Horchata iz ovsenih kosmičev je okusna in osvežilna pijača, priljubljena v Mehiki in drugih državah Latinske Amerike. Narejen je tako, da zmešate zmlete ovsene kosmiče z vodo in sladili, kot sta sladkor ali sladkano kondenzirano mleko, nato pa dodate začimbe, kot sta cimet in vanilija za okus. Nastala pijača je gladka, kremasta in oreščkasta, rahlo sladkastega okusa, ki je kot nalašč za vroče poletne dni.
Horchata iz ovsenih kosmičev je tudi odlična alternativa tradicionalnim napitkom na osnovi mleka brez mleka, zaradi česar je priljubljena izbira za tiste, ki ne prenašajo laktoze ali vegane. Horchata iz ovsenih kosmičev s svojim edinstvenim okusom in osvežilnimi lastnostmi mora poskusiti vsakdo, ki išče novo in vznemirljivo pijačo.
Kako narediti ovseno kašo Horchata
Opombe: Celotna navodila so na spodnji kartici z recepti.
V mešalnik dodajte dve skodelici vroče vode ter oves in cimetove palčke. Pustite, da se namaka 30 do 60 minut, da se riž navlaži in zmehča.
Po namakanju mešanico ovsa pri visoki hitrosti mešajte, dokler ni popolnoma zdrobljena in popolnoma utekočinjena. Ovseno mešanico precedite v velik vrč in zavrzite vse ostanke v cedilu.
Dodajte hladno filtrirano vodo, sladkor (ali kondenzirano mleko), evaporirano mleko in vanilijo ter mešajte, dokler ni gladka in dobro združena. Okusite in po potrebi prilagodite sladkor. Ohladite ali postrezite z veliko ledenimi kockami. Uživajte!
Sorodni recepti:
Recept
Enostavna ovsena kaša Horchata
Sestavine
- 81 g (1 skodelica) staromodnega ovsa
- 1 (4 cm) cimetove palčke.
- ¾ pokal sladkorja ali 1 pločevinko (14 oz) polnomastno sladkano kondenzirano mleko
- ½ liter vročo vodo
- 1 liter hladne filtrirne vode
- 1 lahko (12 oz) polnomastnega evaporiranega mleka ali polnomastnega mleka
- 1 čajna žlička čista vanilija
navodila
- V mešalnik dodajte dve skodelici vroče vode skupaj z ovsom in cimetovo palčko. Pustite, da se namaka 30 do 60 minut (to bo omogočilo, da se riž navlaži in zmehča). Po namakanju zmešajte ovseno zmes pri visoki hitrosti, dokler ni popolnoma zdrobljena in zmes popolnoma utekočinjena.
- Ovseno mešanico precedite v velik vrč (vse ostanke v cedilu zavrzite). Dodajte hladno filtrirano vodo, sladkor (ali kondenzirano mleko), evaporirano mleko in vanilijo ter mešajte, dokler ni gladka in dobro združena. Okusite in po potrebi prilagodite sladkor. Ohladite ali postrezite z veliko ledenimi kockami. Uživajte!
Opombe
Vse informacije o hranilni vrednosti temeljijo na izračunih tretjih oseb in so le ocene. Vsak recept in hranilna vrednost se bosta razlikovali glede na blagovno znamko, ki jo uporabljate, metode merjenja in velikost porcij na gospodinjstvo.