Ti klasični špageti s paradižnikovo omako so okusna jed za pripravo vaše družine. To je hiter in zdrav obrok, s katerim se bo vsak počutil sitega in zadovoljnega.
Ta recept je idealen za tiste večere, ko si želite nekaj okusnega, a nimate veliko časa za pripravo. Priprava traja manj kot 20 minut, sestavine pa so poceni.
Da bi bili ti špageti s paradižnikovo omako še bolj zanimivi, dodajte dodatno omako, na primer kuhano slanino, kozice ali celo nekaj pesti mlade špinače.
Ta recept za špagete s paradižnikovo omako je kot nalašč za hiter večerni obrok med tednom in se odlično ujema s kruhom s česnovim sirom in Cezar solata or Vrtna solata. Služi približno 6-8 osebam.
Pojdi na:
Kako narediti špagete s paradižnikovo omako
Opombe: Celotna navodila so na spodnji kartici z recepti.
Prinesite a velik lonec vode (približno 4 litre), da popolnoma zavre. Dodajte 2 žlici košer soli in lingvino ter kuhajte v skladu z navodili na embalaži.
Prihranite 1–½ skodelice vode za testenine, nato pa testenine temeljito odcedite. Medtem ko se testenine kuhajo, segrejte olje in maslo v a 14-palčna ponev proti prijemanju ali delamo na zmernem ognju.
Ko je olje vroče, dodajte česen in kuhajte, mešajte, dokler ne začne barvati približno 1 minuto.
Dodajte zdrobljen paradižnik, splaknite pločevinko s približno 1 skodelico vode za testenine in dodajte vodo v ponev – začinite s košer soljo, kosmiči rdeče paprike in sladkorjem.
Pustite vreti in kuhajte, dokler se rahlo ne zgosti in postane okusno, približno 15 do 20 minut. S kleščami dvignite testenine iz cedila in jih dodajte v paradižnikovo omako, skupaj s preostalim ½ skodelice vode za testenine in baziliko; vreti 2 do 3 minute.
Okusite in po potrebi prilagodite začimbe z več košer soli in kosmiči rdeče paprike. Špagete s paradižnikovo omako prenesite v veliko skledo in jih potresite z naribanim parmezanom.
Kako narediti kruh s česnovim sirom
Opombe: Celotna navodila so na spodnji kartici z recepti.
Zmešajte maslo, olje, peteršilj, zrnat česen ali zmečkan svež česen v posodi ali majhni ponvi, primerni za mikrovalovno pečico. Segrevajte v mikrovalovni pečici 1 minuto ali v majhnem loncu na zmernem do nizkem ognju, dokler se maslo ne stopi.
Rezine kruha razporedite v eno plast na a pecilna folija in jih izdatno prelijte z mešanico česnovega olja—Potresite s sirom, če ga uporabljate, in popecite pod brojlerjem do zlato rjave barve ali v predhodno segreti 375 stopinj F. Pražite jih do zelo rahlo zlato rjave barve, približno 10 minut.
Če ste dodali sir mozzarella, vrnite v brojlerje in pecite do zlato rjave barve in mehurčkov 30 sekund.
Pečico segrejte na 400 stopinj F in jo položite na pekač. Običajno z mešanico olja in masla—Potresite s sirom, če ga uporabljate. Pečemo do zlato rjave barve in pražene 8 do 15 minut.
Če ste dodali sir mozzarella, pražite pod brojlerjem do zlato rjave barve in mehurčkov 30 sekund. Crazrežite na 4 kose in postrezite poleg špagetov s paradižnikovo omako. Uživajte!
Sorodni recepti
- Kremne testenine z gobami in karamelizirano čebulo
- enolončnica s tunino testenino Goveji braciol s testeninami na maslu
- Pečene testenine
- Kremni Fettucine
- Pečen Ziti
Recept
Preprosti špageti s paradižnikovo omako
Orodja
Sestavine
- ¾ pokal ekstra deviško olivno olje
- 2 žlice maslo
- 10 klinčki česen , narezana ali zmleta
- Ena 28-unčna pločevinka slivovih paradižnikov , zdrobljen z roko
- 1 čajna žlička Rdeči poper kosmiči (Izpustite, če imate majhne otroke)
- ½ čajna žlička košer sol ali po okusu
- 1 čajna žlička kristalni sladkor
- ½ pokal natrganih listov bazilike ali sesekljanega svežega italijanskega peteršilja
Vročanje:
- 1 funt linguine ali špagete
- ½ pokal nariban parmezan , plus za serviranje
- Sesekljana sveža bazilika ali italijanski peteršilj za okras
Za kruh s česnovim sirom:
- 2 čajne žličke granuliran česen ali svež strok česna , olupljen
- 4 žlice maslo
- 4 žlice ekstra deviško olivno olje
- 1 štruco francoskega kruha ali veliko kmečko bageto , ½ palca narežite ali prerežite kruh po dolžini
- 1 čajna žlička posušen peteršilj
- 1 čajna žlička suhi origano
- 3 žlice nariban sir Parmigiano , neobvezno
- Sir Mozzarella ali mehiška mešanica , narezano, po potrebi (neobvezno)
navodila
Za špagete s paradižnikovo omako
- Velik lonec vode (približno 4 litre) zavrite do konca. Dodajte 2 žlici košer soli in lingvino ter kuhajte v skladu z navodili na embalaži. Prihranite 1–½ skodelice vode za testenine, nato pa testenine temeljito odcedite.
- Medtem ko se testenine kuhajo, segrejte olje in maslo v 14-palčni ponvi proti sprijemanju ali na srednjem ognju. Ko se olje segreje, dodajte česen in kuhajte, mešajte, dokler ne začne barvati, približno 1 minuto.
- Dodajte zdrobljen paradižnik, splaknite pločevinko s približno 1 skodelico vode za testenine in dodajte vodo v ponev – začinite s košer soljo, kosmiči rdeče paprike in sladkorjem. Pustite vreti in kuhajte, dokler se rahlo ne zgosti in postane okusno, približno 15 do 20 minut.
- S kleščami dvignite testenine iz cedila in jih dodajte v paradižnikovo omako, skupaj s preostalim ½ skodelice vode za testenine in baziliko ter dušite 2 do 3 minute. Okusite in po potrebi prilagodite začimbe z več košer soli in kosmiči rdeče paprike. Špagete s paradižnikovo omako prenesite v veliko servirno skledo in na vrh nariban parmezan.
Kako narediti kruh s česnovim sirom
- Zmešajte maslo, olje, peteršilj in zrnat česen ali pretlačen svež česen v posodi ali majhni ponvi, primerni za mikrovalovno pečico. Segrevajte v mikrovalovni pečici 1 minuto ali v majhnem loncu na zmernem do nizkem ognju, dokler se maslo ne stopi.
- Za narezan kruh: Rezine kruha razporedite v eno plast na pekač in jih izdatno pokapajte z mešanico česnovega olja – potresite s sirom, če ga uporabljate, in popecite pod brojlerjem do zlato rjave barve ali pa jih popecite v predhodno ogreti pečici na 375 stopinj F do zelo rahlo zlato rjave barve. približno 10 minut. Če ste dodali sir mozzarella, vrnite v brojler in pecite do zlato rjave barve in mehurčkov 30 sekund.
- Za rezan kruh: Pečico segrejte na 400 stopinj F in jo položite na pekač. Običajno z mešanico olja in masla—Potresite s sirom, če ga uporabljate. Pečemo do zlato rjave in opečene, 8 do 15 minut. Če ste dodali sir Mozzarella, pražite pod brojlerjem do zlato rjave barve in mehurčkov 30 sekund. Razrežite na 4 kose in postrezite poleg špagetov s paradižnikovo omako. Uživajte!
Opombe
- Shraniti: Hlajeni ostanki špagetov s paradižnikovo omako, pokriti do 2 dni. Ponovno segrejte v mikrovalovni pečici, dokler ni vroče. Česnov kruh s sirom lahko hranite na sobni temperaturi dva dni, tesno zavit v plastiko ali folijo.
- Za ponovno ogrevanje: Zavijemo ga v folijo in pečemo 10-12 minut v predhodno ogreti pečici na 350 F. Lahko pa uporabite mikrovalovno pečico za hitro pogrevanje.
Vse informacije o hranilni vrednosti temeljijo na izračunih tretjih oseb in so le ocene. Vsak recept in hranilna vrednost se bosta razlikovali glede na blagovno znamko, ki jo uporabljate, metode merjenja in velikost porcij na gospodinjstvo.