Tento jahodový cheesecake Parfait je taký lahodný, ako len môže byť – ideálny pre chvíle, keď máte chuť na niečo neodolateľne sladké, ale chcete vynechať rúru.🍓
Vychutnajte si vrstvy tohto pikantného tvarohového krému spárovaného so šťavnatými, zrelými jahodami, všetko pokvapkané nádychom pomarančového likéru pre pikantný nádych. 😋 Pre dokonalé zakončenie vy každú lyžicu jemne posypte hnedým cukrom.
Prejdi na:
Ako pripraviť parfait s jahodovým tvarohovým koláčom
Poznámky: Úplné pokyny sú uvedené na karte receptov nižšie.
Jahody umyte a ošúpte, potom ich vložte do misky a kuchynský robot spolu s 1 lyžicou cukru a rozmixujte na pyré. Odložte bokom.
Zmiešajte smotanový syr, likér, vanilku a cukor v miske stojanového mixéra vybaveného šľahacím nástavcom resp. ručný elektrický mixér.
Šľaháme pri strednej až vysokej rýchlosti do krémova asi 2 minúty. Pomocou gumenej špachtle zoškrabte boky misky. Pridajte hustú smotanu a šľahajte pri nízkej rýchlosti, potom zvýšte rýchlosť na vysokú a šľahajte do zhustnutia asi 2 minúty.
Ako vytvoriť zostavu
V 8 dezertných pohároch zostavte parfaity pridaním vrstvy smotanovej syrovej zmesi na dno pohára.
Potom pridajte niekoľko lyžíc jahodového pyré do smotanovej tvarohovej zmesi a potom ďalšiu vrstvu smotanovej tvarohovej zmesi na jahody.
Vrstvy opakujte, kým nie sú servírovacie poháre plné. Na záver pridajte jahodový cheesecake Parfait s lyžicou smotanovej syrovej zmesi. Podávajte ihneď alebo nechajte v chladničke maximálne 2 hodiny. Užite si to!
Súvisiace recepty:
- Mrkvový koláč so smotanovou tvarohovou polevou
- Košíčky z mrkvovej torty
- Tekvicový koláč s tekvicovou krémovou polevou
- Vanilková tortička
- Červená zamatová torta s kokosovou krémovou polevou
- Žltá listová torta
Recept
Ľahký jahodový tvarohový parfait
Zloženie
- 226 g (8 oz) plnotučného smotanového syra pri izbovej teplote
- 1 lyžice pomarančový likér , ako je Gran Gala alebo Grand Marnier
- 10 ml (2 čajové lyžičky) čistý vanilkový extrakt
- 66 g (½ šálky) práškového cukru alebo kryštálového cukru
- 240 ml (1 šálka) hustej smotany
- 500 g (3 šálky) čerstvé jahody
- 14 g (1 polievková lyžica) svetlohnedý cukor alebo kryštálový cukor
Inštrukcie
- Jahody umyte a ošúpte, potom ich vložte do misky kuchynského robota spolu s 1 polievkovou lyžicou cukru a rozmixujte na pyré. Odložte bokom.
- Zmiešajte smotanový syr, likér, vanilku a cukor v miske stojanového mixéra vybaveného šľahacím nástavcom alebo ručného elektrického mixéra. Šľaháme na stredne vysokej rýchlosti do krémova, asi 2 minúty. Pomocou gumenej špachtle zoškrabte boky misky.
- Pridajte hustú smotanu a šľahajte na nízkej rýchlosti, potom zvýšte rýchlosť na vysokú, šľahajte do zhustnutia, asi 2 minúty.
Ako vytvoriť zostavu
- V 8 dezertných pohároch zostavte parfaity pridaním vrstvy smotanovej syrovej zmesi na dno pohára.
- Potom pridajte niekoľko lyžíc jahodového pyré na smotanovú syrovú zmes a potom ďalšiu vrstvu smotanovej syrovej zmesi na jahody.
- Vrstvy opakujte, kým nie sú servírovacie poháre plné. Na záver pridajte jahodový tvarohový parfait s lyžicou zmesi smotanového syra. Podávajte ihneď alebo nechajte v chladničke maximálne 2 hodiny. Užite si to!
Poznámky
- Zmes smotanového syra je možné pripraviť a dať do chladničky deň vopred. Potom zostavte jahodový cheesecake Parfait až 2 hodiny pred podávaním.
- V týchto farebných parfaitoch nahraďte jahody a/alebo čučoriedky akýmkoľvek sezónnym ovocím.
- Umiestnite úplne nezabalené balíčky smotanového syra do misky určenej na použitie v mikrovlnnej rúre – pri vysokej teplote po dobu 25 sekúnd. alebo len do zmäknutia.
Všetky nutričné informácie sú založené na výpočtoch tretích strán a sú len odhadom. Každý recept a nutričná hodnota sa budú líšiť v závislosti od značiek, ktoré používate, metód merania a veľkosti porcií na domácnosť.