiba.