To enolončnico za pito s piščancem je enostavno pripraviti in je tako okusna kot naša Recept za piščančjo pito z listnatim testom. Piščanec in zelenjava v bogati in kremasti omaki ter preliti s skorjo za pito.
This dish is perfect for a cozy family meal. This dish can be made in various ways, from single to double crust, puff pastry to biscuit toppings.
To je nasiten in izdaten obrok, ki je okusen in hitro pripravljen; narejen je iz rotisserie začinjenega piščanca, zaradi česar je izjemno preprost in priročen.
Poleg tega ima veliko zelenjave, ki jo lahko prilagodite glede na to, kaj imate pri roki ali vam je najbolj všeč.
Poleg tega ima bogato in kremasto omako, ki jo je enostavno pripraviti in vam omogoča, da naredite krepko in zadovoljivo enolončnico iz pite s piščancem, najboljši del pa je, da jo lahko pripravite v družinskem slogu. 9 x 13-palčni pekač ali v posamezne pite, tako da ima vsak svojo. Uporabite lahko tudi listnato testo ali skorjo za pito, kupljeno v trgovini.
Uporabljam naše najljubše kosmiče domača skorja za pito recept. Narejen je iz nekaj preprostih sestavin, je okusen in traja le nekaj minut, da ga pripravite ali uporabite po svojem najljubšem receptu za skorje za pito, ne glede na to, ali so domače, kupljene v trgovini ali listnato pecivo.
Postrezite z Pikantna omaka Mango Habanero.
Kako narediti enolončnico za pito s piščancem
Opombe: Celotna navodila so na spodnji kartici z recepti.
Meso piščanca Rostisserri naribajte in zavrzite kožo in kosti. Imeli boste približno 4 zvrhane skodelice narezanega piščanca.
V velikem loncu raztopite maslo in na srednje nizkem ognju približno 10 minut pražite čebulo, zeleno in poblano papriko, da se zelenjava zmehča.
Dodajte česen in kuhajte, dokler ne zadiši, še približno 1 minuto. Dodajte žganje ali vino, postrgajte vse rjave koščke ponve in kuhajte 2 minuti.
Vmešajte moko in na majhnem ognju ob stalnem mešanju kuhajte 2 minuti, nato pa med prilivanjem vroče juhe mešajte. k omaki. Dodajte koruzo, korenje/grah, črni poper, muškatni orešček, timijan, rožmarin, žajbelj in narezan piščanec.
Na majhnem ognju med občasnim mešanjem dušimo še 10 minut in mešamo, dokler se ne zgosti. Dodajte smetano in koriander ali peteršilj, dobro premešajte in med občasnim mešanjem kuhajte še 5 minut. Okusite in po potrebi prilagodite začimbe.
V kuhinjskem robotu s kovinskim rezilom zmešajte moko, sol in pecilni prašek. Dodajte hladno maslo in mast ter vsak kos na hitro potresite z moko – premešajte približno 10-krat ali dokler ne doseže velikosti graha.
Pri delujočem motorju dodajte ledeno vodo; obdelajte le toliko, da se testo navlaži in se poveže. Testo stresemo na pomokano desko in na hitro zgnetemo v kepo. Testo zavijemo v plastiko in pustimo v hladilniku 30 minut.
Pečico segrejte na 375 stopinj F in nastavite rešetko za pečico na sredinski položaj – Pekač obložite z aluminijasto folijo za enostavno čiščenje. Za domačo skorjo razvaljajte testo za pito in ga razrežite, da se prilega pekaču 9 x 13.
Nato nadev vlijemo v pekač 9 x 13. V majhni skledi stepite jajce z 1 žlico vode. Nato domače testo previdno položimo na nadev in testo pritisnemo na stene posode, da zapremo robove.
Nato z vilicami stisnite robove. Na koncu testo premažite z jajčno vodo in z nožem za lupljenje na vrhu skorje zarežite zareze, da bo med peko lahko uhajala para.
Pekač položimo na s folijo obložen pekač. Piščančjo pito enolončnico pečemo 55 do 60 minut ali dokler skorja ni zlato rjava in nadev postane vroč. Pred serviranjem pito pustimo počivati 15 minut. Uživajte v naši enolončnici s piščančjo pito!
Sorodni recepti:
- Piščančja pita
- Slana piščančja torta Rotisserie
- Pečeni piščančji mehki s skorjico iz oreha
- Kruh s piščancem
- Piščanec iz indijskih oreščkov
- Piščančji brokoli
Recept
Enostavna enolončnica s piščančjo pito
Orodja
Sestavine
Za piščančjo mešanico:
- 1 Rotisserie piščanec , kožo zavržemo in meso natrgamo (približno 4 zvrhane skodelice)
- 8 žlice (1 palčka) nesoljenega masla
- 1 srednje rumena čebula , na kocke
- 1 poblano ali rdeča paprika , sesekljan
- 5 klinčki česen , drobno mleto
- 3 stebla zelene , na kocke
- 6 svež žajbelj , drobno sesekljan
- 6 vejice timijana , listi drobno sesekljani
- 2 vejice rožmarina , listi drobno sesekljani
- 1 pokal zamrznjena sladka koruza ali biserna čebula (ni potrebe po odmrzovanju)
- ½ pokal zamrznjena biserna čebula (ni potrebe po odmrzovanju)
- 10 oz Zamrznjen grah in korenje (ni potrebe po odmrzovanju)
- ½ pokal sveži listi cilantra ali peteršilja , mleto
- ½ pokal večnamenska moka , plus več za valjanje peciva
- 4 skodelice tople vode v kombinaciji z 1 žlico piščančjega mesa (priporočeno: znamka Knorr)
- ¼ pokal žganje ali belo vino , neobvezno
- košer sol , okusiti
- 1 čajna žlička sveže nariban muškatni orešček
- ½ čajna žlička paprika
- ½ čajna žlička črni poper , okusiti
- ½ pokal težka smetana ali pol in pol
Za domačo skorjo za pito:
- 3 skodelice večnamenska moka
- 1 čajna žlička košer sol
- 1 čajna žlička kristalni sladkor
- 1 čajna žlička pecilni prašek
- ½ pokal zelenjavno olje, kot je Crisco , mraz
- 1 nalepite hladno nesoljeno maslo , na kocke
- ½ pokal ledena voda
- 1 jajce stepemo z 1 žlico vode , za pranje jajc
navodila
Naredi naprej:
- Pečico segrejte na stopnje 425 F.
- Meso piščanca Rostisserri naribajte in zavrzite kožo in kosti. Imeli boste 4 do 6 skodelic narezanega piščanca.
- Na pekač položite pekač velikosti 9 x 13 palcev.
Za piščančjo mešanico:
- Meso piščanca Rostisserri naribajte in zavrzite kožo in kosti. Imeli boste približno 4 zvrhane skodelice narezanega piščanca.
- V velikem loncu raztopite maslo in na srednje nizkem ognju približno 10 minut pražite čebulo, zeleno in poblano papriko, da se zelenjava zmehča.
- Dodajte česen in kuhajte, dokler ne zadiši, še približno 1 minuto. Dodajte žganje ali vino, postrgajte vse rjave koščke ponve in kuhajte 2 minuti.
- Vmešajte moko in kuhajte na nizkem ognju ob stalnem mešanju 2 minuti, nato pa nenehno mešajte, ko se v omako dodaja vroča juha. Dodajte koruzo, korenje/grah, črni poper, muškatni orešček, timijan, rožmarin, žajbelj in narezan piščanec. Na majhnem ognju med občasnim mešanjem dušimo še 10 minut in mešamo, dokler se ne zgosti. Dodamo smetano in koriander ali peteršilj ter dobro premešamo in med občasnim mešanjem kuhamo še 5 minut. Okusite in po potrebi prilagodite začimbe.
Za domačo skorjo:
- V kuhinjskem robotu s kovinskim rezilom zmešajte moko, sol in pecilni prašek. Dodajte hladno maslo in hladno mast ter vsak kos na hitro potresite z moko – približno 10-krat premešajte ali dokler ne doseže velikosti graha.
- Pri delujočem motorju dodajte ledeno vodo; obdelajte le toliko, da se testo navlaži in se le sestavi. Testo stresemo na pomokano desko in na hitro zgnetemo v kepo. Testo zavijemo v plastiko in pustimo počivati v hladilniku 30 minut.
Za sestavljanje in polnjenje:
- Pečico segrejte na 375 stopinj F in nastavite rešetko za pečico na sredinski položaj – Pekač obložite z aluminijasto folijo za enostavno čiščenje. Za Domače pecivo razvaljajte testo za pito in ga razrežite, da se prilega pekaču 9 x 13. Nato nadev vlijemo v pekač 9 x 13.
- V majhni skledi stepite jajce z 1 žlico vode. Nato domače testo previdno položimo na nadev in testo pritisnemo na stene posode, da zapremo robove. Nato z vilicami stisnite robove. Na koncu premažite testo z jajčno vodo in z nožem za lupljenje zarežite zareze na vrhu skorje, da bo med peko lahko uhajala para.
Speči:
- Pekač položimo na s folijo obložen pekač. Piščančjo pito enolončnico pečemo 55 do 60 minut ali dokler skorja ni zlato rjava in nadev postane vroč. Pred serviranjem pito pustimo počivati 15 minut. Uživajte v naši enolončnici s piščančjo pito!
Opombe
- Shraniti: Piščančja enolončnica za pito je najboljša na dan, ko je pripravljena, vendar lahko ostanke shranite v hladilniku, pokrite s folijo za živila, ali v nepredušni posodi do 2 dni.
- Da ponovno segrej: Chicken Pot Pie Casserole lahko ponovno segrejete v predhodno ogreti pečici (to bo skorjo pite ponovno hrustljavo) na 375˚F (190˚C) in pecite, dokler ni vroče, približno 1 uro. Pred serviranjem hladite 15 minut.
- Piščančja enolončnica za pito je najboljša na dan, ko je pripravljena, vendar lahko ostanke shranite v hladilniku, pokrite s folijo za živila, ali v nepredušni posodi do 2 dni. Chicken Pot Pie Casserole lahko ponovno segrejete v predhodno ogreti pečici (to bo listnato testo spet hrustljavo) na 400˚F (200˚C) in pecite, dokler ni vroče, približno 25 do 30. Ohladite 15 minut, preden postrežete. Namesto tega ga lahko segrejete v mikrovalovni pečici, dokler se ne segreje; pazite le, da se listnato testo lahko zmehča in ne bo hrustljavo.
- Piščančjo enolončnico za pito lahko sestavite in ohladite dan prej. Pred peko namažite vrh domače skorje z jajčno pasto. Piščančjo pito enolončnico lahko na tej stopnji tudi zamrznete, zato jo kuhajte zamrznjeno, kot je opisano zgoraj.
Vse informacije o hranilni vrednosti temeljijo na izračunih tretjih oseb in so le ocene. Vsak recept in hranilna vrednost se bosta razlikovali glede na blagovno znamko, ki jo uporabljate, metode merjenja in velikost porcij na gospodinjstvo.