Predstavujeme lahodný pôžitok, celozrnný avokádový chlieb! Tento lákavý recept kombinuje zdravé ingrediencie a vytvára vlhký a voňavý Budin de Aguacate, ktorý zanechá vaše chuťové poháriky túžbu viac. So zníženým obsahom cukru a bez masla alebo oleja je tento chlieb zdravšou alternatívou, ktorá neohrozuje chuť ani textúru.
Pripravte sa dopriať si kúsok dobroty, keď vás prevedieme jednoduchými krokmi vytvárania tejto delikátnej pochúťky. Pripravte sa zažiť príjemnú zmes výživy a pôžitku v každom súste.
Ako pripraviť celozrnný avokádový chlieb
Poznámky: Úplné pokyny sú uvedené na karte receptov nižšie.
Predhrejte rúru na 350 F. Riadok 9" x 5" Chlebová panvica pergamenovým papierom alebo maslom a múkou a odstavte. Vo veľkej mise zmiešajte celozrnnú múku, sódu bikarbónu a prášok do pečiva.
Pridajte dužinu z avokáda, med, citrónovú šťavu, cukry a soľ a mixujte, kým nebude úplne hladká v miske stojanového mixéra vybavenej lopatkou alebo šľahacím nástavcom. Po jednom zašľahajte vajcia, kým sa nezačlenia; pridajte vanilku a kyslú smotanu a šľahajte, kým sa nespojí. Teraz postupne nalejte mokrú zmes do suchých prísad a šľahajte, kým sa nespojí.
Zmes nalejte do pripravenej formy na chlieb a pečte celozrnný avokádový chlieb 40 minút, pričom v polovici pečenia panvicu otočte. Pred krájaním nechajte chlieb 15 minút vychladnúť. Užite si to!!!
Súvisiace recepty:
- Banánový chlieb s pekanovými orechmi
- Cuketa chlieb
- Avacado chlieb
- Banánový chlieb s kokosom
- Tekvicový chlieb
Recept
Jednoduchý celozrnný avokádový chlieb
Zloženie
- 60 g (2 šálky) 100% celozrnná múka, preosiata
- 1 lyžice prášok do pečiva
- 1½ lyžičky jedlá sóda
- ¼ čajová lyžička kosher soľ
- 1 lyžice med
- 2 vajcia , izbová teplota
- ⅓ pohár kyslá smotana , ľahká smotana, alebo plnotučné mlieko, izbovej teploty
- 1 avokádo , zrelé
- 6 lyžice kryštálový cukor , vyrovnal
- 6 lyžice svetlohnedý cukor , zabalené a vyrovnané
- 2 lyžice čerstvá citrónová šťava
- 1 lyžice čistý extrakt vanilky
Inštrukcie
- Predhrejte rúru na 350 F. Formu na chlieb s rozmermi 9" x 5" vysteľte pergamenovým papierom alebo maslom a múkou a odložte.
- Vo veľkej mise zmiešajte celozrnnú múku, sódu bikarbónu a prášok do pečiva.
- Do misky stojanového mixéra s lopatkovým alebo metličkovým nástavcom pridajte dužinu z avokáda, med, citrónovú šťavu, cukry a soľ a rozmixujte, kým nebude úplne hladká. Po jednom zašľaháme vajcia, kým sa nezapracuje, pridáme vanilku a kyslú smotanu a šľaháme, kým sa nespojí.
- Teraz postupne nalejte mokrú zmes do suchých prísad a šľahajte, kým sa nespojí.
- Nalejte do pripravenej formy a pečte celozrnný avokádový chlieb 40 minút, pričom v polovici pečenia panvicu otočte. Pred krájaním nechajte celozrnný avokádový chlieb 15 minút vychladnúť. Užite si to!!!
Poznámky
- Do obchodu: Celozrnný avokádový chlieb, uistite sa, že úplne vychladol, a potom ho pevne zabaľte do plastovej fólie alebo vložte do vzduchotesnej nádoby. Zabránite tak jej vysychaniu a ochránite ju pred pohltením prípadných nežiaducich pachov v chladničke. Chlieb môžete skladovať pri izbovej teplote 2-3 dni alebo ho v chladničke pre dlhšie skladovanie až týždeň.
- Prehriatie: Pri ohrievaní celozrnného avokádového chleba je najlepšie zohriať jednotlivé plátky a nie celý bochník. Predhrejte rúru na 350 °F (175 °C) a položte požadovaný počet krajcov chleba na plech na pečenie. Zľahka potrite vrch každého plátku vodou alebo olivovým olejom, aby ste udržali vlhkosť. Pečieme plátky v rúre 5-7 minút, kým sa nezahrejú. Prípadne môžete plátky opekať v hriankovači alebo hriankovači, kým sa nezohrejú podľa vašich predstáv.
Všetky nutričné informácie sú založené na výpočtoch tretích strán a sú len odhadom. Každý recept a nutričná hodnota sa budú líšiť v závislosti od značiek, ktoré používate, metód merania a veľkosti porcií na domácnosť.