Recept na najlepší steak s medom Sriracha. Tento lahodný a jednoduchý Steak Kebab môže pripraviť rýchle a jednoduché jedlo alebo predjedlo počas týždňa. Je tiež veľmi všestranný. Dá sa pripraviť v rúre aj na grile.
S týmto Honey Sriracha Steak Kebabs funguje veľa strán, od ryže cez grilovanú sezónnu zeleninu až po šaláty. V každom prípade budete mať pre svoju rodinu a priateľov pripravené rýchle a jednoduché jedlo!
Ako vyrobiť kebab s medom Sriracha Steak
Poznámky: Úplné pokyny sú uvedené na karte receptov nižšie.
Hovädzie mäso nakrájajte na 1 ½ až 1 ¾-palcové kocky a vložte ich do veľkej miešacej misy. Pridajte všetky ingrediencie na marinádu do misy a premiešajte, aby sa obalili. Vložte do chladničky vo vzduchotesnej nádobe alebo uzatvárateľnom plastovom vrecku a nechajte marinovať 1 až 2 hodiny.
Drevené špajle medzitým namočíme do vody. Červenú cibuľu nakrájajte na štvrtiny a každú rozdeľte na 3 alebo 4 časti; raz mäso bolo marinované, 3 alebo 4 kusy voľne navlečte na špízy striedavo s cibuľovými časťami.
Obe strany mäsa a cibule posypeme medovým korením sriracha. Nastriekajte na drôtený rošt nepriľnavý sprej na varenie; umiestnite stojan do plechu. Umiestnite všetky steakové kebaby na pripravenú drôtenú mriežku a grilujte steakové kebaby na vysokej teplote 12 - 15 minút alebo do požadovaného prepečenia, raz otočte.
(Možno bude potrebné povariť ešte niekoľko minút/menej minút do požadovanej pripravenosti). Prípadne môžete tieto steakové kebaby grilovať; predhrejte gril na stredne vysokú teplotu.
Umiestnite na gril a varte so sklopeným vekom 2 až 3 minúty z každej strany, celkovo 8 až 12 minút (8 minút pre riedke a 12 pre stredné). Pred podávaním odstavte z ohňa a nechajte 2 až 3 minúty odpočívať. Užite si to! Spárovať s našimi Nasekaný záhradný šalát so smotanovým dresingom z limetkového mlieka.
Ďalšie recepty na hovädzie mäso:
- Perfektný recept na mäsové guľky
- Klasický recept na domáce mäsové guľky
- Recept na hovädzí guláš s mrkvou a sladkými zemiakmi
- Recept na najlepšie milánske hovädzie mäso "Milanesa de Carne".
- Recept na hovädzí guláš s mrkvou a sladkými zemiakmi
Recept
Jednoduché Honey Sriracha Steak Kebabs
Zloženie
- 2 lbs. Vrchná sviečková alebo Round Beef , nakrájame na kúsky veľkosti sústa
- 3 lyžice Korenie s medom Sriracha , rozdelený
- 1 čajová lyžička granulovaný cesnakový prášok
- 1 lyžice mletá kajenská paprika
- 1 lyžice dehydrovaná nakrájaná cibuľa
- Šťava a kôra z 2 veľkých limetiek alebo citrónov
- 2 veľká červená cibuľa , nakrájame na štvrtiny
Inštrukcie
- Hovädzie mäso nakrájajte na 1 ½ až 1 ¾-palcovú kocku a vložte ho do veľkej miešacej misy. Pridajte všetky ingrediencie na marinádu do misy a premiešajte, aby sa obalili. Vložte do chladničky vo vzduchotesnej nádobe alebo uzatvárateľnom plastovom vrecku a nechajte marinovať 1 až 2 hodiny.
- Drevené špajle medzitým namočíme do vody. Červenú cibuľu nakrájajte na štvrtiny a každú štvrtinu rozdeľte na 3 alebo 4 časti. Keď je mäso marinované, voľne napichnite na špízy 3 alebo 4 kusy mäsa striedavo s časťami cibule.
- Obe strany mäsa a cibule posypeme medovým korením sriracha. Nastriekajte na drôtený rošt nepriľnavý sprej na varenie; umiestnite stojan do plechu. Umiestnite všetky steakové kebaby na pripravenú drôtenú mriežku a grilujte steakové kebaby na vysokej teplote 12 - 15 minút alebo do požadovaného prepečenia, raz otočte. (Možno bude potrebné povariť ešte niekoľko minút/menej minút do požadovanej pripravenosti).
- Prípadne môžete tieto steakové kebaby grilovať; predhrejte gril na stredne vysokú teplotu. Umiestnite na gril a varte so sklopeným vekom 2 až 3 minúty z každej strany, celkovo 8 až 12 minút (8 minút pre riedke a 12 pre stredné). Pred podávaním odstavte z ohňa a nechajte 2 až 3 minúty odpočívať. Užite si to!
- Spárujte s naším krájaným záhradným šalátom s krémovým dresingom z limetkového mlieka.
Poznámky
- Ohrievanie v rúre: Predhrejte rúru na 350 ° F (180 ° C). Steakové kebaby položte na plech vystlaný papierom na pečenie a prikryte alobalom. Pečieme 10-15 minút alebo kým sa nezahreje.
- Ohrievanie na varnej doske: Zohrejte panvicu na strednom ohni a pridajte lyžicu oleja. Keď je olej horúci, pridajte steakové kebaby a varte 5-7 minút za občasného otáčania, kým sa nezohreje.
- Ohrievanie na grile: Predhrejte gril na stredne vysokú teplotu. Steakové kebaby položte na gril a za občasného otáčania opekajte 3-5 minút, kým sa nezohrejú.
- Marinovanie: Steak môžete marinovať v Honey Sriracha Seasoning až 24 hodín v chladničke. To umožňuje, aby mäso absorbovalo chute a bolo jemnejšie.
- Špízovanie: Po marinovaní steaku môžete mäso a cibuľu napichnúť na špízy a pred grilovaním alebo grilovaním ich nechať v chladničke až 24 hodín.
- Skladovanie: Keď sú steakové kebaby napichnuté na špíz, skladujte ich vo vzduchotesnej nádobe v chladničke, kým ich neuvaríte.
- varenie: Keď ste pripravení uvariť steakové kebaby, vyberte ich z chladničky a pred grilovaním alebo grilovaním ich nechajte asi 20-30 minút zohriať na izbovú teplotu.
Všetky nutričné informácie sú založené na výpočtoch tretích strán a sú len odhadom. Každý recept a nutričná hodnota sa budú líšiť v závislosti od značiek, ktoré používate, metód merania a veľkosti porcií na domácnosť.