Kani waa cuntada kaliya ee loogu talagalay Bunsyada Hamburger-ka ee Guryaha ee Wanaagsan ee aad waligaa u baahan doonto! Jilicsan, calalin, oo ku habboon haynta dusha sare ee badan!😎 Kuma jabi doono hamburger culus oo raran sida kan engegan, ee rootiga dukaanka lagu iibsado!🤔
Ma khaldami kartid cuntadan; isku day!😉
Sida Loo Sameeyo Bunka Hamburger
note: Tilmaamaha oo buuxa ayaa lagu bixiyaa kaadhka cunto karinta ee hoose.
Ku rid dhammaan maaddooyinka cajiinka ee korontada ku jirta fiicni taagan baaquli ku rakiban jillaab cajiinka. cajiin cajiinka ilaa jilicsan oo siman.
Ku rid cajiinka baaquli weyn oo saliid khafiif ah, ku dabool balaastig caag ah, oo ku fadhiiso heerkulka qolka 73 - 76 darajo F si aad u oggolaato inuu u kaco 30 daqiiqo ilaa 1 saac, ama ilaa ay ku dhowdahay labanlaab.
Si tartiib ah u jajabi cajiinka oo u kala qaybi 8 qaybood oo siman (qiyaastii 125 garaam midkiiba). Kadibna, u simi wareega, adoo ku shaqeynaya hal xabbad oo cajiinka ah markiiba. (Waxaa laga yaabaa inaad rabto inaad si fudud gacmahaaga u buriso.)
Qaado cidhifyada cajiinka, ku laab bartamaha, oo si tartiib ah u xir. Ka dib cajiinka u rogo si dhinaca siman uu kor u soo jeedo. Calaacasha gacantaada, ku rog kubada cajiinka dushaada si aad u abuurto xiisad dusha sare oo xir cidhifyada cajiinka.
Daboolka ku rid xaashida dubista ee xaashida lagu dubay, adigoo u kala fogaynaya dhawr inji. Dabool, oo ku daa caddaynta heerkulka qolka (qiyaastii 73 - 76 darajo F) 0 ilaa uu fiican yahay, bararsan yahay, oo ku dhowaad labanlaabmay cabbirka.
Ku caday rootiga Hamburger qiyaastii kala badh subagga dhalaalay. Haddii la rabo, dusha sare kula saydhaa iniinaha sisinta. Ku dub bunsyada Hamburger foornada preheated 375 F ilaa 15 ilaa 18 daqiiqo, ilaa dahabka.
Ka saar foornada, oo ku caday subag dhalaalay. Tani waxay siin doontaa rootiga satin, qolof subag leh.
Ka saar bunsyada Hamburger foornada oo ku rid silig silig ilaa shan daqiiqo ka hor intaadan u wareejin siliga si uu si buuxda u qaboojiyo. Ku raaxayso!
Cuntooyinka la xidhiidha:
Recipe
Bunsyada Hamburger fudud
Waxyaabaha ay ka kooban
- 1 cup biyo diirran (120F ilaa 130F)
- 2 qaado subag aan lahayn , heerkulka qolka
- 1 ukunta waaweyn , heerkulka qolka
- 3 ½ koobabka Dulucda All , malqacadaysan oo la simay
- ¼ cup granulated
- 1 ¼ qaado shaah cusbo kosher ah
- 1 qaado khamiir deg deg ah
Sareynta:
- 3 qaado subag dhalaalay oo aan cusbayn
- Abuurka abuurka , ikhtiyaari ah
Tilmaamaha
- Ku rid dhammaan maaddooyinka cajiinka ku jira baaquligaaga korantada, oo lagu rakibay jillaab cajiinka. cajiin cajiinka ilaa jilicsan oo siman.
- Ku rid cajiinka baaquli weyn oo saliid khafiif ah, ku dabool balaastig caag ah, oo ku fadhiiso heerkulka qolka 73 - 76 darajo F si aad u oggolaato inuu u kaco 30 daqiiqo ilaa 1 saac, ama ilaa ay ku dhowdahay labanlaab.
- Si tartiib ah u jajabi cajiinka, oo u kala qaybi 8 qaybood oo siman (qiyaastii 125 garaam midkiiba). Ka dib, adigoo ku shaqeynaya hal xabbad oo cajiinka ah, si siman u dhig wareeg. (Waxaa laga yaabaa inaad rabto inaad gacmahaaga buriso haddii si fudud loogu baahdo.)
- Qaado cidhifyada cajiinka oo laalaab bartamaha oo si tartiib ah u xir. Ka dib cajiinka u rogo si dhinaca siman uu kor u soo jeedo. Calaacasha gacantaada, ku rog kubbada cajiinka dushaada si aad u abuurto xiisad dusha oo aad si buuxda u xidho cidhifyada cajiinka.
- Daboolka ku rid xaashida dubista ee xaashida lagu dubay, adigoo u kala fogaynaya dhawr inji. Dabool, oo ku daa caddaynta heerkulka qolka (qiyaastii 73 - 76 darajo F) 0 ilaa uu fiican yahay oo bararsan yahay oo ku dhowaad labanlaabmay cabbirka.
- Ku caday rootiga Hamburger qiyaastii kala badh subagga dhalaalay. Haddii la rabo, dusha sare kula saydhaa iniinaha sisinta. Ku dub bunsyada Hamburger foornada preheated 375 F ilaa 15 ilaa 18 daqiiqo, ilaa dahabka.
- Ka saar foornada, oo ku caday subagga dhalaalay ee soo hadhay. Tani waxay siin doontaa rootiga satin, qolof subag leh.
- Ka saar bunsyada Hamburger foornada oo ku rid silig silig si aad u qaboojiso ilaa shan daqiiqo ka hor intaadan u wareejin siliga si uu si buuxda u qaboojiyo. Ku raaxayso!
Notes
- Foornada: Ku sii kululee foornadaada ilaa 350°F. Ku duub rootiga foornada oo ku rid xaashida dubista. Dubo 10-15 daqiiqo ama ilaa inta la kululeeyo.
- Toaster: Iska yaree rootiga kala bar oo ku dub rooti rooti ah ilaa ay si khafiif ah u browned oo kulaylayaan.
Dhammaan macluumaadka nafaqadu waxay ku salaysan yihiin xisaabinta qolo saddexaad waana qiyaas kaliya. Cunto kasta iyo qiimaha nafaqadu way kala duwanaan doonaan iyadoo ku xidhan noocyada aad isticmaashid, hababka cabbiraadda, iyo cabbirka qaybta qoyskiiba.