Ta brusnično jabolčna omaka je popolna priloga k pečenemu puranu ali šunki. Pripravite ga lahko v kateri koli različici okusa, vendar nič ni boljše od te različice z jabolki.
Ta jed združuje sladke in trpke okuse za dobro uravnotežen okus, zaradi česar je priljubljena za zahvalni dan! Poleg tega je brusnično omako z jabolki enostavno pripraviti vnaprej, tako da vam v tem burnem letnem času ni treba kuhati v zadnjem trenutku.
Kako narediti Brusnično jabolčna omaka
Opomba: Celotna navodila so na spodnji kartici z recepti.
V srednji ponvi na srednjem ognju zavrite pomarančni sok, lupino, sladkor in vodo. Dodajte brusnice, jabolko, muškatni orešček, sol in cimetovo palčko ter povečajte ogenj.
Ko mešanica zavre, zmanjšajte ogenj in kuhajte, dokler brusnice ne počijo, občasno premešajte ali zavrtite ponev.
Previdno poskusite in po potrebi prilagodite sladkor. Ko se brusnice zlomijo in se omaka zgosti po vaših željah, približno 10 do 15 minut, odstavite z ognja in prestavite v toplotno odporno skledo, da se ohladi.
Shranjujte v nepredušni posodi v hladilniku za kasnejšo uporabo.
Več priljubljenih receptov
- Enostaven slani koruzni kruh s sirom in janeževimi semeni
- Posoda iz sladkega krompirja z marshmallowsom
- Pire krompir
- Nadev iz koruznega kruha za klobase
- Hrustljav pražen krompir
- Pečen sladki krompir z medom in cimetom
Recept
Enostavna brusnično jabolčna omaka
Orodja
Sestavine
- Ena 12-unčna vrečka svežih ali brusnic , zamrznjeno očiščeno
- ¾ do 1 pokal granulirani sladkor ali javorjev sirup , odvisno od stopnje sladkosti, ki jo želite
- 1 pokal svetlo rjav sladkor
- 1 granny smith jabolko , olupljen, stržen in narezan
- 1 palico cimeta
- ½ čajna žlička sveže nariban muškatni orešček
- 1 žlica pomarančna lupina
- ¼ pokal vode
- Sok in lupina 1 limone (približno ¼ skodelice)
- ⅛ čajna žlička košer sol
navodila
- V srednji ponvi na srednjem ognju zavrite pomarančni sok, lupino, sladkor in vodo. Dodajte brusnice, jabolko, muškatni orešček, sol in cimetovo palčko ter povečajte temperaturo.
- Ko mešanica zavre, zmanjšajte ogenj in kuhajte, dokler brusnice ne počijo, občasno premešajte ali zavrtite ponev.
- Previdno poskusite in po potrebi prilagodite sladkor. Ko se brusnice zlomijo in se omaka zgosti po vaših željah, približno 10 do 15 minut, odstavite z ognja in prestavite v toplotno odporno skledo, da se ohladi. Shranjujte v nepredušni posodi v hladilniku za kasnejšo uporabo.
Opombe
Vse informacije o hranilni vrednosti temeljijo na izračunih tretjih oseb in so le ocene. Vsak recept in hranilna vrednost se bosta razlikovali glede na blagovno znamko, ki jo uporabljate, metode merjenja in velikost porcij na gospodinjstvo.