Če iščete okusen in unikaten prigrizek ali prilogo, so ti mafini chipa narejeni iz škroba juke in parmezana so popolni.
Zaradi hrustljave teksture in pikantnega okusa so priljubljeni tako pri otrocih kot pri odraslih. S samo peščico sestavin in enostavno pripravo lahko te mafine v hipu pripravite za hiter in okusen prigrizek.
Ne glede na to, ali jih postrežete kot predjed za zabavo ali popoldanski prigrizek, bodo ti čipsi za mafine zagotovo navdušili množice.
Kako narediti Muffin Chipa
Opombe: Celotna navodila so na spodnji kartici z recepti.
Predgrejte 400⁰F. Pekač za mafine z 12 skodelicami, ki se ne sprijema, namastite s pršilom za kuhanje in postavite na stran. Zmešajte vse sestavine razen sira, yuca moke in janeževih semen v kozarcu mešalnika in mešajte 5 minut.
Dodajte jukino moko, sir in janeževa semena ter kuhajte še 5 minut. Maso enakomerno vlijemo v modelčke za mafine in rahlo potresemo z naribanim parmezanom.
Pecite 20 minut oziroma dokler ne postanejo svetlo in zlato rjave barve. Pustimo, da se nekoliko ohladijo in postrežemo tople. Uživajte!
Sorodni recepti:
Recept
Muffin Chipa
Sestavine
- 250 g škrob juke
- ½ pokal avokadovo olje , ekstra deviško oljčno olje, oljčno olje, olje oljne repice ali rastlinsko
- 1 pokal polnomastno mleko , sobna temperatura
- 100 g (1 skodelica) parmezanskega sira, naribanega plus za okras
- 1 jajce , sobna temperatura
- 1 čajna žlička košer sol
- 1 čajna žlička janeževa semena
navodila
- Predgrejte 400⁰F. Pekač za mafine z 12 skodelicami, ki se ne sprijema, namastite s pršilom za kuhanje in postavite na stran.
- V kozarcu mešalnika zmešajte vse sestavine, razen sira, yuca moke in janeževih semen, ter mešajte 5 minut. Dodajte jukino moko, sir in janeževa semena ter kuhajte še 5 minut.
- Maso enakomerno vlijemo v modelčke za mafine in po vrhu rahlo potresemo nastrgan parmezan. Pečemo 20 minut oziroma dokler ne postanejo napihnjene, svetle in zlato rjave barve. Pustimo, da se nekoliko ohladijo in postrežemo tople.
Opombe
Vse informacije o hranilni vrednosti temeljijo na izračunih tretjih oseb in so le ocene. Vsak recept in hranilna vrednost se bosta razlikovali glede na blagovno znamko, ki jo uporabljate, metode merjenja in velikost porcij na gospodinjstvo.