Če iščete preprost in okusen sendvič, ne morete zgrešiti s klasično jajčno solato. Ta recept vsebuje trdo kuhana jajca in peščico svežih sestavin za ustvarjanje čudovitega in zadovoljivega nadeva. Ta sendvič z jajčno solato bo zagotovo zadovoljil vaše brbončice s svojo kremasto teksturo in aromatičnim prelivom.
Ne glede na to, ali pripravljate hitro kosilo ali gostite priložnostno druženje, vas bo ta preprosti recept vodil pri pripravi osupljivega sendviča z jajčno solato, ki bo vsem všeč. Sestavine za ta klasični recept za jajčno solato vključujejo trdo kuhana jajca, majonezo, dijonsko gorčico, limonin sok, worcestershire omako, sol in poper. Da dodamo nekaj hrustljavosti in okusa, bomo uporabili tudi na kocke narezano zeleno, mlet svež jalapeno, narezano čebulo (ali sesekljano čebulo) in svež peteršilj.
Ko so vse sestavine združene, lahko v jajčni solati uživate na različne načine. Postrežemo ga lahko tako, kot je, na posteljici iz listov solate za možnost z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov ali med dvema rezinama kruha, da naredimo obilen sendvič. Vsestranskost tega recepta vam omogoča, da sendvič prilagodite svojim željam. Zato se pripravite na pripravo hitrega in okusnega sendviča z jajčno solato, ki bo potešil vaše želje.
Za več receptov za jajca si oglejte našo brezhibno varno metodo za popolno poširana jajca, ki vsebuje popolnoma tekoče rumenjake in nežne beljake. Ta poširana jajca lahko okusite sama ali jih uporabite za izboljšanje jedi, kot so klasična jajca Benedict, ali jih postrežete na kremastem avokadu. toast.
Za zadovoljiv zajtrk ali malico raziščite naš recept za puhasto in kremasto umešana jajca začinjeno do popolnosti. Prilagodite jih s sestavinami po svoji izbiri, kot so sir, zelenjava ali zelišča, da ustvarite osebno izkušnjo okusa. Če želite ocvrta jajca, vam bo naš vodnik pomagal doseči jajca s sončno stranjo navzgor ali preveč enostavna jajca s slastnim tekočim rumenjakom. Seznanite jih z hrustljava slanina or opečen kruh, ali jih uporabite za okronanje prijetnega hash.
Za konec pa si privoščite še našo slastno vodo jajčni sendvič, sestavljen iz štirih plasti sendvič kruha, namazanega z majonezo in polnjenega z narezanimi trdo kuhanimi jajci, hrustljavo solato in svežim paradižnikom. Ta vsestranski in zadovoljiv obrok je popoln za kateri koli čas dneva. S temi recepti boste imeli vrsto prijetnih jedi na osnovi jajc, ki jih boste lahko okusili in uživali!
Kako narediti jajčno solato
Opombe: Celotna navodila so na spodnji kartici z recepti.
Jajca previdno položite v ponev in pazite, da ne počijo v eni sami plasti. Skuhate lahko poljubno število jajc, le da so v ponvi v eni plasti. V ponev dodajte toliko vode, da pokrije jajca za približno en palec (2.5 cm). Ponev pristavimo na štedilnik na srednje močan ogenj in vodo zavremo.
Ko voda zavre, zmanjšajte toploto na nizko ali srednje nizko, da nežno vre. Jajca pustimo vreti v vodi 10 minut. Medtem ko se jajca kuhajo, pripravite posodo, napolnjeno z ledeno vodo. Ko so jajca kuhana do želene stopnje, jih previdno odstranite iz ponve z žlico z režami. Jajca takoj postavite v kopel z ledeno vodo. To pomaga ustaviti proces kuhanja in jih olajša lupljenje. Jajca pustite v ledeni vodi, dokler se popolnoma ne ohladijo.
Z obema koncema jajca nežno potrkajte po trdi površini, kot je kuhinjski pult ali deska za rezanje. Jajce povaljajte naprej in nazaj, da naredite majhne razpoke po vsej lupini. Pod tekočo vodo olupimo lupino. Začnite na širšem koncu in previdno odstranite lupino, pri čemer pazite, da ne poškodujete jajca. Lupljenje jajc pod vodo olajša postopek in olajša odstranitev preostalih drobcev lupine. Suha in tkuhana jajca prenesite na desko za rezanje in jih narežite na ¼-palčne kose.
V srednji skledi zmešajte majonezo, gorčico dijon, limonin sok, worcestersko omako, papriko, sladkor, sol in poper. Dodamo sesekljana jajca, zeleno, čebulo, peteršilj in sesekljane sladke in pikantne kumarice. Z gumijasto lopatico prepognemo. Okusite in po potrebi prilagodite začimbe. Ko je pripravljeno, lahko jajčno solato uporabite kot nadev za sendviče ali jo postrežete kot prilogo ali preliv za solate.
Oglejte si več receptov za jajca:
Recept
Enostavna jajčna solata
Orodja
- Silikonska lopatica ali žlica
Sestavine
- 12 velika jajca , trdo kuhana
- ⅓ pokal majoneza , plus dodatek, če želite, za mazanje
- 2 čajne žličke Dijonovo gorčico , polnozrnata ali rumena gorčica
- 1 žlica svež limonin sok
- ¼ čajna žlička Worcestershire omaka
- 1 čajna žlička košer sol
- ½ čajna žlička kristalni sladkor
- ¾ čajna žlička zmleti črni poper
- ⅛ čajna žlička paprika
- 2 kup zelene , drobno narezano zeleno
- 3 šalotko (bela in zelena), na tanko narezana, ali ½ majhne čebule, drobno narezane
- 2 žlica drobno sesekljanih listov svežega peteršilja
- 4 žlice sladko in začinjeno vloženo, drobno mleto ali sladke in začinjene kumarice
navodila
- Jajca previdno položite v ponev in pazite, da ne počijo v eni sami plasti. Skuhate lahko poljubno število jajc, le da so v ponvi v eni plasti. V ponev dodajte toliko vode, da pokrije jajca za približno en palec (2.5 cm). Ponev pristavimo na štedilnik na srednje močan ogenj in vodo zavremo.
- Ko voda zavre, zmanjšajte toploto na nizko ali srednje nizko, da nežno vre. Jajca pustimo vreti v vodi 10 minut. Medtem ko se jajca kuhajo, pripravite posodo, napolnjeno z ledeno vodo. Ko so jajca kuhana do želene stopnje, jih previdno odstranite iz ponve z žlico z režami. Jajca takoj postavite v kopel z ledeno vodo. To pomaga ustaviti proces kuhanja in jih olajša lupljenje. Jajca pustite v ledeni vodi, dokler se popolnoma ne ohladijo.
- Z obema koncema jajca nežno potrkajte po trdi površini, kot je kuhinjski pult ali deska za rezanje. Jajce povaljajte naprej in nazaj, da naredite majhne razpoke po vsej lupini. Pod tekočo vodo olupimo lupino. Začnite na širšem koncu in previdno odstranite lupino, pri čemer pazite, da ne poškodujete jajca. Lupljenje jajc pod vodo olajša postopek in olajša odstranitev preostalih drobcev lupine. Kuhana jajca osušite in prenesite na desko za rezanje ter jih narežite na ¼-palčne kose.
- V srednji skledi zmešajte majonezo, gorčico dijon, limonin sok, worcestersko omako, papriko, sladkor, sol in poper. Dodamo sesekljana jajca, zeleno, čebulo, peteršilj in sesekljane sladke in pikantne kumarice. Z gumijasto lopatico prepognemo. Okusite in po potrebi prilagodite začimbe. Ko je pripravljeno, lahko jajčno solato uporabite kot nadev za sendviče ali jo postrežete kot prilogo ali preliv za solate.
Opombe
Vse informacije o hranilni vrednosti temeljijo na izračunih tretjih oseb in so le ocene. Vsak recept in hranilna vrednost se bosta razlikovali glede na blagovno znamko, ki jo uporabljate, metode merjenja in velikost porcij na gospodinjstvo.