මෙම ආහාරය නිවිති, ළූණු සහ සුදුළූණු වල විචිත්රවත් රසයන් ඒකාබද්ධ කරයි, ක්රීම් ඇඹුල් ක්රීම් සහ ඉරිඟු පිටි සමඟ හොඳින් මිශ්ර කර ඇත.
උණු කළ මෙක්සිකානු චීස්වලින් පුරවා නැවුම් කොත්තමල්ලිවලින් සරසා ඇති මෙම ෆ්රිටාටා රසවත් වන අතර ඔබේ රස අංකුර ග්රහණය කර ගැනීමට සහතිකයි.
එහි සිනිඳු වයනය සහ තෘප්තිමත් ගුණය එය උඳුනෙන් උණුසුම්ව රස විඳිය හැකි හෝ කාමර උෂ්ණත්වයේ දී සේවය කළ හැකි බහුකාර්ය වට්ටෝරුවක් බවට පත් කරයි.
නිවිති ෆ්රිටාටා සාදා ගන්නේ කෙසේද?
සටහන: සම්පූර්ණ උපදෙස් පහත වට්ටෝරු කාඩ්පතෙහි දක්වා ඇත.
උඳුන 350 °F ට පෙර රත් කර මැද උඳුන් රාක්කයක් සකසන්න. ග්රීස් ඇන් 11x13 ෙබ්කිං පිඟාන ඉවුම් පිහුම් සමඟ තෙල් ඉසින. පසෙකට දමන්න. ශීත කළ නිවිති බෑගය මයික්රෝවේව්-ආරක්ෂිත තහඩුවක් මත තබන්න - මිනිත්තු 7 ක් මයික්රෝවේව්.
පිසූ නිවිති ඉවතට ගැනීම සඳහා කොලන්ඩරයකට මාරු කරන්න. සියලුම අතිරික්ත දියර ඉවත් කිරීම සඳහා විශාල හැන්දක් සමග නිවිති ඔබන්න. පැත්තකින් තියන්න.
මේ අතර, තෙල් මේස හැඳි 3 ක් විශාල නොන්ස්ටික් කබලෙන් ලිපට මධ්යම ඉහළ ගින්දරේ රත් කරන්න. ළූණු සහ සුදුළූණු එක් කරන්න - ½ තේ හැන්දක කොෂර් ලුණු සහ ¼ කළු ගම්මිරිස් සමග කන්නය.
ළූණු ඉතා මෘදු වන තෙක් ඉඳහිට විනාඩි 10 ක් පමණ උයන්න. නිවිති සහ කොත්තමල්ලි එකතු කරන්න. තවත් විනාඩියක් හෝ දෙකක් ඇවිස්සීමත්, සිසිල් කිරීම සඳහා පසෙකට දමන්න.
විශාල භාජනයක් තුළ, බිත්තර, ඉතිරි ½ තේ හැන්දක කොෂර් ලුණු සහ ඉතිරි තේ හැඳි ½ කළු ගම්මිරිස් මිශ්ර වන තෙක් ගසන්න.
ඇඹුල් ක්රීම් සහ ඉරිඟු පිටි සිනිඳු වන තෙක් විස්ක් කරන්න. චීස් සහ නිවිති මිශ්රණය එකතු කර ඒකාකාරව මිශ්ර වන තෙක් විස්ක් කරන්න.
නිවිති මිශ්රණය සකස් කර ගත් බේකින් ඩිෂ් එකට වත් කර නිවිති ෆ්රිටාටා සෙට් වන තෙක් බේක් කර මැදට නුදුරින් ඇතුල් කරන ලද පිහියක් විනාඩි 45කින් පමණ පිරිසිදුව එනතුරු පිම්බෙන්න. උණුසුම් හෝ කාමර උෂ්ණත්වයේ දී සේවය කරන්න. භුක්ති විඳින්න!
අදාළ වට්ටෝරු:
- තැම්බූ බිත්තර
- බිත්තර උදෑසන ආහාරය බුරිටෝස්
- තැම්බූ බිත්තර
- සෝස් වීඩේ බිත්තර සපාකෑම්
- බැදපු බිත්තර
- නිවිති සහ බිත්තර මෆින්
වට්ටෝරුව
පහසු ඉරිඟු පිටි නිවිති ෆ්රිටාටා
අමුද්රව්ය
- 3 හැදි අමතර සුපිරිසිදු ඔලිව් තෙල්
- 12 අවුන්සයි ශීත කළ නිවිති , thawed
- 1 විශාල රතු හෝ කහ ලූනු , ලොප් කළ
- 1 විශාල සුදුළූණු , සිහින්ව අඹරන ලද
- 10 විශාල බිත්තර
- 1⅓ කුසලාන සම්පූර්ණ මේද ඇඹුල් ක්රීම්
- 80 g (½ කුසලාන) ක්වේකර් කහ ඉරිඟු පිටි
- 1 තේ හැන්දක කොස්ටර් ලුණු
- ½ තේ හැන්දක කළු ගම්මිරිස් , බෙදී ඇත
- 2 කෝප්ප ඉරා දැමූ මෙක්සිකානු චීස්
- ¼ කුසලාන ඉලක්කය කරා , ලොප් කළ
උපදෙස්
- උඳුන 350 °F ට පෙර රත් කර අවන් රාක්කයක් මැද ස්ථානයේ තබන්න. 11x 13 ෙබ්කිං පිඟානක් පිසින තෙල් ඉසින සමඟ ග්රීස් කරන්න. පැත්තකින් තියන්න.
- ශීත කළ නිවිති බෑගය මයික්රෝවේව් ආරක්ෂිත තහඩුවක් මත තබන්න. මිනිත්තු 7 ක් මයික්රෝවේව්වේ තබන්න. පිසූ නිවිති ඉවතට ගැනීම සඳහා කොලන්ඩරයකට මාරු කරන්න. සියලුම අතිරික්ත දියර ඉවත් කිරීම සඳහා විශාල හැන්දක් සමග නිවිති ඔබන්න. පැත්තකින් තියන්න.
- මේ අතර, තෙල් මේස හැඳි 3ක් මධ්යම-ඉහළ ගින්දරේ විශාල නොන්ස්ටික් භාජනයක රත් කරන්න. ළූණු සහ සුදුළූණු එකතු කරන්න. ½ තේ හැන්දක කොෂර් ලුණු සහ ¼ කළු ගම්මිරිස් සමග කන්නය. ළූණු ඉතා මෘදු වන තෙක් මිනිත්තු 10 ක් පමණ උයන්න, ඉඳහිට ඇවිස්සීමත්. නිවිති සහ කොත්තමල්ලි එකතු කරන්න. උයන්න, තවත් විනාඩියක් හෝ දෙකක් කලවම් කර ටිකක් සිසිල් වීමට පසෙකට දමන්න.
- විශාල භාජනයක් තුළ, බිත්තර, ඉතිරි ½ තේ හැන්දක කොෂර් ලුණු සහ ඉතිරි තේ හැඳි ½ කළු ගම්මිරිස් මිශ්ර වන තෙක් ගසන්න. ඇඹුල් ක්රීම් සහ ඉරිඟු පිටි සිනිඳු වන තෙක් විස්ක් කරන්න. චීස් සහ නිවිති මිශ්රණය එකතු කර ඒකාකාරව මිශ්ර වන තෙක් විස්ක් කරන්න.
- නිවිති මිශ්රණය සකස් කර ගත් බේකින් ඩිෂ් එකට වත් කර නිවිති ෆ්රිටාටා සෙට් වී පිම්බෙන තුරු හෝ මධ්යයට නුදුරින් ඇතුල් කරන ලද පිහියක් විනාඩි 45ක් පමණ පිරිසිදු වන තුරු බේක් කරන්න. උණුසුම් හෝ කාමර උෂ්ණත්වයේ දී සේවය කරන්න. භුක්ති විඳින්න!
සටහන්
සියලුම පෝෂණ තොරතුරු තෙවන පාර්ශවීය ගණනය කිරීම් මත පදනම් වන අතර එය ඇස්තමේන්තුවක් පමණි. එක් එක් වට්ටෝරුව සහ පෝෂණ අගය ඔබ භාවිතා කරන වෙළඳ නාම, මිනුම් ක්රම සහ නිවසක කොටස් ප්රමාණය අනුව වෙනස් වේ.