Dessert time improved with this delicious and healthy Whole Wheat Strawberry Shortcake with Honey Greek Yogurt recipe. This elevated take on a classic dessert is made with white whole wheat flour, perfectly fluffy and tender buttermilk biscuits, sweetened fresh strawberry slices, and topped with a rich Honey Greek Yogurt.
Ta sladica je okusna, a bolj zdrava, zahvaljujoč polnozrnati moki in naravnim sladilom, kot sta med in sveže sadje. Ne glede na to, ali iščete sladko poslastico po večerji ali sladico, s katero boste naredili vtis na goste, vas bo ta recept za polnozrnato jagodno pecivo zagotovo navdušil.
Pojdi na:
Kako narediti polnozrnato jagodno pecivo
Opombe: Celotna navodila so na spodnji kartici z recepti.
Pečico segrejte na 425 ⁰F stopinj, obložite pekač velikosti 13 x 18 palcev s peki papirjem in postavite na stran. V sekljalnik dodajte presejano belo polnozrnato moko, sol, pecilni prašek, sodo bikarbono in sladkor. Vmešajte koščke hladnega masla in obdelujte, dokler zmes ne postane podobna grobemu obroku. V merilno skodelico dodajte hladen pinjenec, sol in vanilijo; premešajte, da se združi. Nato prelijte mešanico moke in mešajte, dokler se testo ne združi (ne predelajte preveč!!!). Testo mora biti vlažno.
Testo prestavimo na rahlo pomokan pult. Z rokami nežno potapkajte testo v približno 1 cm debel disk. Fold the dough over itself 2 to 3 times; this will help create layers. Dip a 2.5-inch diameter biscuit cutter in flour and cut out the biscuits. Do not twist the biscuit cutter; this will prevent the biscuits from rising evenly. Gently fold over any remaining biscuit dough and repeat to take roughly 8 to 10 biscuits total.
Alternatively, you can lightly flour your hands or lightly wet your hands and form the dough into 8 balls or use a ¼ cup ice cream scooper and drop/ place on the prepared pan 2 inches apart, sprinkle turbinado sugar on each biscuit, and lightly flatten the surface. Bake for about 10 to 12 minutes, turning halfway through if needed for even cooking. Let cool on a wire rack until serving.
Kako narediti jagodno omako
V srednje veliki posodi zmešajte jagode, sladkor in pomarančni liker ter za nekaj minut postavite v hladilnik, da se jagode macerirajo.
Kako narediti medeni grški jogurt
V majhni skledi zmešajte grški jogurt, vanilijo in med. Pokrijte ga s plastično folijo in postavite v hladilnik, dokler ga ne boste pripravljeni uporabiti.
Sorodni recepti:
Recept
Enostavna polnozrnata jagodna torta
Sestavine
- 2 skodelice belo polnozrnato moko ali polnozrnato , z žlico, poravnano in presejano ter še več za popraševanje
- ¼ čajna žlička košer sol
- 1 žlica pecilni prašek brez aluminija
- 1 čajna žlička sode bikarbone
- 2 žlice svetlo rjav sladkor
- 2 žlice beli sladkor v prahu
- 10 žlice hladno nesoljeno maslo, narezano na ½ cm velike koščke
- ¾ - 1 pokal Pinjenec , smetana ali polnomastno mleko, hladno
- 2 čajne žličke čisti ekstrakt vanilije
- 1 žlica turbinado sladkor za preliv
Za jagodo:
- 1 funt jagode , oprano, oluščeno in razrezano
- 3 žlice malinova konzerva ali 3 žlice granuliranega sladkorja
- 1 čajna žlička na 1 žlico pomarančnega likerja , kot je Grand Marnier ali ekstrakt čiste vanilije
Za medeni grški jogurt:
- 1 pokal hladen navaden grški jogurt ali navaden
- 2 čajne žličke čisti ekstrakt vanilije
- 1 žlica med , okusiti
navodila
- Pečico segrejte na 425 ⁰F stopinj in obložite pekač velikosti 13x18 palcev s peki papirjem in ga postavite na stran. V kuhinjski robot dodajte presejano belo polnozrnato moko, sol, pecilni prašek, sodo bikarbono in sladkor.
- Vanj stresite koščke hladnega masla in obdelujte, dokler zmes ne postane podobna grobemu obroku. V merilno skodelico dodajte hladen pinjenec, sol in vanilijo; premešajte, da se združi. Nato vse naenkrat prelijte čez mešanico moke in mešajte, dokler se testo ne združi (ne delajte preveč!!!). Testo mora biti vlažno.
- Transfer the dough to a lightly floured countertop. Pat the dough gently with your hands into a disk that is roughly 1 inch thick. Fold the dough over itself 2 to 3 times; this will help create layers. Dip a 2.5-inch diameter biscuit cutter in flour and cut out the biscuits. Do not twist the biscuit cutter, as this will prevent the biscuits from rising evenly. Gently fold over any remaining biscuit dough and repeat to take roughly 8 to 10 biscuits total.
- Alternatively, you can lightly flour your hands or lightly wet your hands and form the dough into 8 balls or use a a¼ cup ice cream scooper and drop/ place on the prepared pan 2 inches apart, sprinkle turbinado sugar on each biscuit, and lightly flatten the surface. Bake for about 10 to 12 minutes, turning halfway through if needed for even cooking. Let cool on a wire rack until serving.
- Kako narediti jagodno omako
- V srednje veliki posodi zmešajte jagode, sladkor in pomarančni liker ter za nekaj minut postavite v hladilnik, da se jagode macerirajo.
- Kako narediti medeni grški jogurt:
- V majhni skledi zmešajte grški jogurt, vanilijo in med. Pokrijte s plastično folijo in postavite v hladilnik, dokler ne boste pripravljeni za uporabo.
Opombe
Vse informacije o hranilni vrednosti temeljijo na izračunih tretjih oseb in so le ocene. Vsak recept in hranilna vrednost se bosta razlikovali glede na blagovno znamko, ki jo uporabljate, metode merjenja in velikost porcij na gospodinjstvo.